Новости сайта и форума Sibmama 
[Звериный фото-флешмоб]
С 20 ИЮЛЯ ПО 5 АВГУСТА НОВАЯ ТЕМА: "ПО ГРИБЫ, ПО ЯГОДЫ"
заготовки из огурцов
Суши в домашних условиях
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90 ... 96, 97, 98  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
may-lyudmila
Академик
Академик


На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 11:06     Ответить с цитатой

Кажется, тут еще не было такого способа приготовления риса :)

В выходные крутила роллы. Учитывая, что мультиварка это апгрейд рисоварки, рис, разумеется, варила в ней. Промываем рис, откидываем на сито, высыпаем в чашу, заливаем холодной водой в пропорции 1 к 1 (на чашку риса чашка воды), включаем на режим "гречка" (у меня панасоник). Как запищит - выключить подогрев, залить рисовую заправку.
Рис получился идеальным! Не разваренный, не каша, но прекрасно слипался. Рис беру круглозерный краснодарский (конкретно - "Кубань" мистралевский).
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 9502
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 11:15     Ответить с цитатой

may-lyudmila
Я тоже всегда пользовалась этим рисом......последее время он стал не очень по качеству.....плохо слипается...я перешла на Нишики....разница колосальная....они и по вкусу намного вкуснее. Конечно он подороже :oops:
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Татьяна0106
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 09.08.10
Сообщения: 1252
В дневниках: 6
Откуда: Дзержинский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 12:26     Ответить с цитатой

Elena54
А я думала я рис не так варить стала. Раньше тоже брала Кубань - и все нормально было.
Последний раз взяла - вот всё тоже самое делаю, а получается какая-то , простите, фигня.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 9502
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 12:34     Ответить с цитатой

Татьяна0106
Вы правильное слово подобрали :lol: фигня :oops:
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик


На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 12:38     Ответить с цитатой

Elena54
Татьяна0106
А мне постоянно приходилось руки смачивать, чтобы от риса отлипнуть, со слипанием вообще проблем не было :oops:

Elena54
А Нишики Вы где берете?
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Татьяна0106
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 09.08.10
Сообщения: 1252
В дневниках: 6
Откуда: Дзержинский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 13:17     Ответить с цитатой

may-lyudmila
Со слипанием тоже проблем вроде нет, но он слишком уж слипшийся получается.
Раньше и слипался хорошо, и рисинки четкие были, а то, что последний раз брала - как каша получился.
Может нам с Elena54 партия неудачная попалась?
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 9502
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 14:49     Ответить с цитатой

may-lyudmila
Татьяна0106
Нееее....девочки.......он точно испортился.... :aga-aga:.....
Я же суши тоннами делаю....тк это моя работа :oops:
Я кидаю ссылку...я там всё закупаю ;)
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=408634
1кг. Нишики...75р
900гр.Кубань..45р....в принципе разница не сильно большая :oops:
Девочки попробуйте.....он такой здоровский....суши...очеень вкусные ;)
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик


На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 15:57     Ответить с цитатой

Татьяна0106
Есть еще вариант, что я из старой партии купила :) У меня круглозерный рис долго может в шкафу лежать, поэтому такое возможно.

Elena54
Спасибо!
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Татьяна0106
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 09.08.10
Сообщения: 1252
В дневниках: 6
Откуда: Дзержинский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 30, 2013 16:22     Ответить с цитатой

Elena54
Спасибо!
В следующий раз обязательно его куплю, как соберусь ролы покрутить.
А то уже стала сомневаться в своих кулинарных способностях :haha:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Екатерина_07
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 22.12.11
Сообщения: 1133
Откуда: Барнаул, Малахова, Кардиоцентр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Ноя 04, 2013 17:36     Ответить с цитатой

Natalkina
Это очень легко, даже интересно, у меня с первого раза не идеальные получились. Но зато сейчас очень даже симпатичненькие получаются, а главное вкусно. :eat:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Анастасия1985
Профессор
Профессор

На сайте с 19.08.09
Сообщения: 6772
В дневниках: 334
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 06, 2013 15:39     Ответить с цитатой

вот что у нас последний раз вышло :susi:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Любарс
Профессор
Профессор

На сайте с 18.01.09
Сообщения: 6480
В дневниках: 49
Откуда: Плющихинский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 06, 2013 18:42     Ответить с цитатой

Анастасия1985
Вкуснооооо :eat:
Из чего лаву соус делали?
_________________
[/url]
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Хабиба
Профессор
Профессор

На сайте с 24.08.11
Сообщения: 5102
В дневниках: 64
Откуда: Новосибирск-на разных берегах)))
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 06, 2013 18:51     Ответить с цитатой

Анастасия1985
ой,сколько вкусноты! и красоты! :in_love:
сколько вышло по деньгам сие?!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Анастасия1985
Профессор
Профессор

На сайте с 19.08.09
Сообщения: 6772
В дневниках: 334
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 06, 2013 19:37     Ответить с цитатой

Любарс
там типа Лавы, майонез, сливочный сыр и икра, и чуть чуть краб.палочек
Сафо
Всё хочу посчитать, а дойти не могу, чеки лежат, как посчитаю напишу :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
НинаАрт.
Профессор
Профессор


На сайте с 28.11.10
Сообщения: 5594
В дневниках: 2315
Откуда: Краснообск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 06, 2013 20:25     Ответить с цитатой

Анастасия1985
:pyatak:
аж слюни потекли.
у меня почему-то не особо крепкие получались, все норовили развалиться. Мало опыта или что...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 89 из 98 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90 ... 96, 97, 98  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах