Сибмама - о семье, беременности и детях

CHIVA

Девочки! А у кого-нибудь есть рецепты с использованием авокадо, манго? Поделитесь, плиз :proba:

Хочется чего-нибудь эдакого попробовать

_________________

Я - Ирина

Ф Е Н И К С

CHIVA

Я на 15 странице вкуснячий салат с авокадо выложила

_________________
была ИриЗа

горная лаванда

CHIVA
Знаю, что авокадо хорошо в салатах сочетается с курицей, а еще роллы делают с ним. А вот сама ни разу не пробовала.

CHIVA

ИриЗа
я уже вяла на заметочку, пасиб :yes:

oksana04
вот и я авокадо ни разу не пробовала, манго очень уважаю, но когда оно спелое, сочое ммм, вкусняка!

Я делала на прошлый НГ вот такой салатик, взяла на каком-то кулинарном сайте, не помню уже на каком. Съели всё!
Ветчина (по вкусу), манго 1/4 шт., яйца 4 шт., помидоры по вкусу свежие (много не желательно, салат будет водянистым), майонез и сыр. Нарезать кубиками ветчину, манго, яйца потереть на терке, помидоры. Все выложить в последовательности слоями. Смазать (только верхний слой) майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Получается ОЧЕНЬ вкусно! Приятного аппетита!

_________________

Я - Ирина

Хлорка

девочки, не знаю в какой теме спросить, увидела в газете рекламу, что в раздолье продаются чизкейки фирмы тор*туга, кто-нибудь покупал?

Рили Нямка

oksana04, CHIVA, омлет ели? считайте, что и авокадо пробовали :haha:

(к тому омлету - легкий привкус орехов, и все :-)

)

_________________

малая медведица

а я авакадо люблю просто с черным хлебушком поесть. Ну и вот в этом салатике тоже ничего получается:
4 маленьких авокадо порезать кубиками, добавить 125 гр отваренных креветок и мелко нарезанный свежий огурец. Сделать соус, соединить 6 ст л густой сметаны, пучок нарезанного кориандра (можно взять петрушку), цедру 1 лайма, соль и молотый черный перец. Выложить соус сверху и подавать. :-)

СказкаНаНочь

Вот рецепт салата, очень легкий и свежий!
600 г филе говядины
2 свежих помидора
100 г твердого сыра
100 г корейской моркови
1 желт. или крас. болгарский перец
50 г зеленого лука
250 г майонеза
соль, перец по вкусу
Мясо отварить, нарезать соломкой. Помидоры кубиками, лук измельчить, перец соломкой, сыр на крупной терке, корейская морковь- все ингредиенты выкладывать горками по краю блюда, в центр майонез, перед подачей на стол, все перемешать.

Ларико

Девочки, опробованный мною на НГ салат.
Слоями:
свежие помидоры,
свежие огурцы,
маринованые опята,
нежирный бекон, копченая грудинка (или подобное мяско - влажное и соленое),
сыр.
Каждый слой - майонезом.

Мне показалось, что огурцы с помидорами лучше отжать или на дуршлаг откинуть, а то внизу сырость :haha:

Но и так вкусно :-)

СказкаНаНочь

Рецепт салата «Ушки свиные по-корейски»
Состав:
- 100 гр. «Уши свиные от ТМ «Энергия Алтая»» (2 пачки);
- 100 гр. Салат «Морковь по-корейски»
- 1/3 свежего огурца (50 гр.)
- ¼ луковицы репчатого лука;
- подсолнечное / оливковое масло
- соль, специи
Способ приготовления:
- Выложить в тару «Уши свиные от ТМ «Энергия Алтая»», салат «Морковь по-корейски», мелко нарезать свежий огурец, четверть луковицы репчатого лука;
- Заправить подсолнечным или оливковым маслом;
- Тщательно перемешать;
- Добавить соль и специи по вкусу.
- Сервировать на блюде с зеленью.

Приятного аппетита!

Рили Нямка

Скрытый текст:

халва из манки, которую в Турции непременно делают на Рамазан-байрам – в числе прочих сладостей. Иногда ее называют сладостью для бедняков: самый дорогой ее ингредиент – орешки, остальное всегда найдется в каждом доме.
Манка (в Турции есть крупного помола, но сойдет любая) – 1 стакан,
Сахар – от полутора до 2-х стаканов (по вкусу),
Маргарин или сливочное масло – около двухсот граммов,
Вода – чуть меньше 2-х стаканов,
Кедровые (или грецкие, или любые) орехи, 2-3 столовые ложки,
Корица – для посыпать, кто хочет, может добавить и ванилина.

Делается элементарно:
1.Масло растопить в кастрюльке, обжарить (не сильно, на медленном огне!) в нем орешки.
2.Всыпать туда манку и, помешивая, обжаривать.
3.Влить кипящую (горячую!) воду и, помешивая, поварить, пока вода не исчезнет.
4.Всыпать, помешивая, сахар и продолжать варить до рассыпчатости.
Все!
Накрыть крышкой, посыпать корицей, перемешать.
В Турции эту так называемую халву иногда выкладывают на противень, сверху приминают, чтобы можно было резать на куски. Но в тарелке она все равно будет рассыпаться, так что некоторые так ее и подают – просто горкой на тарелке.

горная лаванда

Рили Нямка
Интересный рецепт, а сколько вы кунжута добавляли? Столько, сколько по рецепту орехов? (у меня тоже только кунжут дома есть) :-)

Рили Нямка

oksana04, я на глаз сыпанула, примерно горсть
и мне показалось, что с кунжутом - вообще идеально, лучше чем с грецкими или арахисом, например (во всяком случае у меня халву уже съели :haha:

)
а готовится до того элеменатрно :give_heart:

_________________

Черная · Студент На сайте с 11.01.10 Сообщения: 1623

Рили Нямка
Рецепт прям для менея и быстро и вкусно. Только я все же грецкий положила.

Рили Нямка

Скрытый текст: