Сибмама - о семье, беременности и детях

[Шипа]

Да, до сих пор растет. Это ремонтантная земляника, до морозов зреет, два сорта - красная и белая.

[Ирина]

ой, Шипа, какое объеденье!!!
мммммммммммммммммммммммммм
а я встаю раньше всех дома, варю себе кофе и пью его с молоком
а уже через часок-другой второй раз завтракаю как раз к тому моменту, когда вся моя семейка просыпается
вот сегодня я им приготовила ленивые варенички



пачка творога + сахар + соль + яйцо + мука
замесить, скатать колбаску, нарезать кусочками и сварить

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU


мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Alaska]

На завтрак пойдут слойки с какой нибудь начинкой по вашему вкусу.
Например по пути домой купить пачку слоеного теста и придумать начинку (яйцо+лук, капуста, грибы, курица, ягоды и тд).

Приготовить с вечера полуфабрикат и поставить в холодильник, а утром пока умываетесь, в духовку на 15 минут на 200 градусов
Свежие пирожки на завтрак - мечта!!!

[BellaMonica]

Творожные пончики от Brusnica просто супер.
Теперь это одно из любимейших блюд в нашей семье. особенно по утрам, в выходные.
Спасибо.

_________________
Полине 17 лет 5 месяцев 19 дней

[Ekaterina]

- омлет из белков (и одного желтка) + любые комбинации овощей, грибов, курицы, ветчины - как масть ляжет + тертыйь сыр; бекон из индейки
- оладушки с тертыми яблоками
- сырники
- МакМафин (будерброд из жареного яйца, кетчупа, поджаренного хлебца, сыра
- овсяная каша с нарезанными зелеными яблоками или клубникой.

_________________
Максим 21.01.05, Яна 29.04.07

[Маша :)]

Что-то мои кулинарные подвиги в последнее время дальше овощных салатов не идут)
И на завтрак тоже: огурцы-помидоры-зелень-сыр-сметана)

[Рыжуха]

Brusnica, скажите пожалуйста,тесто в творожных бубличках какое по консистенции должно быть? делала по вашему рецепту получились очень вкусные но я из теста колечки не смогла сделать тесто жидкое,если добавлять больше муки не будут ли они тяжелыми?

[Brusnica]

Рыжуха
Я как раз сегодня делала их на завтрак.
Добавила больше муки, тесто было такое, чтобы можно было катать шарик, влажными руками, делать дырочку и быстро выкладывать на сковородку. Когда формируете бубличек, он совершенно не держит форму, ленивый такой. Если переборщить с мувкой, будут поплотнее. Вот объяснила.
.

_________________
Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

[Рыжуха]

спасибо

[Natali69]

У нас бабушка в детстве на завтрак делала гренки: обжаривается с двух сторон хлеб на масле (на топленом - воще мечта) до золотистой корочки, в это время взбивается омлет из расчета на каждый кусочек хлеба 1 яйцо + 1 ст. ложка молока (воды) + щепотка соли. Заливаем хлеб омлетом, каждый кусочек приподнять, чтобы омлет вниз попал. Переворачиваем кусочки, омлет получится со всех сторон. Любила эти гренки со слаким чаем с молоком, а щас с кофэ со сгущенкой.

Добавлено спустя 17 минут 51 секунду:

Сыночку делаю с вечера (утром разогреваю) оладьи. Рецепт с интернета, не знаю чей, простите. Мы просто влюбились в эти оладьи, получаются пышные, не жирные, не мокрые внутри. Слова автора:

Пышные оладьи

1 ст. buttermilk (простокваши или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.
В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды, но, к сожалению, кроме меня этого в моей семье никто не ест.
От себя: пеку на обычной сковородке, масло подливаю, а не просто смазываю сковородку, уходит достаточно, но все равно оладьи не жирные получаются.


Раньше делала ленивые хачапури, щас сыр таааакой дорогой, что часто не сделаешь, но все же....
сыр грамм 200-300 (брала самый дешевый типа Витязь, Голландский) на крупной терке, с полстакана кефира, чуть соли, 1-2 яйца, муки (как на оладьи). На сковороду чуть раст. маслица, выпекать. Вкусней горяченькие, но и холодные ничего (можно разогревать).

[Барышня Анюта]

[Olenyusha]

Мы с дочей очень любим на завтрак яишенку с помидорами и зеленью, она её прямо с треском ест. Через день делаем. Обычную я вообще не ем. Хортексы немножко потушить потом яичком опять же заливаю(2-3) и ещё чуть-чуть на сковороде подержать. Цветную капустку так же. Бутеры с помидором и сыром в микроволновке. Для меня ещё очень важно, чтобы моя красавица это тоже поела, поэтому прижились завтраки такие, которые она любит. В выходные когда папа дома олашки любим со сметаной и мёдом. Обычные олашки, на старом кефире . Очень хочу теперь попробовать творожные бублички и рецептик от Татули.

_________________

[Violap]

В холодильнике образовался творожный запас. Brusnica, сделала по вашему рецепту творожные пончики - вкуснятина!!!
Вы такая молодец!!! Даешь кулинарную программу от Brusnici на ТВ!!!

[Дарья и Захар]

ой, столько новых рецептиков , и все такое вкусное . Ну, кто еще что готовит домашним на завтрак? Откройте секреты!

[лесенка]

Марьяна_ , дайте, плиз, ссылочку на пончики.

_________________

[Карта № 003001]

Марьяна_ , дайте, плиз, ссылочку на пончики.

_________________