Сибмама - о семье, беременности и детях

eleno4kaa

Васина
Подтверждаю слова, что варенье похоже на мед. Воспоминания детства, извращались, как могли. А сейчас просто все стараются что то более натуральное использовать, в магазинах ведь что попало продают, а тут натур продукт.

Васина

Nordik
Ага.. Я так кленовый сироп попробовала.. Гуано полное. сладчайшее. А разговоров то :eek:

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

Nordik (Гость) · Гость

Васина
кленовые сиропы тоже разные бывают :aga-aga:

eleno4kaa

Васина
Дак никто и не заставляет. По моему тут просто обмениваются рецептами и знаниями. :aga-aga:

Васина

eleno4kaa
А разве я противопоставляла себя общественности?)) Я свое мнение высказала.
Сама траву люблю очень, про одуванчики искренне спросила.. Про другую траву - не понимаю. так и спросила - зачем? Разве вкусно? По мне - укроп, щавель, петрушка - это вкусно.. Крапива - это никак. но полезно..
Зачем сомнительные травы есть, которыми отравиться можно?

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:

Nordik
Ага, я тоже читала статью))
Я всякие пробовала кленовые сиропы - не мое.. Я в принципе сладкое не люблю и практически не ем)

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

Мираж

Васина
Я ж писала, что не варила :-)

Nordik (Гость) · Гость

Васина
я имею ввиду есть просто сиропы, продающиеся в магазинах, а есть профессиональные. профессиональные конечно лучше. у меня сын любит кленовым сиропом блинчики поливать

Васина

Nordik
Расскажи, что значит профессиональные?
мне дочка с США привезла дорогой сироп, я не оценила все равно, хоть и не химический..
Ноя люблю ярко выраженный вкус - кислый например. из сиропов не люблю крем-соду, буратино - сладкие.. Кленовый показался похожим.

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

Eugene 17

Васина
Наверное пробуют "сомнительные травы" из любопытства. Мной движет только этот мотив. Варила я как-то варенье из роз, почему бы из одуванов не попробовать.
Вообще большинство травянистых растений, окружающих нас, съедобны и лечебны. Но только без умений определять, пробовать рискованно.

Nordik (Гость) · Гость

Васина
профессиональные - это которые используют на пищевом производстве или в местах общепита. т.е. ни в одном кафе вам не будут делать коктейль из сиропов продающихся в магазинах. так же и мороженное и всякую выпечку вам польют не соусом шоколадным из ближайшей лавки, а именно топпингом.

например я беру сиропы домой, там расход сиропа идет 20 мл на 200 мл жидкости, такой как у нас используют во всех местах общественного питания :-)

Васина

Eugene 17
Жень. ну любопытство...
ну нафик рецептами кидать, а?
Ну зачем мне варенье из лебеды и салат из мокрицы? Что, есть больше нечего? Голодомор? Зачем экспериментировать на себе и на детях?

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

Nordik (Гость) · Гость

Васина
салат из мокрицы вкусный...я уже и в этом году делала :aga-aga:

Васина

А я боюсь делать салат из мокрицы..

У нас во владе в прошлом году был большой скандал - купили люди черемшу на рынке.. оказалась - черемица, ОЧЕНЬ похожая трава. Потравились до смерти.
Боюсь очень после этого. с малознакомой травой не экспериментирую.

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

Eugene 17

Васина
Ну а вдруг под ногами скрывается деликатес, а мы не знаем :-)

Со спаржей частенько такая история. В магазине полтыщи за кг, а в огороде она оказывается задарма произрастает, но народ не знает в лицо.

Опять же чай из иван-чая. Мне он реально нравится. Или цикорий. Сейчас модно его пить, но не все знают, что, например, в нашей, да и Новосибирской областях его растут целые поля. В диком корне в мильон раз больше пользы, чем в бормотухе из пакетика.

Ну и всё-таки еще трава лекарственная и имеет богатый минеральный состав, так что периодически можно и мокрицу пожевать :-)

Оксана Ов

Васина
Я собираю всякую зелень. потому что она появляется самая первая на огороде, крапива, одуванчики раньше лука и салата появляются или вместе с ними. А организм истосковавшийся по витаминам, этого всего просит. То что продается в супермаркетах это не то же что со своего огорода. И к тому же те вещи о которых я писала, они не просто вкусные, а просто наивкуснейшие, сомнительные травы или не вкусные я лично не ем, а проверенные, вкусные, да еще и очень полезные почему бы и нет. :aga-aga:

Кстати варенье из одуванчиков у нас в деревне все время тетя делает, оно очень приятное на вид прозрачное желтое, те кто его ел все говорили, что очень вкусное и приятное, но для меня это тоже как мед, только не такой сильный запах, а мед я терпеть не могу, даже запах не выношу, поэтому я и это варенье из одуванчиков, не ела. Но ничего неприятного на вкус в нем точно нет, так что зря вы так. :aga-aga:

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

Eugene 17
Согласна на 100%! Мы не боимся есть непонятного происхождения нитраты, генетически модиф. овощи, но боимся, тех трав, которые наши деды столетиями ели и лечились ими. :aga-aga:

_________________