Сибмама - о семье, беременности и детях

[Haruka]

Шахерезада
Добрый день!
Творог любой жирности!
Цедру можно и не класть, она по вкусу!
Про кокосовую стружку не подскажу, я ее не добавляю- не нравится.

[Шахерезада]

Haruka

Хорошо ,спасибо!

_________________
ПОРТРЕТ НА ХОЛСТЕ ПО ФОТО - ПОДАРОК БЕЗ ХЛОПОТ Жмите-заходите

[Мамунька]

Haruka добрый день! Вчера пекла тортик Жозефина. Очень необычный, нам понравился, но немного все таки кисловат для нас. В следующий раз буду вместо лимона использовать апельсин. Спасибо за рецепт!

Скрытый текст: Показать Скрыть

[Haruka]

Мамунька
Очень красивый разрез у тортика!!!
Очень рада, что тортик понравился!
А кисловат может быть из-за кураги, она бывает по-слаще и по- кислее.

_________________

Вкусного много не бывает!

[Haruka]

Салат из белой фасоли со свежими огурцами:

Ингредиенты:
фасоль белая мелкая отварная- 100 грамм
огурец свежий
сок лимона
зелень по вкусу
соль- сахар-перец по вкусу
масло оливковое
Приготовление:
Огурец нарезать соломкой или кубиками.
Смешать нарезанный огурец с фасолью.
Посолить- посахарить- поперчить по вкусу.
Полить лимонным соком, маслом, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
Примечание: салатик готовлю по рецепту ElenaPrekrasnaja.
Автор делает салат с консервированной фасолью.
Салатик свеженький, сочный и вкусный с любой фасолью.

[Haruka]

Картофель со сметаной и опятами:

Ингредиенты:
картофель средний- 8 шт.
опята замороженные ягодмаркет- 400 грамм
вода горячая- 3/4 стакана.
сметана- 3 ст.л.
масло сливочное- 50 грамм.
соль-сахар- перец по вкусу
зелень по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, промыть водой.
Нарезанный картофель сложить в чашу мультиварки.
Посолить- поперчить по вкусу.
Влить горячей воды, закрыть крышку мультиварки.
Включить режим "выпечка" на 40 минут.
Через десять минут открыть крышку, положить опята, перемешать, закрыть крышку и оставить готовиться еще 10 минут.
Затем опять открываем крышку мв, добавляем слив.масло, сметану.
Сахарим по вкусу, если сметана кисловата.
Перемешиваем, закрываем крышку мв и выключаем мультиварку.
Через пять минут картофель с опятами можно подавать на стол, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!

Добавлено спустя 16 минут 36 секунд:

Пирог "Дары Сибири" с брусникой и клюквой:

Ингредиенты:
мука Алейка- 200 грамм
теплое молоко- 1/2 стакана
сливочное масло- 50 грамм
сахар для теста- 1 ст.л.
дрожжи сухие быстродействующие- 5 грамм
клюква замороженная ягодмаркет- 1 стакан
брусника замороженная ягодмаркет- 1 стакан
сахар коричневый демерра для начинки- 3 ст.л.
корица- 1/2 ч.л.
манная крупа- 1 ст.л. с горкой.
яйцо перепелиное для смазывания- 1 шт.
Приготовление:
В чаше смешать муку, сахар и дрожжи.
В молоке растопить слив.масло.
В мучной смеси сделать лунку, влить молоко с маслом.
Замесить эластичное тесто.
Тесто накрыть пленкой, теплым полотенцем и поставить в теплое место, чтобы "подходило".
Тесто должно увеличиться вдвое.
Клюкву и бруснику разморозить.
Тесто разделить на две части.
Из одной половины раскатать прямоугольник.
На маленький противень положить бумагу для выпечки с силиконовым покрытием, обычную бумагу необходимо смазать маслом.
Затем выложить пласт теста.
Из второй половины скатать бортики и сделать полоски для украшения.
Тесто присыпать манной крупой, затем выложить ягоду.
Сверху ягоду посыпать коричневым сахаром.
Затем украсить полосками теста пирог.
Края и полосы теста смазать перепелиным яйцом.
Корицу смешать с 1/2 ч.л. сахара.
Этой смесью посыпать весь пирог.
Пирог выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С. 25-30 минут в зависимости от особенностей вашей духовки.
Готовый пирог остудить, нарезать на кусочки и подать.
Приятного чаепития!!!

[Haruka]

[Мираж]

Наташенька, с Новым годом!

[Haruka]

Мираж
Ириша, спасибо большое!!!

Покажу наш новогодний стол:
К Новому году мы начали готовится ещё в ноябре.
Заказывали подарки Деду Морозу, придумывали наряды, украшения...
Попалась мне на глаза в интернете поделка- елочка. Очень захотелось эту елочку смастерить себе на новогодний стол и смастерили:

Ароматное алтайское сено ,бичовка, деревянные бусины, сушеный лимон, шишки, березовые спилы:


Изначально хотели стол в красно-зеленом цвете, но увидев в магазине отрез со снегирями, не смогла пройти мимо:

Салфеточки:

Ужин на троих, совсем простой.
Салат, горячее, фрукты, сок, шампанское.

Добавлено спустя 2 минуты 59 секунд:

Салат с ананасом и креветками:

На гарнир- картофельное пюре.
Мясо- запеченные куриные бедрышки без кости с луком.
Замариновала в лимоне и запекла:

Вот собственно и всё!

[Estelle]

Haruka
мне нравится ваш вкус в оформлении отдельных блюд и стола в целом!Не очень поняла, как именно сделана ёлочка, но выглядит очень здорово!

[Haruka]

Estelle
Спасибо большое!
Для елочки нужно сначала сделать конус из картона, затем смазать клеем пва, приклеить сено, дать подсохнуть, а затем украсить по вкусу. Вот и всё!

[Stolitsa Sibiri]

Haruka Вы не только кулинарная волшебница, руки золотые . Елочка супер, а делать оказывается как просто Жаль, что раньше не рассказали. Но 2017- точно с такой елкой будет.

_________________
ПМЖ в Сербии.

[Haruka]

[Steysy]

Haruka
Наталья! Какой раннер Просто супер! Это ткань на полотенца изначально ведь?

_________________
Я Настя и ко мне на "ТЫ"
Под звон бокалов радость встречи... Моя авторская темка

[Haruka]