Сибмама - о семье, беременности и детях

[TinkiVinki]

Девочки, а где её купить можно? Не встречала что-то. А то написали рецептов и нахвалили так, что захотелось очень

[Марианна79]

TinkiVinki
А ее нигде не купить - она в красную книгу занесена...

[Дубинушка]

В Казахстане осенью она стоит 200р кг!!!!!! И нам с черной икрой да же попалась У нас около 1500- 2000 у браконьеров

[Nordik (Гость)]

TinkiVinki
Марианна79
если не брать в расчет продажу браконьерской рыбы (много и особо искать не нужно), есть в крупных супермаркетах и живая и охлажденная и стерлядь и осетр (из него тоже чушь очень не плохая....хотя там не осетр, а кострюк, не дорос он ещё до осетра), только эта рыба не природного разведения, а .....короче, есть фермы по разведению осетра и стерляди, т.е. рыба искусственно выращенная, вкус у неё конечно не такой как у настоящей северной рыбы (ну и стерлядка пойманная в районе Новосибирской ГЭС воняет тиной и вкуса не имеет) из низовья Оби или из Каспия или из Енисея или Иртыша, но эту рыбу действительно вылавливать нельзя ни при каких вариантах.....мне ещё из этой серии понравилась калуга на дальнем востоке, очень вкусная, хотя мне кажется что она пожирнее осетра, но менее жирная стерляди

[ZCV]

[TinkiVinki]

[ZCV]

[Spencer]

TinkiVinki
Буквально неделю назад в Рыбном дне брала.
Обычно из нее уху делаю

[ZCV]

[jannetik]

стерлядь,это царская рыба. очень вкусная, с неё очень хорошо делать "Чушь", малосольная сырая рыба. а купить её можно в крупных магазинах. обычно стерлядь на продажу выращивают на спец. комбинатах..

_________________
моей доченьке 13 лет 19 дней

[Spencer]

ZCV
Серьезно?! Ой,напишите,плиз,если вспомните что за рыбка это была!

[Asbuka]

[Карта № 445566]

[Spencer]

Asbuka
Спасибо)Уже сама уточнила этот вопрос

[Asbuka]

ZCV

[Карта № 445566]

ZCV

[Mo123]

а мы ее на костре на решеточке,посолим,поперчим и все.Обалденно получается!

_________________
мой телеграмм канал SIBERIAN WELLNESS
https://t.me/+G-Zxesq4bfowNTBi