Сибмама - о семье, беременности и детях

Скорпиоша

А я сподвиглась-таки на яблочные розы :haha:

Иринка-сахаринка, спасибо и от меня за мастер-класс!!
"Розы в снегу" - внутри лимонные коржи, ананасы, сливки, сверху - посыпка, стружка из белого шоколада и ябл.розы.

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

Зайчиша

Девочки, красота-то какая!!! Меня тое тортик-сердце впечатлил очень!
\
Натаход, eloga, Юдита Симпатичные тортики (мишка просто прелесть)!

Добавлено спустя 2 минуты 30 секунд:

Пока писала, Скорпиоша выложила свою красоту :lol:

_________________

Юдита

Тия
Красота то какая! Не торт, а праздник!
eloga
Молодец хорошая сумочка и цветочек, и бусики... 5ballov

Присоеденяюсь к Натаход с вопросом об эффекте крокодил. кожи, и мне ещё интересно когда на торте мастику разглаживаешь как она себя ведет, как сделать что бы эти пупурышки не разровнялись?
Натаход
:-o

Мне машины твои нравяться :give_heart:

!!!!! По поводу краев, конечно надо было, начала подворачивать, так всё получилось неровно :cry:

, край нижний был ужастный, я взяла и обрезала... :-)

Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды:

Скорпиоша
Ой как хочется кусочек твоего торта! Обожаю яблочные розы! Они такие вкусные

Зайчиша
Спасибо :-)

_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397

Zevs

Тия,

Ваш тортик просто шикарный... а цвета яркие .. я бы такой не решлась кромсать :give_heart:

eloga

Натаход, ну ты у нас супер машинистка, в смысле машинки у тебя супер! :eek:

Скорпионша вот это розы на снегу!!! Оччень аппетитно и красиво!

А бока
чем посыпаны! Так вкусно смотрится, хочу кусочек!!!!! :aga-aga:

Натаход, Юдита у меня вот такие рельефные матики (это я с голландского
перевожу, не знаю как назвать, извините).

Они маленькие и поэтому одного общего рисунка не получается.
Юдита

Скорпиоша

anya111 · Ясельки На сайте с 28.05.08 Сообщения: 14

Тия, тортик шикарный и элегантный. А лепестки лилии на проволочках?

Добавлено спустя 4 секунды:

Тия, тортик шикарный и элегантный. А лепестки лилии на проволочках?

Тия

Скорпиоша

Знакомый попросил на юбилей майору сделать парадную рубашку с погонами. Один большой косяк в форме у меня получился :-(

- галстук не форменного цвета. Но клеить черный галстук на торт - выше моих сил. Не в обиду всем творящим, но мне хочется, чтоб торты выглядели съедобными, а я лично чёрным-съедобным только разве что икру могу представить :haha:

Внутри - лимонные коржи, пьяная вишня, сливки. Обтяжка - мастика из маршмеллоу.

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

Зайчиша

По моему, желтый галстук тоже неплохо смотрится!

_________________

Asseni

Девочки, пока всё пересмотрела :eek:

Давно не забегала. Красоты сколько, обалдеть.

Я про ганаш хочу спросить. Сколько его надо, чтобы сделать корзинку на торт 25 диаметр и 7 см высота. Хватит ли 200 шоколада + 200 сливок? Зарание спасибки

_________________
Мои тортики

eloga

Скорпиоша рубашка красивая, а погоны то, погоны!!!! И всё в цвет с галстуком,
так что всё смотрится красиво! :-)

Натаход

Скорпиоша Таня, я в восхищениии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ЖрдщзЖ

Яблочные розы хороши, ну рубашка просто класс 5ballov

Отлично сделана и все гармонирует. По поводу галстука есть несколько вариантов: 1. шоколадный (я как-то делала такой), 2. из шокомастики - правда здесь тоже не чёрный, а коричневый, но всё же, и 3. чёрный петтинис - он практически не красит язык (в отличии от чёрной краски при смешивании :aga-aga:

). Как не крути, но без чёрного цвета сложно :aga-aga:

, поэтому считаю чёрный петтинис лучшим вариантом (ИМХО).
Но с таким галстуком тоже отлично смотрится :-)

, так что не переживай - майор будет в ауте :-)

Девочки, спасибо всем за комплименты! :haha:

Юдита про край: конечно, его надо обрезать близко к низу торта, но оставив несколько мм на подгибку, и тут на помощь приходят всеми любимые стейки для пластилина, которыми очень удобно подгибать. Если край обрезать без подгибки, то нужно низ торта хорошо подготовить, чтобы мастика там плотненько приклеилась и не отставала, и роликовый нож при обрезке нужно держать под углом и колёсико прижимать слегка к торту.

eloga ну классные у тебя штучки!

Lalaila мне кажется будет маловато :aga-aga:

, делай всё же 300/300. Вот смотри, этот футбольный торт размером примерно примерно 23/28 и высотой 7-8см, ганаш пошёл на обмазку поля, траву и обмазку мяча. Я делала 300/300 и 70г слив. масла. - ушла вся порция. А ты какой насадкой будешь делать? если открытой звездой - точно надо 300/300, если плоским разрезом с зубцами, то может и 200 хватит.

Ну и торт, вес примерно 4кг, "Сникерс" с арахисом, мяч - Кучерявый пинчер с мандаринами и сметанным кремом. Ворота-шоколад, бутсы петтинис+марципан. покрытие ганаш из белого шоколада.

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

anya111 · Ясельки На сайте с 28.05.08 Сообщения: 14

Натаход
Вот это дааааааааа!!!!!!!! :eek:

И я так хочу :mad:

Скорпиоша

Натаход
ОЧЕНЬ красиво!

ЗЫ. я шокомастику в руках крутила-крутила, но решила, если уж не строго по форме, то уж лучше не подгонять, а намерянно свести к единой цветовой гамме. Там не столько желтое всё, сколько золотое. Покрыто кондурином золотым с капелькой желтого красителя.

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:

Юдита, eloga, Натаход, девочки, спасибо! Я у вас учусь. Стараюсь :oops:

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.