Сибмама - о семье, беременности и детях

[Аульчанка]

Котенки
это их фирменная печка, ты отзывы почитай, я как-то озадачивалась, но она стоила дороже и я не стала ее брать.. а щас акция какая-то

_________________
СРОЧНО сдеаю 2х комнатную квартиру в центре на Союза республик/Комсомольский

[Позитиффчик]

Аульчанка
Мне самой нравится, что и красиво и вкусно в одном флаконе Не, Тань, у него только для духовки, про ХП ничего не говорит, но я думаю, что можно попробовать.

Zausyushka
Спасибо

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

[елена аникина]

Читала старые подшивки Приусадебного хозяйства за1989 год.Попался интересный рецепт хлеба.К сожалению количество ингредиентов не указано.
Пишу как в журнале напечатано.
"Для замеса хлеба не обязательно иметь деревянную дежку.подойдет и эмалированная кастрюля.Для этой цели у меня кастрюля на 2 ведра воды.Насыпаю муки в кастрюлю,даю её согреться.Потом ставлю воду на огонь,перед тем как она закипит,кладу в неё несколько шишек хмеля.Воде даю покипеть минут 5-8,чтоб настоялся запах хмеля.Потом этим крутым кипятком заливаю муку что в кастрюле,и перемешиваю до образования однородной массы,накрываю крышкой.Как только масса остынет,развожу дрожжи в теплой воде и заквашиваю опару.Ставлю кастрюлю в теплое место чтобы закисло.Перемешивать нужно часто, чтобы хлеб получился ноздреватым.Процесс сквашивания занимает 10-12 часов.
Буханки выпекаю в протопленной печи,в банках из под селедки,на выпекание уходит часа 2."

Тесто наверно получается как заварное....

_________________
Мы живем в деревне!

[Катаржинка]

Печалька.
Хлебушек плохо поднимается. Реально размер булки в два раза меньше.
Что такое?

_________________
Скажи мне кто враг твой, и я скажу, где патроны дешевле.

[Zausyushka]

Катаржинка
Может быть дрожжи? или мука другая?

_________________
я Надя (ЗаусЮшка)))

[Катаржинка]

[Аульчанка]

Катаржинка
вода точно не попадает на дрожжи?
мука какая?
алейка и дивинка - однозначно беспроигрышные варианты
дрожжи саф или д-отер

_________________
СРОЧНО сдеаю 2х комнатную квартиру в центре на Союза республик/Комсомольский

[Катаржинка]

Аульчанка-дрожжи сав-велюр и саф-момент.
Мука Топчихинская, Беляевская, правда ещё весенняя. Но муж говорит мука должна выстояться.
Вода точно не попадает. Очень осторожно наливаю.

_________________
Скажи мне кто враг твой, и я скажу, где патроны дешевле.

[Аульчанка]

Катаржинка
ну полгода муке не срок.. странно

_________________
СРОЧНО сдеаю 2х комнатную квартиру в центре на Союза республик/Комсомольский

[Zausyushka]

Катаржинка
У нас тоже мука с весны, все норм, точно не от этого! У меня дрожжи саф момент когда давно открыты плохо поднимают. Не в 2раза меньше, конечно, но заметно ниже хлеб. А так может в сервисный отнести?

_________________
я Надя (ЗаусЮшка)))

[Катаржинка]

Завтра попробую смесь. И открою свежайшие дрожжи. Если не поднимется то точно в сервис идти.
Я всё лето на ней пекла шарлотку. Хлебушком как-то не баловались.

_________________
Скажи мне кто враг твой, и я скажу, где патроны дешевле.

[Аульчанка]

Катаржинка
я дрожжи беру только маленькие, они как постоят даже три-4 дня уже не то (очень сильно влажность впитывают)

_________________
СРОЧНО сдеаю 2х комнатную квартиру в центре на Союза республик/Комсомольский

[Катаржинка]

Аульчанка-я тоже буквально не давно прочитала, что после использования, упаковку сразу очень плотно закрыть.
Ну держите кулачки чтобы всё получилось)))

_________________
Скажи мне кто враг твой, и я скажу, где патроны дешевле.

[Палермо]

а я пеку с обычной дешевой муки с Мария-ра "Плати больше, кидай дальше" и все гуд)) но иногда тоже не получается хлеб, я заметила из-за дрожжей, одной и той же фирмы даже, бывает свежую пачку откроешь и не получается хлеб, а другую откроешь, все нормально.
Ну бывают и ломаются печки, у сестры и подруги ломались.

_________________

[Иннок]

Девочки, привет))) Я к вам)
Вчера испекла свою первую булку хлеба в ХП) Вроде получился и понравился всем!

У меня вопрос. Кто как заводит тесто на пельмени в ХП? Какие пропорции продуктов нужно взять? Если было-ткните носом, плиз!)

_________________


8-962-795-38-00(WA) Студия депиляции "Нежнее шёлка", Аграрный университет. Сахар, воск. Обучение. ОНЛАЙН-запись. ТЕМУ УБРАЛА. Ссылка в Инстаграмм-жми кнопочку с конвертом.