Сибмама - о семье, беременности и детях

[Estelle]

Юля-я
второпласт какие слова твой муж знает Ладно, буду ему верить Да, хочу из тыквы и яблок добавить, что-то у меня скопилось много. Просто пропорцию ищу, я из слив варила по рецепту из книжки, вкус был хороший, а консистенция жидковатая, крахмал добавляла. мне хочется, чтоб густой джем был, чтоб мазать на хлеб и он не стекал.

[Юля-я]

Estelle
это ХП у нас такая с мозгом или случайность. я уже несколько раз забывала поставить мешалку, включала режим и только через минуту осознавала, что я сделала. останавливала, ставила и опять включала.
сейчас испекся хлеб, я ХП остудила на окне, засыпала на бородинский и поставила, нажимаю на старт, она пищит, я снова - она пищит и выдает на экране ошибку Е00. отключила, смотрю - я опять забыла мешалку вставила. читаю в книге - если эта ошибка, то мешалку нужно смазать маслом перед засыпкой продуктов. а я как ее вставила, печка сразу заработала. вот и думаю - это она так среагировала что не было мешалки о она якобы просила ее смазать или эта просто случайно, т.к я ее второй раз ставлю

_________________

[Estelle]

Юля-я

[Юля-я]

Estelle
он у меня с этими вещами на "ты"работает со всем этим
я тоже хочу густой, расскажи потом что и как. я летом тоже сварю

_________________

[Estelle]

Юля-я
если ставишь подряд два раза печь или больше,т о перерыв должен быть между выпечками час или два. точно не помню, но точно должен быть.
Я не забываю ставить мешалку, т.к. мою ведерко и в нем оставляю мешалку. Когда ставлю ведерко на весы и начинаю засыпать ингредиенты, то по-любому глазами сразу натыкаюсь на лежащую на дне лопатку.

[Юля-я]

[Estelle]

Юля-я
беруши мужу, чувствительный какой
У меня с курагой временами рвется, отчего это - не могу уследить В гости завтра собираетесь, куда тебе столько хлеба?

[Юля-я]

Estelle

Скрытый текст: Показать и ни говори слышит все!!! меня прям иногда бесит, я сплю как убитая. мне хоть пушку рядом. хотя я не работаю Скрыть

да, в гости, у племянника др. вот им хочу хлеба принести и маме а с курагой нам на завтрак. мы теперь в выходные завтракаем с этим хлебом

_________________

[Estelle]

Юля-я

[Юля-я]

Estelle
согласна с тобою, что так проще. я люблю точность во всем, а т.к я очень быстрая и суматошная, я могу чего-то пересыпать/перелить, забыть и пр

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:

Estelle
ты знаешь, нет. весь форум там перерыла, что-то мне пока ничего не нравится а я так хочу кекса с изюмом на Пасху, не знаю,найду ли. я тут пекла ромовую бабу, месила в ХП, поднималось и пеклось в мульте. вкусно

_________________

[Estelle]

Юля-я
не знаю, Юль, я пока ничего не забывала Рецепт перед глазами, беру все по очереди и кладу - чего тут перепутать-то можно? Я ж лентяйка, мне еще важно минимизировать ненужные шаги

[Юля-я]

Юль,я щас только вспомнила, что когда я лепила пельмени - я заводила два теста, одно свое на глаз, второе вот это, мне оно очень понравилось

Мука - сколько возьмет
Теплая вода 1 ст. (я брала стакан в 250 мл)
Соль 0,5-0,7 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
9% уксус 1 ст.л. (брала яблочный уксус)
Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха.
Пусть постоит часок.

мне оно прям очень-очень, мягче и не рвется,как без уксуса

_________________

[Estelle]

Юля-я
вот и я все никак не найду Я на пасху уже много лет пеку по одному и тому же рецепту, только мне не хочется кулич в форме хлеба, поэтому месить и расстаивать буду однозначно в ХП а выпекать в духовке.

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:

Юля-я

[Юля-я]

Estelle

Скрытый текст: Показать вот тебе и доказательство моей заполошенности и забывчивости Скрыть

я не специально! я просто сейчас рецепты просматривала и меня как током про эти пельмени с уксусом

дай рецепт кулича

про муку - не знаю, не помню честно. ну думаю не больше 500гр,

_________________

[Estelle]

Юля-я
я тебе кулич в лс кину, не знаю, как он себя в ХП поведет