Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 26.11.12 Сообщения: 6411 В дневниках: 14794 Откуда: Крейсер "Варяг" на Оби
Добавлено: Пт Мар 31, 2017 15:21
Всю неделю мечтаю о своем любимом салате из фасоли)) В детстве его готовили очень просто: отварная фасоль, обжаренные на растительном масле лук и морковка. Ели по праздникам Когда я, будучи молодой хозяйкой, приготовила этот "праздничный" салат своему мужу, он сказал, что наелся этой фасоли на всю жизнь в студенчестве, когда есть было нечего и денег в тех краях хватало только на фасоль, и больше он ЭТО есть не желает Поэтому такой вариант фасолевого салата готовлю только себе любимой, вспомнить вкус детства
Только морковь сегодня не обжаривала, а сделала "по-корейски" ( натерла, хорошенько помяла с солью, положила чеснок, перец черный и красный, паприку и кориандр молотые, добавила уксус и масло, и снова хорошенько помяла руками).
Получилось очень остро (еще за счет зелени, где был зеленый лук), поэтому съесть тазик салата, как планировала, не смогла
_________________ Была на выставке гадюк... Вернулась с медалью и грамотой!!!
На сайте с 23.01.09 Сообщения: 968 Откуда: Калининский район, Макаренко
Добавлено: Пт Мар 31, 2017 19:02
А у нас такой салатик в почете))) каюсь, рецепт слегка адаптированный, точно не помню заправку.
Фасоль консервирования( обычно, в красном соусе)
Маслины( с оливками тоже зачетно, вкус острее)
Помидорки
Лук репчатый(думаю, должен быть красный, обычный чуть маринуют)
И, обязательно, кинза. Много.Летом свежая, сейчас мороженая.
Соль, перец по вкусу, раст. масло. В первоисточнике была
горчица с зернышками, пропускаю смело
фасоль не едим вообще почему-то... решила восполнить пробел))
По рецепту от safonovayana
фасоль промыла, сметаны минимум (в принципе, можно было и без сметаны, имхо) и не солила я. получилось очень неплохо - взяла на заметку такой салатик, спасибо)
_________________ Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым.
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 27052 В дневниках: 61 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вс Апр 02, 2017 12:04
Салат с омлетом и стручковой фасолью.
Рецепт этот нашла на поваренке
Код:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/113454/
и меня очень заинтересовало, чем же он отличается от салата с вареными яйцами. Поэтому я решила попробовать его приготовить, взяла все продукты в количестве в 3 раза меньшем, чем в оригинале и добавила отваренную курицу.
Продукты:
Фасоль стручковая — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Сыр голландский — 50 г
Кунжут (без горки) — 1/2 ст. л.
Соль
Паприка сладкая
Сметана
Приготовление:
Скрытый текст:
1. Фасоль отварила до готовности в подсоленной воде, остудила, порезала.
2. Из яйца и молока сделала омлет, остудила, порезала.
3. Куриное мясо нарезала.
4. Сыр натерла на терке.
5. Кунжут прогрела на сухой сковороде до золотистого цвета.
6. Все ингредиенты смешала и добавила половину кунжута.
Заправила салат сметаной (в оригинале майонез).
7. Дала салату постоять в холодильнике 15 минут и подала к столу.
Морковь - это просто натертая на терке морковь, подсоленная и сбрызнутая подсолнечным маслом.
Салат вкусный, но, если честно, танцев с бубнами в плане омлета, я не поняла.
На сайте с 27.09.09 Сообщения: 1421 Откуда: Академгородок
Добавлено: Вс Апр 02, 2017 13:38
Салат по факту был вчера
Он нравится своей простотой и легкостью (я тоже не фанат варки фасоли, поэтому получается, что надо вскрыть 2 консервные банки и добавить перчик).
Отличный вариант для летних пикников.
Состав:
1 банка фасоли в собственном соку (я люблю красную)
1 банка консервированной кукурузы
1 крупный перец болгарский
масло растительное 1-2 ложки
соль, зелень по вкусу
Хорошо, когда перец красный, тогда салат получается очень ярким, но мне в магазине не повезло, был только желтый.
Вообще этот салат в мексиканском стиле, поэтому вполне возможно, что уместна будет какая-нибудь кинза и, но я фанат укропа ) мне и так вкусно.
Кстати, еще обожаемый мной салат из фасоли, тоже довольно быстрый и простой по составу:
-фасоль
-яйца вареные
-маринованный огурчик
-яблоко
-майонез в качестве заправки.
Очень вкусненько , ням ням
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5144 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавлено: Вс Апр 02, 2017 14:36
Салат с фасолью и брокколи
У меня два варианта, для себя и для семьи, отличаются только заправкой!
Ингредиенты:
Заправка:
Майонез и зерненая горчица.
Красную фасоль замочила на ночь, с утра поставила варить, и за час она успела разварится!
Лук замариновать, порезать лук добавить соль, сахар, уксус и воду, и так оставить на пол часа, если нет времени, можно пожать лук.
Разморозить фасоль стручковую и брокколи, Брокколи порезать порционными кусочками, затем немного обжарить фасоль и брокколи, можно добавить специи и кунжут.
Теперь осталось собрать салат, можно все перемешать, а можно собрать слоями, стручковая фасоль и брокколи, перец перемешать с заправкой, затем красную фасоль и сверху маринованный лучек.
Приятного аппетита!
_________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
На сайте с 13.05.10 Сообщения: 47791 В дневниках: 1604 Откуда: г. Новосибирск, Кировский район, мкр-н Берёзки
Добавлено: Вс Апр 02, 2017 14:41
БыстраяУлитка писал(а):
фасоль не едим вообще почему-то... решила восполнить пробел))
По рецепту от safonovayana
фасоль промыла, сметаны минимум (в принципе, можно было и без сметаны, имхо) и не солила я. получилось очень неплохо - взяла на заметку такой салатик, спасибо)
На сайте с 29.09.03 Сообщения: 18617 В дневниках: 21011 Откуда: Академ
Добавлено: Вс Апр 02, 2017 14:45
Фасоль своя. белая с фиолетовыми прожилками
банка морской капусты
морковь на мелкой тёрке
лук мелко порезать
зелень
был кусочек варёной свинины, но это случайно, обычно без мяса
посолить немного
Заправить майонезом. Подавать с листьями салата и кусочками помидора.
Оставалась варёная чечевица, её туда же за компанию
_________________ "Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи
На сайте с 18.11.09 Сообщения: 5784 В дневниках: 173 Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
Добавлено: Вс Апр 02, 2017 16:08
Запрыгиваю в последний вагон
Салат со стручковой фасолью
Ингредиенты (на 1 чел):
Стручковая фасоль 200 г
Сыр (адыгейский,моцарелла,сулугуни) - 20 г
Грецкий орех - 20 г
Сметана 10% - 40-50 г
Соль,специи
Стручковую фасоль отварить,грецкий орех порубить,сыр натереть на мелкой терке, заправить сметаной со специями,перемешать, соль по вкусу ( мне было достаточно соли,т.к. стручковую варила в подсоленной воде и сыр не пресный)
По БЖУК на 100 г 3,8/6,9/3,5 / 91 ккал
Все в рамках ПП, можно позволить во время похудения
_________________ Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955
На сайте с 11.10.05 Сообщения: 2667 В дневниках: 12 Откуда: Нск, Академгородок
Добавлено: Вс Апр 02, 2017 20:56
Вот такой салат из серии "из того, что было", но получилось в результате очень вкусно:
солено-маринованная стручковая фасоль - немного;
кисло-сладкое яблоко - немного;
пекинская капуста - основной компонент ;
мороженый горошек;
свежий огурец;
зелень.
Заправка - майонез, но думаю, и с маслом нормально будет.
_________________ Москитная сетка "АнтиПЫЛЬЦА" - защитите свой дом от пыльцы растений-аллергенов и уличной пыли!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах