Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 13.07.10 Сообщения: 8768 В дневниках: 117 Откуда: Петрозаводск
Добавлено: Чт Окт 01, 2015 23:30
Ксеньчик
Посоветуйте проверенный рецепт пирога со сливами!
Цветаевский пекла уже два раза, идет на ура! Позавчера манник с молочной заливкой.
Я все думала мои дети не едят выпечку, а оказывается едят, да еще как
Вот хочу со сливами испечь. Сейчас как раз сезон на них .
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
Добавлено: Пт Окт 02, 2015 0:16
Экономистка писал(а):
Вот хочу со сливами испечь. Сейчас как раз сезон на них .
В очередной раз меня Сибирь удивляет , на какие сливы у Вас сейчас сезон, октябрь месяц? у нас уже давно все сливы в компотах))) Неужели у Вас полно свежих слив? Извините, Ксения не удержалась.
На сайте с 24.03.05 Сообщения: 4272 В дневниках: 8
Добавлено: Пт Окт 02, 2015 10:50
Яблочная шарлотка
Основа этой шарлотки исключительно вкусный, воздушный и неопадающий бисквит, можно смело его использовать для тортов, разрезать на несколько коржей и пропитать любым сиропом и кремом. Я же Вам предлагаю испечь шарлотку, вкусную и ароматную!
Яблоки помыть, удалить семенные коробочки и нарезать дольками.
Форму смазать маслом и присыпать мукой, это обязательное условие.
Взбить миксером яйца с сахаром добела, чтобы масса увеличилась в три раза.
В миске смешать муку с разрыхлителем и добавить в яичную смесь, аккуратно перемешать смесь ложкой, в конце, вмешать горячую воду и масло.
Половину яблок выложить в форму и залить их половиной теста, оставшиеся яблоки выложить на тесто и залить остатками теста, аккуратно разровнять и поставить в предварительно нагретый до 180 С духовой шкаф, выпекать 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой, если она сухая, шарлотка готова.
Приятного гаепития!
У меня форма D=21-22 см, шарлотка получилась 7 см высотой, я выпекала ее в мультиварке.
Добавлено спустя 34 минуты 29 секунд:
Экономистка писал(а):
Ксеньчик
Посоветуйте проверенный рецепт пирога со сливами!
Цветаевский пекла уже два раза, идет на ура! Позавчера манник с молочной заливкой.
Я все думала мои дети не едят выпечку, а оказывается едят, да еще как
Вот хочу со сливами испечь. Сейчас как раз сезон на них .
Доброе утро!
Из слив я пеку-Сливовый пирог- перевёртыш или Сливовый пирог из газеты "New York Times", по последнему рецепту пеку все пироги с ягодами и фруктами.
Был ФМ по сливовым пирогам, там были представлены эти рецепты.
На сайте с 01.05.10 Сообщения: 7927 В дневниках: 32 Откуда: Северо Чемской
Добавлено: Пт Окт 02, 2015 17:00
Ксеньчик
Здравствуйте . в мультиварке шарлотку выпекать по умолчанию на 40 мин? Давление 0?
Люблю в мульте печь. Манник с молочной заливкой чудусно огромный, медовик получается огромадный, частей на 7 режу, быстроторт выходит
На сайте с 24.03.05 Сообщения: 4272 В дневниках: 8
Добавлено: Пт Окт 02, 2015 17:27
Fairysoap писал(а):
Ксеньчик
Здравствуйте . в мультиварке шарлотку выпекать по умолчанию на 40 мин? Давление 0?
Люблю в мульте печь. Манник с молочной заливкой чудусно огромный, медовик получается огромадный, частей на 7 режу, быстроторт выходит
Добрый день!
В мульте шарлотку выпекать минут 35-40.
Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Экономистка
Буду ждать Вас с отзывом об этом пироге!
На сайте с 21.07.06 Сообщения: 60259 В дневниках: 103 Откуда: Новосибирск, Центр
Добавлено: Пт Окт 02, 2015 19:43
Ксеньчик писал(а):
Есть у меня рецепт торта, в коржи которого добавляю арахис, но он сухой( коржи получаются Орехово- песочные). Но раз Вы не любите сухой выпечки, даже и незнаю, что вам предложить.
мне, пожалуйста, его предложите мы с мамой очень любим песочные торты
_________________
ПОСУДА BAL'LARINI, METROT, Skep'рshult. Самая лучшая обувь - OR.TO.PEDIA
На сайте с 13.07.10 Сообщения: 8768 В дневниках: 117 Откуда: Петрозаводск
Добавлено: Пт Окт 02, 2015 23:59
Ксеньчик
В общем пирог мой со сливами испекся, отлично получился!
Единственное, я не очень люблю корицу, добавила всё же раз в рецепте, в следующий раз без нее буду делать. И сахара можно меньше брать, если сливы сладкие.
Само тесто получилось воздушно-рассыпчатое, если так можно выразится. Думаю можно с любыми фруктами печь.
На сайте с 01.05.10 Сообщения: 7927 В дневниках: 32 Откуда: Северо Чемской
Добавлено: Сб Окт 03, 2015 0:25
Ксеньчик
Сделала в мульте. Вкуснаааа он такой нежный , пышный, сладенький и кисленький. Правда слой между яблоками поднялся хуже, чем верхний, но на вкусе не отразилось. Спасибо
На сайте с 24.03.05 Сообщения: 4272 В дневниках: 8
Добавлено: Сб Окт 03, 2015 14:02
Шур@ писал(а):
Ксеньчик
Подскажите Котлеты с овсяными хлопьями вы берете какие хлопья быстрого приготовления или самые обычные геркулес?
Добрый день!
Как правило, самый обычный геркулес...только он должен быть чистый...можно его под струей воды промыть, хорошо отжать и добавить в смесь с молоком и яйцом.
Можно использовать и хлопья мелкого помола, быстрого приготовления.
На сайте с 01.10.13 Сообщения: 647 Откуда: Новосибирская область, город Куйбышев
Добавлено: Вс Окт 04, 2015 16:29
Рецепт Шарлотки для меня давно известен и многократно опробован - беспроигрышный вариант, и можно его разнообразить: добавить к яблокам бруснику например,или корицу. Вкусненько получается.
На сайте с 20.07.09 Сообщения: 4406 В дневниках: 133 Откуда: Толмачево, Пригородный простор
Добавлено: Вс Окт 04, 2015 17:19
Ксеньчик
Ксения, добрый день
Я в процессе приготовления торта Черный лес. Скажите, пож-ста, каким должен быть срез (прослойка) - нижний корж, крем, ягоды в крахмале, крем, верхний корж, крем?
На сайте с 24.03.05 Сообщения: 4272 В дневниках: 8
Добавлено: Вс Окт 04, 2015 18:53
МарусяВека писал(а):
Ксеньчик
Ксения, добрый день
Я в процессе приготовления торта Черный лес. Скажите, пож-ста, каким должен быть срез (прослойка) - нижний корж, крем, ягоды в крахмале, крем, верхний корж, крем?
Добрый день!
Я последнее время отсаживаю крем из мешка кондитерского...по вот такому принципу...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
, на какие сливы у Вас сейчас сезон, октябрь месяц? у нас уже давно все сливы в компотах))) Неужели у Вас полно свежих слив? Извините, Ксения не удержалась.
мы с мамой очень любим песочные торты
