Сибмама - о семье, беременности и детях

Ксеньчик

Сахарный пирог

Простой, домашний, вкусный, уютный сахарный пирог! Настоятельно рекомендую попробовать!

Для теста:

-2 яйца
-100мл молока
-15 граммов свежих дрожжей или 2 чайные ложки сухих
-80 граммов сливочного масла
-2 столовые ложки сахара
-щепотка соли
-300-350 граммов муки

Для начинки :

-1 яйцо
-100-150 граммов густой сметаны
-100 граммов сахара
-40 граммов сливочного масла

Замесите дрожжевое тесто. Дрожжи разведите в небольшом количестве теплого молока с 2 столовыми ложками сахара. Дрожжи с молоком должны постоять, примерно минут 15, чтобы дрожжи заработали( поднялись шапочкой). Затем замесите тесто: мука, яйца, растопленное сливочное масло, щепотка соли.
Тесто получается жидковатое, не пугайтесь.
Форму для выпечки смазажьте маслом и выложите в неё готовое тесто, разровняйте тесто мокрыми руками по всей поверхности формы,поставьте форму с тестом в тёплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в обьёме в два раза. Я ставлю в холодную духовку.
Когда тесто в форме подойдёт, пальцами сделайте углубления по всей его поверхности. Яйцо,сметану и сахар соедините и взбейте. Залейте этой смесью поверхность пирога. Если любите очень сладкие пироги, то посыпьте поверхность пирога сахаром и разложите по всей поверхности небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте в нагретой духовке при 190° С около 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Genny79

Ксеньчик

На ужин сделала курицу в соусе тирияки, вкусно!

_________________
моему сыну 14 лет 2 месяца 2 дня

Ксеньчик

Молочный коктейль с клубникой :-)

Пропорции произвольные:

Молоко
Клубника
Пломбир
Сахарная пудра

Клубнику пробить блендером с сахарной пудрой и пломбиром. Молоко взбить капучинатором, благодаря капучинатору, появляется вкусная, воздушная молочная пена. :in_love:

Соединить пюре и молоко, разлить по бокалам и наслаждаться вкусным, освежающим коктейлем!

vicsa

Добрый день . Подскажите пож. рецепт пасты с овощами. Наверняка вы готовите что нибудь вкусненькое.

_________________
Мама сыночков

luntik235

Мерзликина Елена

Ксеньчик
Испекла сахарный пирог :give_heart:

Ну… Он прост - но вкусен!!!!!! :dance_girl:

Достойная замена маннику . Но дрожжевой так часто как манник не рискну кушать :haha:

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=30946 *De Salitto * Mayoral*Fracomina*НАРЯДНЫЕ НОВЫЕ ПЛАТЬЯ * Stilnyashka * Uniqlo,* NOBLE PEOPLE- новая ШКОЛЬНАЯ ФОРМА*
* MANGO* Много НОВОЙ обуви Pablosky * viking* Primigi

Ксеньчик

Мерзликина Елена

Рада, что Сахарный пирог Вам понравился... :give_heart:

Для дрожжевой выпечки он очень даже удачный, печется быстро, съедается еще быстрее...
Мои мальчишки сейчас очень много бегают на свежем воздухе, так пирог очень их выручает, они еще и кучу друзей приведут, пирог разлетается за один раз, еще и деревенским молоком его запивают. :haha:

А если сделать его потоньше, а начинки и сахара побольше, деревенские мальчишки говорят, что вкуснее чем тортик!

Мерзликина Елена

Ксеньчик
Мои вообще сказали, что начинка творог вкусный нежный :-)

ан нет - сметанка :haha:

Очень вкусно …А с молоком….. деревенским …ммммм :kiss:

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=30946 *De Salitto * Mayoral*Fracomina*НАРЯДНЫЕ НОВЫЕ ПЛАТЬЯ * Stilnyashka * Uniqlo,* NOBLE PEOPLE- новая ШКОЛЬНАЯ ФОРМА*
* MANGO* Много НОВОЙ обуви Pablosky * viking* Primigi

Ксеньчик

luntik235

Как приятно, что рецепт Вам помог удивить и порадовать своих близких! :give_heart:

Самая большая похвала хозяйке- это пустая тарелка!
Вы прекрасная хозяйка, смелая, находчивая! :-)

Добавлено спустя 5 минут 57 секунд:

Мерзликина Елена
Завидую Вашим домашним, Вы их так балуете! :give_heart:

Им очень повезло с такой чудесной женой и мамой! :4U:

Добавлено спустя 18 минут 22 секунды:

vicsa
Я готовлю пасту с баклажанами, моим домашним очень нравиться.

Для приготовления Вам понадобиться:

1 крупный баклажан
2-3 средние луковицы
1-2 моркови
Чеснок по- вкусу
Растительное масло
Соль.

Баклажан нарезать тонкими кружками, немного посолить и оставить на 10-15 минут. Тем временем подготовить овощи: помыть и нашинковать на крупной терке морковь( можно на терке для корейских салатов), лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Соленые кружочки баклажанов нарезать соломкой. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла обжарить подготовленные овощи, добавить измельченный чеснок и хорошо перемешать. Все, добавьте готовую(заранее сваренную) пасту и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Можно к этой овощной смеси смело добавить помидор без кожицы и молоденький кабачок.

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:

Biola

Мерзликина Елена

Ксеньчик
Что вы - мы же всё у вас учимся , думаю, что мы до Вас ели? :haha:

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=30946 *De Salitto * Mayoral*Fracomina*НАРЯДНЫЕ НОВЫЕ ПЛАТЬЯ * Stilnyashka * Uniqlo,* NOBLE PEOPLE- новая ШКОЛЬНАЯ ФОРМА*
* MANGO* Много НОВОЙ обуви Pablosky * viking* Primigi

МарусяВека

Ксеньчик
Пекла сахарный пирог на днях-ну, это прям мое: просто, быстро и как вкусно :puding:

Он получился таким пушистым, это слово самое подходящее

Кстати, тесто помогла приготовить ХП :-)

_________________

Нет ничего тяжелее, чем стать легче...

Estelle

Stolitsa Sibiri

Ксеньчик сахарный пирог стал хитом Сербии :haha:

Передаю по просьбе местного населения, Вам огромное и человеческое спасибо :-)

_________________
ПМЖ в Сербии.

Ксеньчик

Мерзликина Елена
:-)

Заходите в гости почаще!

В понедельник вернусь домой и выложу несколько новеньких рецептов...Мой любимый сезон овощей начался, а у меня еще куча старых рецептов не выложена! :haha:

Добавлено спустя 11 минут 30 секунд:

МарусяВека

Очень рада, что Сахарный пирог так Вам понравился! :give_heart:

Пеките на здоровье!
Я это пирог специально в разрезе фотографировала, чтобы показать какой он воздушный. :oops:

Добавлено спустя 8 минут 1 секунду:

Estelle
Добрый день!
Красивая у Вас паста получилась! :in_love:

Я стараюсь не изменять своему девизу... Просто и вкусно! Есть, конечно, трудоемкие рецепты, но они того стоят! :oops:

Приятно, что наши вкусы совпадают!

Спасибо за фотографии и такой теплый отзыв! :love_sibmama:

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:

Stolitsa Sibiri
Огромное спасибо, за такой лучезарный привет!

Мне очень приятно! :give_heart:

кука-макука

Ксеньчик
А можно ваше мнение: а если у сахарного пирога в начинку сметанную ещё грамм 150 второго взбить. Нормально будет? Остался творог и ни туда и ни сюда.