Сибмама - о семье, беременности и детях

[AVI]

Подобную тему не нашла...поэтому открыла новую


Омлет с овощами

Рецепт

[arishka19]

AVI
мы часто подобные делаем вкуснятинааа!!!!

_________________
два сыночка и лапочка дочка!

ПРОДАМ МНОГО ВЕЩЕЙ НА МАЛЬЧИШЕК В ИДЕАЛЬНОМ СОСТОЯНИИ!!!!

ПРОДАМ НОВУЮ СУПЕР КАТАЛКУ-КУЗНЕЧИК!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=27695753#27695753

[AVI]

[AVI]

Воздушные яйца

Рецепт

Приятного аппетита!

[sensorik]

Суп с разболтанным яйцом
на 1,5-2 литра
1 крупная картофелина
1 луковица
2-3 яйца
зелень
соль и специи
Можно делать и на мясном, и на курином бульоне, но в оригинале рецепт без мяса

Закипятить воду, посолить, сбросить картошку, пережарить лук, добавить в суп пережарку. Взбить яица, когда картофель будет готов тонкой струйкой влить яйца быстро помешивая суп. Добавить зелень и приправы.

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[AVI]

В этом рецепте стоит обратить внимание на соус из яиц, думаю он так же подойдет к брокколи, или зеленой стручковой фасоли

Спаржа под желтым соусом

Рецепт


Приятного аппетита!

[Asnia]

а мне нравится омлет, где колбаса или мясо, грибы и залито сверху яйцом. Фотки нет, к сожалению.
Но эти очнеь интересные. Нужно попробовать.

[sensorik]

Омлет с горбушей

Стейк горбуши 1шт
Картофель 2 шт
Помидор 1 шт
яйца 6 шт
молоко
укроп
соль

Горбушу и картофель отварить или приготовить в пароварке. Удалить из горбуши кости. Снять с помидора шкурку. Картофель нарезать кубиками. Горбушу,картофель и помидор обжарить на сковороде. Яйца взбить с молоком, добавить соль и укром. Залить яйцами горбушу.

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[Максюня]

Фриттата-перевертыш с курицей

Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Перец болгарский (половинка желтого и половинка зеленого)
Помидор — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Тимьян (сухой) — 1 ч. л.
Сыр (твердый) — 100 г
Масло оливковое (для жарки)
Перец черный (молотый)
Соль
Мука пшеничная — 2 ст. л.


Перцы и помидоры очистить от семян, нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Филе нарезать брусочками. Выложить в сковороду и жарить на сильном огне 3-4 минуты. К филе выложить овощи, посолить, поперчить, добавить тимьян и вино. Тушить под крышкой 10 минут. Затем крышку открыть и жарить, пока не выпарится вся жидкость. Формочки смазать маслом, выложить первым слоем куриное филе с овощами. Вторым - порезанный пластинами сыр. Яйца взбиваем с молоком и мукой. Выливаем яичную смесь третьим слоем. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут. Достаем из духовки, даем немного остыть. А теперь переворачиваем и подаем на стол, украсив, по желанию, зеленью! Приятного аппетита!!!

[AVI]

Праздничные яйца.

Рецепт

[НаВи2]

А я люблю такие яички (простой рецепт) - лук обжарить, добавить порезаные помидорчики и чуть потушить, посолить, освободить место для яиц посередине и разбить туда яички. Вкусно!

AVI
Вы просто мастер по яичницам!

[AVI]

НаВи2, спасибо

[Kidness]

а я иногда пиццу из яиц делаю) 4 яйца смешать с 2ст. ложки муки и добавить майонеза пару ложек, вылить на сковороду на медленном огне, выложить начинку: колбаса, помидоры, зелень ну и еще что любите... потом сыра тертого сверху нужно много, очень важно чтоб сыра было по больше, накрыть крышкой и когда сыр полностью расплавится можно кушать

[Marica]

Девочки...а я все тренируюсь..хочу яйца пашот приготовить..не получается У кого-нибудь получается??? У меня то все развалится..то на ложке остается....только в целофане получаются..но это уже не то!

Добавлено спустя 39 секунд:

Kidness
Вкусняшка..согласна!

Добавлено спустя 37 секунд:

AVI
Ну ваши рецептики СУПЕР!!!

[AVI]

Marica, спасибо!
Яйцо-пашот, очень даже получаются! на форуме есть мастер-класс, у меня получилось с первого раза

мастер-класс ТУТ