Сибмама - о семье, беременности и детях

НатальяЦ

А я вот иногда готовлю с гречневой мукой хлебушек, правда добавляю всего 8 столовых ложечек и нам достаточно!!! :oops:

Запаха сильного не ощущаем, а вот польза-то какая шикарная для работы всего организма в целом!!!

Vileya

польза заметна? или чисто теоретически?

НатальяЦ

ооо, ещё как заметна!!!!!! :aga-aga:

вместо того чтобы поправиться, я схуднула... :haha:

Inna Klueva

Гречневая мука - это крупа, смолотая в кофемолке?

_________________

НатальяЦ

Женчик

Два раза уже делала ржаной хлебушек, очень вкусненько получается, но мои родные его не оценили, :eek:

Сказали, что лучше белого ничего нет. Также пробовала с Геркулесом, тоже вкусно и понравилось всем. все поднимается хорошо.

мамаЛада

Женчик, вот надо же, я Геркулес добавила, что бы не выкидывать..., а получилось удачно

Добавлено спустя 10 минут 1 секунду:

Сегодня сделала тесто в ХП, добавила подкисшее молоко и остатки сметаны--получилась пицца... :haha:

_________________

А у меня ОДИННАДЦАТЬ внучат! :give_heart:

stetty

Не так давно стала обладательницей хлебопечки :vesna:

Успела немного поэксперементировать. Очень понравился хлеб на сыворотке (добавляла вместо воды), хлеб получился мягче и вкуснее (хотя может и что-то другое повлияло...но вроде кроме замены воды на сыворотку ничего не было).

Женчик

stetty
А у вас какая?

stetty

Женчик,
у меня Moulinex OW 5004. Уж очень была заманчива возможности печь багеты :roll:

Женчик

stetty
а у меня предыдущая модель. OW3000. ну и как вам багеты? :-)

ольгиус

Купили вчера ХП!!! Еще не пробовала печь, но ручки то дрожат уже. Сегодня хочу испечь итальянский с травами, надеюсь получится. :-)

stetty

ольгиус, поздравляю с приобретением! :-)

Удачных Вам эксперементов!!!

Женчик, багеты меня не разочаровали! :yes:

Почти уже все перепробовала из книги рецептов. Тока один раз подгорели сдобные багеты (не учла, что сдобу нужно печь при светлой корочке :mad:

) А так получаются всегда отличные! Теперь вот хочу попробовать ржаной хлеб испечь...
А у Вас какая сейчас ХП?

ольгиус

Пекла сегодня первый хлебушек. По всей квартире аромат, просто, АХ, вкусный, но: когда вынимала из формы горбушка осела, на дне хлеба (по краям) осталась мука, и изюм почему-то осел на дно... Что-то делала не так? Вроде все по инструкции...Подскажите, а? :hozaika:

Vileya

почему-то не промешала тесто хп. Посмотрите в руководстве, там должны быть приведены виды подобный "неправильностей" хлеба и причины. Т.к. у всех хп разные, ингредиенты чередуются по-разному, могут и причины разные быть...