Сибмама - о семье, беременности и детях

[Юлка_я]

Варвара Плюшкина, поняла ого какой толстый слой шоколада

_________________

[*Galina222*]

Варвара Плюшкина
Надь, а у меня не получается взбитые белки аккуратно равномерно
перемешать к сухой массе)))
Перемешиваю аккуратно снизу вверх, дерев. лопаткой....
А пока ВСЁ перемешаешь - уже и осело всё в итоге ...Как быть?

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

[барабуха]

Варвара Плюшкина
Надя, а прослойку делала только абрикос?
такой аппетитный слой шоколада сверху, оч красивый тортик

[Варвара Плюшкина]

*Galina222*
Галя, ты белки бей долго, минут пять. не меньше. Отставь в сторону. Делай тесто. Когда муку насыпешь, положи туда пару ложек взбитого белка, взбей миксером потихоньку.
Затем белок выложи к тесту, аккуратно снизу вверх и в одном направлении размешивай. Если белок добит до конца ничего не оседает. Оно такое пушистое получается, пузырчатое. Долго не размешивай, пусть даже чуток как бы недомешано кажется. И ничего никогда не осядет.

барабуха
Да, в прослойку только абрикос, именно процеженный через сито.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[барабуха]

Варвара Плюшкина
ням нм

[*Galina222*]

Варвара Плюшкина

[барабуха]

*Galina222*
Галя, а я все нарадоваться не могу тесту на яичном порошке, делала сегодня "оромо", завтра в планах пельмешки

[ola-shtrudya]

Варвара Плюшкина
Прикольныййй "Захер" а у меня не получился у меня не много другой рецепт, если ещё раз решусь, то по твоему рецепту сделаю

_________________
Лишь об одном Всевышнего прошу: "Храни людей, которых я люблю!"

[*Galina222*]

барабуха

Что такое "оромо"?

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

[Егорушкина мама]

*Galina222*
вот что нашла(меня тоже название заинтересовало)
Киргизский паровой рулет "ОРОМО".

_________________

[барабуха]

тесто- на растворить в 1 ст воды 1 ст.л яичного порошка в течении 20-30 мин, как порошок настоиться добавить муки до крутого теста.
сделать круг из теста, на него мелко рубленное мясо ( брала свинину и говядину) , мелко рублен лук ( это важно, иначе сока не будет) и картофель мелк кубики , сварачиваем в рулет и в пароварку


тесто- на растворить в 1 ст воды 1 ст.л яичного порошка в течении 20-30 мин,

[ola-shtrudya]

барабуха
как всегда супер!

_________________
Лишь об одном Всевышнего прошу: "Храни людей, которых я люблю!"

[барабуха]

*Galina222*
Егорушкина мама
у меня не так симпатично как на картинке, но оч вкусно получается

Добавлено спустя 56 секунд:

ola-shtrudya
ну, уж не всегда, но сегодня получилось супер, тесто тоненькое и оч нежное

[ola-shtrudya]

барабуха
там фотошоп у тебя очень даже симпотишный

_________________
Лишь об одном Всевышнего прошу: "Храни людей, которых я люблю!"

[барабуха]

ola-shtrudya
спасибо