Сибмама - о семье, беременности и детях

-Юлия-

Овсяные кексики с бананами

мука - 200г
овсяные хлопья - 330г
сода - 1ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
слив.масло - 130г
коричневый сахар - 130г
яйца - 2
банан - 2
сахарная пудра - 1ст.л.
Смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду и соль, отставить.
В другой миске взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйца, взбить, затем размятые вилкой бананы.
Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста в сливочно-банановую массу и хорошо перемешать.
Заполнить формочки для кексов тестом и выпекать в разогретой до 180* духовке около 40 минут.
Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.
(фото взято с инета)

_________________

*Galina222*

-Юлия-
Такие замечательные кексики! :in_love:

Я тоже такие хочу, но не знаю, где найти аллюм. формочки старого образца - в них светлое тесто зажаривается, как на картинке...а в силиконе только шоколадное тесто выпекаю :aga-aga:

_________________
ДоЗаКаЗ по 25.06 в 23:00 :krol:

СДАЧА через 2 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

Татьяна23

*Galina222*
во многих хозяйственных магазинах такие формочки продаются :oops:

_________________

Ленок

*Galina222*
вот мой рецепт кексиков-маффинов. В силиконе отлично румянятся:
1 ст. муки
1ч.л. соды
ванилин
все вместие просеять и перемешать.
1 ст. кефира + 0,5 ст. сахара, растворить+ 3 ст.л. раст. масла
Потом смешиваем обе чашки и по формочкам. Можно внутрь термоначинку или сгущенку вареную, или вообще в тесто любые добавки сыпать (мак, орехи, изюм и т.д.)

Я сегодня "минутки" сделала на пол-порции с аммонием. Примерно 100 шт. получилось.
Я правильно поняла, что они без соды, только аммоний?

nea

*Galina222*
Галя,они сейчас почти во всех магазинах есть (скоро же пасха!),так что сейчас ты точно их увидишь только повнимательнее смотри.

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

-Юлия-

*Galina222*, мне кажется немного какао дополнит вкус этих кексиков и добавит красивого цвета

_________________

*Galina222*

Татьяна23
nea
Как-то искала давно - безуспешно, только металлические в продаже были разного калибра - у меня таких много для пирожных "Корзинка"...с них другое тесто плохо снимается...Спасибо, девочки, обязательно куплю :give_heart:

Ленок
Спасибо за рецептик :give_heart:

Про "Минутки": профи утверждают, что не надо аммоний ложить в "Минутки"...и соду, по-моему, тоже не кладут :aga-aga:

-Юлия-
Я вообще ни разу с бананом ничего не делала...пока без какао попробую и отпишусь

Добавлено спустя 17 минут 38 секунд:

Ленок
А яйца туда не надо точно?

_________________
ДоЗаКаЗ по 25.06 в 23:00 :krol:

СДАЧА через 2 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

nea

*Galina222*
Галя,тогда я поняла какие ты спрашиваешь :aga-aga:

они есть в Ашане и Гиганте(кажется гре одноразовая посуда продается(блюдо под гуся я точно там видела :lol:

)

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

*Galina222*

Скрытый текст:

Егорушкина мама

Скрытый текст:

*Galina222*

nea
Егорушкина мама
Девчонки, надо в личку, а то Юльчику влетит :aga-aga:

_________________
ДоЗаКаЗ по 25.06 в 23:00 :krol:

СДАЧА через 2 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

Егорушкина мама

*Galina222*
да и мы и так продолжили в личке

_________________

*Galina222*

Егорушкина мама
:love:

_________________
ДоЗаКаЗ по 25.06 в 23:00 :krol:

СДАЧА через 2 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

Егорушкина мама

начиталась я про кексы,и пошла эксперементировать :kastrulka:

,вот что получилось
пекла в силиконовой форме
рецепт очень простой
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 пачки маргарина
1 стакан молока
1ч.л гашенной соды
2 ст. муки
ванилин
Яйца взбить с сахаром,маргарин растопиь и смешать с теплым молоком,все смешать,добавить соду ванилин и муку,я еще мелко порезала курагу.

_________________

Ма ми ка

Егорушкина мама
оччччень аппетитненько!!! :-)