Новости сайта и форума Sibmama 
[Школа]
СТИХИ ПРО УЧИТЕЛЕЙ НА ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК
Картошка тушеная. Кулинарный флешмоб
Новогодний стол 2009
Рецепты для ВЗРОСЛОГО стола

На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4 ... 9, 10, 11  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Александра555
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 11.10.08
Сообщения: 1200
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 2:13    Заголовок сообщения: Новогодний стол 2009 Ответить с цитатой

КАК ВСТРЕЧАТЬ ГОД БЫКА (из прогноза астролога Тамары Глоба):
" В убранстве комнаты предпочтительны натуральные материалы: дерево, глина, камень, металл. Стол поставьте в центре комнаты. В ней должен быть очаг, камин или на столе три желтых, белых, голубых свечи. На стол поставьте чашу с чистой водой, хлеб (лучше круглый), травы, фрукты (бананы, мандарины, папайя), выпечку. Пять разных видов зерен, среди которых пшеница, рожь, овес, должны занимать центральное место, Старайтесь встретить год с бокалом чистой воды, а не спиртного, иначе можете почувствовать слабость и недомогание. Пища должна быть легкой, хорошего качества. Исключите острые приправы. Мясные блюда - птица, продукты отварные или несильно обжаренные.
В этом году чувство "плеча", союз друзей и родных - важная составляющая успеха, поэтому встречайте год с теми, кто вам дорог и близок. Желайте всем добра.!"

Что из этого следует? Можно просто на стол поставить свечи рекомендуемого цвета и кол-ва, в тарелочку насыпать какое есть зерно из рекомендуемых (только для украшения!), купить рекомендуемые фрукты, из мяса главное - НЕ ГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ, а остальное можете приготовить и украсить по своему желанию; здесь главное, что вы уделили внимание символике быка!!!
Я, например пару раз в прошлом соблюдала некоторые рекомендации Т.Г. при встрече "Нового Года" и надо сказать, те года были удачными и благосклонными ко мне!!!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ксюша
Академик
Академик


На сайте с 01.06.03
Сообщения: 38127
В дневниках: 1065
Откуда: пл.Ленина
Карта № 080180
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 9:17     Ответить с цитатой

Александра555, а говядины вообще не должно быть на столе или только в виде горячего, а в салатах можно?
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Александра555
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 11.10.08
Сообщения: 1200
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 11:37    Заголовок сообщения: Новогодний стол 2009 Ответить с цитатой

Ксюша!
ГОВЯДИНЫ ВООБЩЕ НИ В КАКОМ ВИДЕ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ. А то получится, вы встречаете год быка (коровы) и едите его же "нутро"- ОБИДИТСЯ...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ксюша
Академик
Академик


На сайте с 01.06.03
Сообщения: 38127
В дневниках: 1065
Откуда: пл.Ленина
Карта № 080180
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 12:17     Ответить с цитатой

и чем мне говядину в салатах заменить? На курицу? на свинину?
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Александра555
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 11.10.08
Сообщения: 1200
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 13:22    Заголовок сообщения: Новогодний стол 2009 Ответить с цитатой

Ксюша!
1 вариант. В салатах можно свинину, просто когда будете ее варить для этих целей добавьте в воду немного соли, лавровый лист, репчатого лука или чеснока (тогда мясо будет ароматным и пикантным, да и салат получится вкуснее!); а на горячее запеките курочку (если на ночь замаринуете ее в специях и майонезе, то мясо будет просто таять во рту от нежности!).
2 вариант, наоборот, для салатов отварить курочку ( добавляя все то же), а на горячее сделать отбивные из свинных антрекотиков (в мясных отделах и на рынках их продают уже нарезанными для этих целей).
3 вариант, в салатах использовать отварную курицу, отварную свинину, кальмары и прочее, а на горячее приготовить рыбу, в общем, вариантов много...!!!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Semna
Студент
Студент

На сайте с 06.04.07
Сообщения: 2056
В дневниках: 145
Откуда: Шлюз
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 15:16     Ответить с цитатой

А поделитесь опытом что приготовить, если 31-го до 18-00 работать :o Я вот придумала, что скорее всего -курицу. С утра достать размораживаться (а то охлажденной точно уже не достанется), а готовится она быстро. А вот с салатами.... Чтоб не заморачиваться.
_________________
千里之行,始于足下 Дорога в тысячу ли начинается с первого шага.
____________________________________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
glacialis
Академик
Академик

На сайте с 11.01.08
Сообщения: 13030
В дневниках: 51
Откуда: ст.м. Октябрьская
Карта № 222222
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 16:39     Ответить с цитатой

Semna
ну, я не знаю, подходит ли этот салат под "не заморачиваться" - на мой взгляд, подходит. Правда, он с курицей, тогда у вас получиться курица здесь, курица там. :oops: Короче, вот
1. отвариваете куриные бедрышки, штук 5, режете по мере возможности тонкой соломкой (это с вечера можно сделать)
31.12., как прходите домой,
2. морковь корейская покупная, грамм 300,- как есть кладете в порезанное куриное мясо
3. огурцы маринованные, лучше дядю Ваню по-берлински, не корнишоны, - тонкой соломкой штук 5- 7- туда же.
4. майонез
все перемешиваете, можно сразу подавать и кушать :proba:
вкусно, остренько. Но делать нужно именно с такими ингридиентами (подруга делала с куриным филе- суховато; морковка тоже лучше покупная; огурцы- с другими не пробовала и не рискую :))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Тава
Академик
Академик


На сайте с 13.05.04
Сообщения: 13902
В дневниках: 22
Откуда: Новосиб-Академ-Тюмен ь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 16:59     Ответить с цитатой

Кальмаров можно нафаршировать практически любым салатом. И будет вкусно.

Добавлено спустя 8 минут 33 секунды:

Semna, так надо заготовки все сделать 30-го вечером. А заправлять и подавать 31. Все просто - надо выбрать те салаты, которые либо по составу такие, что должны постоять в холодильнике подольше. Либо все для салата сварить заранее, а 31-го только построгать и заправить. Сейчас найду, что можно с предподготовкой сделать.

Вот здесь есть закусочки с предподготовкой http://maggi4444.narod.ru/zakuski.html

А салатик быстрый "ПЕТЕРГОФ": корейская морковь (готовая), копченая куриная грудка, кукуруза, перец сладкий. Тут резать только курицу и перец. Можно и без сладкого перца обойтись, но с ним - пикантнее. Заправить майонезом.


И на 2-й страничке я давала рецептик "ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ" - можно заранее приготовить.
_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Barguzinka
Академик
Академик


На сайте с 08.12.08
Сообщения: 6134
В дневниках: 24753
Откуда: Иркутские дебри
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 21:01     Ответить с цитатой

Девочки, а как же с колбасой быть? а в ветчине говядина есть? или там только свиное мясо. Я в колбасах полный ноль, не очень люблю..
Мне любимый салат заказал, а он с ветчиной. и колбасу для нарезки какую брать? :eek:
_________________
Живу!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ASSA
Студент
Студент

На сайте с 04.06.08
Сообщения: 1876
В дневниках: 9
Откуда: ул. Выборная - пл. Ленина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 22:09     Ответить с цитатой

Barguzinka писал(а):
Девочки, а как же с колбасой быть? а в ветчине говядина есть? или там только свиное мясо. Я в колбасах полный ноль, не очень люблю..
Мне любимый салат заказал, а он с ветчиной. и колбасу для нарезки какую брать? :eek:


У Торг. площади есть ветчина - свиная, куриная и говяжья - выбирайте, а на нарезку я бы посоветовала не колбасу, а копченое мясо кусковое (та же свинина какая-нибудь).
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Александра555
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 11.10.08
Сообщения: 1200
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Дек 16, 2008 22:12    Заголовок сообщения: Новогодний стол 2009 Ответить с цитатой

Может быть попробовать для нарезки, да и для салата что-нибудь из свинных деликатесов, например в фирменных отделах "Торговой площади" есть огромный выбор?!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Тава
Академик
Академик


На сайте с 13.05.04
Сообщения: 13902
В дневниках: 22
Откуда: Новосиб-Академ-Тюмен ь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 17, 2008 0:03     Ответить с цитатой

Barguzinka, можно куриную ветчину взять. Если это принципиально. :-)
_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Barguzinka
Академик
Академик


На сайте с 08.12.08
Сообщения: 6134
В дневниках: 24753
Откуда: Иркутские дебри
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 17, 2008 14:23     Ответить с цитатой

ASSA
Александра555
Тава
Спасибо, буду искать.
_________________
Живу!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Клаша
Сибмама рулит 2016
Сибмама рулит 2016

На сайте с 05.10.05
Сообщения: 10613
В дневниках: 5581
Откуда: Новосибирск, Ленинский район, М.Маркса, под Телевышкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 17, 2008 14:34    Заголовок сообщения: Re: Новогодний стол 2009 Ответить с цитатой

Александра555 писал(а):
Ксюша!
ГОВЯДИНЫ ВООБЩЕ НИ В КАКОМ ВИДЕ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ. А то получится, вы встречаете год быка (коровы) и едите его же "нутро"- ОБИДИТСЯ...

Не стоит забывать, что встречаем мы год быка хм...несколько раньше, чем он действительно наступает, примерно так на месяц.... Поэтому, если в рецепте предполагается говядина и не иначе, то думаю, бык восточный на это еще не обидится... а предыдущий символ уже не...
_________________
Сожаления не исправят прошлого, переживания не изменят будущего.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ксюша
Академик
Академик


На сайте с 01.06.03
Сообщения: 38127
В дневниках: 1065
Откуда: пл.Ленина
Карта № 080180
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 17, 2008 15:08     Ответить с цитатой

Клаша, ну я об этом же думаю.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 3 из 11 На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4 ... 9, 10, 11  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах