Сибмама - о семье, беременности и детях

[Аридан]

Сегодня у нас настоящий восточный ужин с нашим любимым пловом и салатом Шакароп

_________________

[Haruka]

*ЮЯ*
Янок
ИРРА
safonovayana
Очень вкусные обежы- ужины!!!
Аридан
Восточный ужин удался на славу!
А что в салате, кроме томатов?

[Vileya]

Аридан, ааа, так этот салат Шакароб называется)))) А мы просто называем "помидоры к плову"

Haruka, лук и помидоры обычно (+соль). Лук иногда маринуется чуток.

[Haruka]

[AVI]

Картофельный пирог с салом

Рецепт

Приятного аппетита!

[safonovayana]

Недавно готовила рульку в рукаве.
Свиную рульку натираем специями, солью и в рукав.
Выпекаем при 180 градусах 2,5 часа. Вкууусно

_________________

[safonovayana]

На выходных мои часто просят пиццу или пирожки.
Сегодня у нас пицца с колбасой, томатами, болгарским перцем, стручковой фасолью, маслинами и сыром.
Рецепт теста здесь http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=37539722#37539722

_________________

[AVI]

Пирог с оливковым маслом

Рецепт

Приятного аппетита!

[Chigov]

AVI
safonovayana
Какая вкуснятина

Сегодня на ужин первый раз готовила перепелок, получилась очень вкусно
Жареные перепелки с рисом и морковным салатом



рецепт:
Перепелок натереть смесью из соли, перца черного, прованских трав и чеснока.
На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить со всех сторон перепелок.
Обжаренных перепелок выложить в форму для запекания, полить маслом на котором жарили, добавить морковь, лук и немного водички, запекать в духовке 200 градусов до готовности.
Салат: на терке на тереть морковь, сыр, чеснок и майонез или сметана.

_________________

[Карта № 003980]

AVI
safonovayana
Какая вкуснятина

Сегодня на ужин первый раз готовила перепелок, получилась очень вкусно
Жареные перепелки с рисом и морковным салатом



рецепт:
Перепелок натереть смесью из соли, перца черного, прованских трав и чеснока.
На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить со всех сторон перепелок.
Обжаренных перепелок выложить в форму для запекания, полить маслом на котором жарили, добавить морковь, лук и немного водички, запекать в духовке 200 градусов до готовности.
Салат: на терке на тереть морковь, сыр, чеснок и майонез или сметана.

_________________

[safonovayana]

~ Синнабоны ~
Тесто:
2 ст молока
1/2 ст сахара
05 ст растительного масла
4 ст муки(+1 отдельно)
1 пачка дрожжей (11 гр или 1 ст.л.)
1 ч.л соли
05 ч.л соды
05 ч.л разрыхлителя
55-60 гр сливочного масла

Для глазури:
2 ст сах. пудры
1 ч.л ванили
1/4 ст молока
1/8 ст слив. масла(1-2 ст.л)
1-2 ст.л. крепкого кофе
щепотка соли

Приготовление:
В кастрюльку наливаем молоко, всыпаем сахар, добавляем растительное масло,
нагреваем (но не кипятим) и отставляем. Добавляем дрожжи и муку, получается липкое тесто.
Накрываем кастрюлю и оставляем на 1 час, чтобы тесто "подошло".
Далее добавляем соду, соль, разрыхлитель и муку, замешиваем упругое тесто.
Делим на 4 части, каждую часть раскатываем, смазываем сливочным маслом, сахаром, корицей и заворачиваем в рулетик.
Разрезаем на порции (ширина примерно 2 пальца) и укладываем на расстоянии друг от друга на противень.
Выпекаем при 200 градусах примерно 20-30 минут.
После выпекания оставляем остыть наши синнабоны, и потом обильно поливаем их (лучше не вытаскивать из формы/противня) глазурью.
Чтобы приготовить глазурь смешиваем все необходимые ингредиенты.
Молоко должно быть горячим, чтобы растворилось кофе.






Добавлено спустя 11 часов 6 минут 40 секунд:

Христос Воскрес!!!

_________________

[AVI]

Слойки "Капрезе"

Рецепт

Приятного аппетита!

[Васина]

Я сегодня скоблянку из кукумарии сварила.. Одно из моих любимых первых блюд.
Наверняка у вас продается кукумария в масле. без всяких добавок. У нас баночка 130 грамм примерно 100 руб. стоит. Это самоае дорогое в рецепте))
Я уже приспособилась замороженную кукумарию покупать. отваривать и порционно морозить.
Мяско мелкими брусочками - говядину обжариваем, в кастрюлю его. Примерно на литр воды - грамм 250 мяса и столько же кукумарии. Пусть кипит помаленьку.
В это время луку на сковородку, я моркву не кладу - сластит.. но многие добавляют.
Обжарили - туда томатпасты тоже немного обжарить, и в бульон это дело. пусть покипит еще немножко - и специи туда. Чеснок укроп, кинза. черемша..
Подавать с ломтиком лимона. И маслинами - но я не всегда с маслинами дружу))

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

[КЕГлИК]

Сегодня на обед "Мясо по французски" от Haruka с небольшими изменениями и салатик (капуста, редис, руккола, сметана)

_________________

[Иволга*]

Васина для меня "скоблянка" и "кукумария" вообще новые слова...

У нас сегодня на обед был куриный суп с потрошками, сфотать не догадалась, к сожалению,

а на ужин плов с фрикадельками по рецепту Haruka



Рецепт тут

[Ирина]