Сибмама - о семье, беременности и детях

eloga

vikany Вика, если ты прийдёшь, я и не такое наготовлю!! Ты только приходи!!!!!!
У меня к тебе вопрос. Мне понравился рецепт "рис с курицей", но я в последний
раз как-то неудачно курицу поела и чувствую, что ещё до-олго её не захочу. А можно
вместо курицы взять утку или может кролика? Соус там такой интересный, очень хочу
попробовать.

Натка Батьковна спасибо. От баклажан просто слюнки потекли! Ой, вкуснятина!!!
Я только хочу уточнить. Фаршированные баклажаны запекают в духовке или под
грилем?? А сыр не течёт??

Какое счастье, что у меня возможность готовить дома всего два раза в неделю!!! Девочки, с вашими кулинарными шедеврами я в двери уж точно бы не пролазила. :lol:

Мираж

+звездочка+
Я очень люблю картошка+морковка+репчатый лук:-))

+звездочка+

Мираж
не едят мои без мяса :lol:

Мираж

+звездочка+
:lol:

А мы все мяса как-то совсем мало едим. И не потому, что вегетарианцы :haha:

Для меня сейчас вообще катастрофа: надо каждый день обязательно есть по 200г мяса или рыбы (одно счастье - взвешивать в сыром виде, потом уварится или ужарится). :haha:

Я уж на мясо смотреть не могу:-)

Анастасиюшка

eloga
вот вот...с такими бы шедеврами я была бы точно плюшечкой на ножках :lol:

_________________

Натка Батьковна

hoshi

vikany
Ой, как шикарно выглядит соус песто :obmorok:

А можно на рецептик пальцем ткнуть?

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

+звездочка+

Н@тали

Готовила быстрый ужин после работы, рецепт похож с тем , который Вика написала :-)

только курицу я замариновала в соевом соусе, добавила морковь, зеленый горошек. Быстро и вкусно :kastrulka:

Добавлено спустя 51 секунду:

Мираж

У меня, наконец, руки дошли до пастромы из индюшиной грудки :-)

Рецепт здесьhttp://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=7006&start=15

vikany

eloga

может когда-нибудь и соберусь. А про рис с курицей - с уткой я бы не делала, а вот кролик или телятина очень подойдут мне кажется :aga-aga:

Н@тали, какая вкусная фотография :in_love:

очень красиво рис смотрится!

В тарт запросто можно замороженную ягоду - можно малину, можно голубику, можно вишню. Клубника слишком водянистая думаю...

Мираж, 5ballov

и я пастраму похоже делаю, очень вкусно получается и мясо сочное :-)

Добавлено спустя 44 секунды:

Девочки, сейчас добавлю рецепт песто соуса :-)

Добавлено спустя 29 минут 35 секунд:

Рецепт здесь - Соус песто

_________________

Натка Батьковна

Мираж, какая индюшечка!!!! :give_heart:

У нас сегодня салатик ЦЕЗАРЬ (очень уж муж любит этот салатик :haha:

):

Рецепт все тот же, только в этот раз еще и порезанные помидорки добавила:

2 куриных филе (я использовала красное филе)
2 пучка листового салата (использовала разные)
2 яйца
50 г пармезана
1 ст. ложка горчицы
1 белый батон
сок половины лимона
6 ст. ложек оливкового масла
1 долька чеснока
свежемолотый черный перец
морская соль

Отварить яйца. Сделать крутоны. Для этого с батона срезать корку, поломать мякоть на небольшие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 6-7 минут, чтобы они зазолотились. Крупными хлопьями нарезать пармезан (или другой твердый сыр).
Сделать заправку: взбить в блендере щепотку соли, перца, дольку чеснока, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, яичные желтки. Заправить листья, тщательно перемешав.
Курочку отварить и разобрать на волокна. Выложить листья салата на тарелку, сверху положить немного крутонов, куриное мяско, присыпать пармезаном.

КАБАЧКИ (ЦУКИНИ), ФАРШИРОВАННЫЕ БРЫНЗОЙ И МАСЛИНАМИ:

2 молоденьких кабачка или цукини
100 г брынзы
горсть маслин
пучок петрушки
1 яйцо
свежемолотый черный перец

Кабачки, не очищая, разрезать пополам и отварить на пару в течение 7-10 минут.
Мякоть вынуть, смешать с размятой брынзой, нарезанными колечками маслинами и слегка взбитым яичком. Поперчить. Начинить "лодочки" из кабачков (цукини) фаршем и запечь в духовке (190 градусов) минут 10.

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

Наташка

Мираж, как выглядит красиво!

и вкусно. наверное.

_________________
Марьяше 20 лет 4 месяца 27 дней
Олесе 13 лет 5 месяцев 24 дня
Кире 4 годa 1 месяц 26 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

Сама_Я

Девочки, я опять в ваших рядах :obnim:

Проблемы с инетом наконец-то разрешены :ttt:

, чтоб не сглазить.
А ряды кулинарные пополнились! Класс!!

vikany
Вика, принимай мои запоздалые поздравления :4u:

Звездочка тебе идет

vikany

Сама_Я,

ура, вернулась!! :ttt:

на твой интернет, надеюсь теперь все будет нормально.

За поздравления спасибо martini

_________________