Сибмама - о семье, беременности и детях

[Александра555]

Ну в принципе Тамара Глоба и пишет, что год Желтого Быка нужно встречать 26 ЯНВАРЯ В 23 ЧАСА, где бы мы не находились и соблюдать все те ее рекомендации именно (26.01.09г)!!! Но т.к мы его все-таки по традиции будем встречать с 31.12.08 на 01.01.09, я думаю, целесообразно, хоть как-то "заранее что ли" немного задобрить Быка, потому что если мы этого не сделаем в традиционную новогоднюю ночь, то потом скорее всего закрутимся в делах и забудем про 26 января...
А вообще, это же не конец света, если вы что-то соблюдали или нет, так просто какая-то вера в то, что от этих действий в Новогоднюю Ночь потом будет ХОРОШО или НЕМНОГО ЛУЧШЕ в течение всего последующего года!!!!!!!!!!!

[Olya_M]

Да уж 26 января и не вспомнить что говядинку нельзя...

_________________

[*Алиша*]

Девочки попробуйте мидии сделать, кто любит, очень вкусно и быстро...
Берем замороженные мидии в раковинах, раскладываем их на противень
(можно не размораживая), Режем свежий лимон пополам, выдавливаем сок на мидии
(это для того, чтоб убрать горечь).
Они стоят минут 20.
Трем сыр (Пармезан), добавляем чесночка, перемешиваем с майонезом.
Выкладываем на мидии и в духовку на 20 минут, пока сыр не зарумянится.
Можно есть горячими ихолдными! Супер!!!

[---Nat@sha---]

Девочки! Подскажите кто как делает мясо на горячее с грибами! Уже голову сломала что на горячее придумать! Или другой рецепт вкусный только не утку и гуся!

_________________

[Ксюша]

---Nat@sha---, можно порезать мясо большими кусками, толщиной где-то сантиметр. Отбить мясо с двух сторон. Посолить, поперчить по вкусу. Покрошить лук, положить на мясо, сверху грибы с майонезом и запечь в духовке.

Это как бы я сделала мясо с грибами.

_________________

[Карта № 080180]

---Nat@sha---, можно порезать мясо большими кусками, толщиной где-то сантиметр. Отбить мясо с двух сторон. Посолить, поперчить по вкусу. Покрошить лук, положить на мясо, сверху грибы с майонезом и запечь в духовке.

Это как бы я сделала мясо с грибами.

_________________

[---Nat@sha---]

Ксюша
Спасибо ! А грибы не нужно обжаривать предварительно?

_________________

[Ксюша]

[Карта № 080180]

[Anxen]

А я скорее всего буду готовитьуже точно 3 салата: один греческий, другой с мидиями, с креветками, Навернок еще четвертый с авокадо. На горячее скорее всего форель будет... сначала замариновать в лимоне, а потом на лист в духовку и поливать периодически вином сухим белым.. получается очень вкусно.

Кстати, еще можно сделать судака по баварски, очень сытно. СУдак филе, на него обжареные грибы с луком, и шапку (шапка делается: сыр трется + майонез перемешивается и выкладывается наверх), после духовки образуется такая как бы шапка. И внутри судак очень сочный получается и красивое блюдо.

_________________
Сынульке 19 лет 11 месяцев 21 день
Доченьке 23 годa 5 месяцев 23 дня

[Маша :)]

Anxen
Я бы взяла Ваш стол за образец, очень уж с моим вскусом совпал Тока мидии я ни-ни
Расскажите, пожалуйста, рецепты салата с креветками и авокадо

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[Anxen]

Маша
да они простые

150 г смеси салатных зеленых листьев, особенно хорошо Физалис, он хрустит, сейчас как раз его продает Емельяновский
2 авокадо, порезанных пополам и очищенных от косточек, порезанных на дольки и обвалянных в 2 ст л лимонного сока
1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная
250 гр помидоров черри (я как раз покупаю упаковочку прозрачную, мне ровно половину хватает)
200 г сыра фета или брынза

Заправка:
6 ст л оливкового масла
тертая цедра и сок 1 лимона
1 ч л горчицы (лучше сладкой) и все.

Еще я делала такой, он кладется в кожуру от авокадо, как в лодочку, очень вкусный, но там креветки.
Вообщем один большой авокадо, вычищается нутро, режется кубиками, потом креветки, яйцо куриное, немного огурца соломкой, листья салаты рваные, все заправляется майонезом. Я добавляю зелень еще, так как ее люблю очень. Выкладывается в кожуру от авокадо как в лодочку. очень красиво... украсить можно долькой лимона. Вообще по рецепту там помидор идет, но я методом проб и ошибок остановилась на огурце

Кстати, чтобы авокадо не чернел, его можно обвалять в лимонном соке

А с креветками я скорее всего буду такой салат делать, простой, легкий и вкусный.

1 гранат (большой и сладкий), 500 гр креветок, 1 банка оливок, фаршированных лимоном
большой пучок салатных листье, майонез. очень простой кстати.
На дно салатника выкладываются листья, а них кладется смесь из зернышек граната, креветок, и порезаных оливок, заправленных маойнезом. украшается долькой лимона и салатными листочками.

_________________
Сынульке 19 лет 11 месяцев 21 день
Доченьке 23 годa 5 месяцев 23 дня

[Ксюша]

девочки, что такое авокадо? И что оно напоминает на вкус?

_________________

[Карта № 080180]

девочки, что такое авокадо? И что оно напоминает на вкус?

_________________

[Anxen]

Кстати, муж у меня любит оливье, не знаю мож его чуть-чуть сделаю, но с добавлением брусники и замороженного зеленого горошка, вот посмотрите этот салат станет еще вкуснее.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

Ксюша
ну это фрукт такой, на вид зеленый, по форме грушу напоминает. Мякоть у него жирная такая, даже не знаю на что похожая.. . мне нравится, он в салатах много продуктов оттеняется, придает им новый неповторимый вкус.

_________________
Сынульке 19 лет 11 месяцев 21 день
Доченьке 23 годa 5 месяцев 23 дня

[Натка Батьковна]

Девочки, тем, кто любит авокадо, советую попробовать вот такой салатик. Несложный и очень вкусный!

Продукты:
1 авокадо
пучок листового салата
1 батон белого хлеба
2 ст. ложки качественного оливкового масла
100 г бекона.

Заправка: 1 зубчик чеснока, щепотка соли, 10 горошин черного перца, 5 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса.

Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Вымытые и высушенные листья салата положить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов.
Срезать с хлеба корку, натереть его чесноком, затем поломать хлеб на небольшие кусочки, уложить их на противень, полить оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 8-10 минут.
Обжарить бекон на сковороде так, чтобы он стал хрустящим, просушить его на бумажном полотенце.
Сделать заправку, измельчив и перемешав все ингредиенты.
В глубокую салатницу выложить листья. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Чайной ложкой сформировать из мякиша авокадо небольшие шарики, уложить их на салат, затем сверху положить крутоны, получившиеся из батона, и бекон.
Полить заправкой и перемешать аккуратно все ингредиенты.

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

[Zarina]

---Nat@sha---
я буду индейку с яблоками и черносливом делать
уже купила - не тушку правда - а филе

_________________

[Тава]

Девочки! Я с вами до Нового года не доживу! Уже хочется слопать салаты и с креветками, и с авокадо и рыбу всякую, и от индейки не отказалась бы! А в Новый год, как закон подлости - все наготовишь, кучу денег потратишь, а потом все почти и выбрасываешь

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.