Сибмама - о семье, беременности и детях

[Tatiana.k]

[nea]

Tatiana.k
а как вы себе представляете у вас орех или крошка держаться будет на боках.Если вам их обсыпать не нужно(в ваши планы это не входит,просто так мне кажется что это придаст изделию завершенный вид) то обмазывать не стоит.

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Tanusik_]

nea
Наташ, ХЕЛП МИ!!!! Надо к завтрашнему утру сделать масенький тортик коллеге на ДР. Ну типа пирожного. Так сказать маленький и сладкий презент. Я вот думаю, если сделать "картошку", положить ее в квадратную форму(бзик у меня такой, где-то видела фотку такого мини-тортика, размером чуть больше деревянного детского кубика, обтянут мастикой и бант на нем тоже мастичный) и в холодильник часа на 3- 4, в это время бант сдлать и уж совсем на ночь глядя его обтянуть и бантик приделать, как думаешь, успею к утру? Или не стоит рваться?

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[Карта № 004760]

nea
Наташ, ХЕЛП МИ!!!! Надо к завтрашнему утру сделать масенький тортик коллеге на ДР. Ну типа пирожного. Так сказать маленький и сладкий презент. Я вот думаю, если сделать "картошку", положить ее в квадратную форму(бзик у меня такой, где-то видела фотку такого мини-тортика, размером чуть больше деревянного детского кубика, обтянут мастикой и бант на нем тоже мастичный) и в холодильник часа на 3- 4, в это время бант сдлать и уж совсем на ночь глядя его обтянуть и бантик приделать, как думаешь, успею к утру? Или не стоит рваться?

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[nea]

Tanusik_
Таня ,смотри фото с выставки:
Я бы по быстрому лучше сварганила рулет бисквитный: 3яйца+3ст.лсахара_взбить,а затем 3ст.л муки- на пергамент и в духовку.Крем: сгущенка варенная(если густая чуть чуть кипяченой водичкой разведи,остывший пласт смаж сгущенкой,можешь добавить орех ,на край положи банан и заверни,на 2ч в холодильник.Пока остывает сделай цветочки небольшие из мастики.Остывший рулет загглазируй шоколадом и оформи цветами.Я бы сделала так.Возни точно меньше.

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Tanusik_]

nea
Да именно вот такое по размеру я и хотела делать, а бисквита-то много получится...А мне надо всего один.

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[Карта № 004760]

nea
Да именно вот такое по размеру я и хотела делать, а бисквита-то много получится...А мне надо всего один.

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[nea]

Tanusik_
Танюша,конечно прикольно но возьни много с такой малипуськой.А бисквита получается на лист 30*40 тонко вылить.Можно и его испечь а затем формочкой вырезать и собрать как канапе.

Скрытый текст: Показать Ты наверное хочешь опробывать петинесс в работе? Скрыть

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[лесенка]

nea
а эту вкусноту продают?

_________________

[Карта № 003001]

nea
а эту вкусноту продают?

_________________

[nea]

лесенка
Если вы имели ввиду что на фото то да на заказ в ресторане,это блюда выставляли рестораны(не помню какой )

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Tatiana.k]

[Tanusik_]

Девочки, а сколько аромы добавлять. Взяла ром, он порошком, насыпала 1/5 чайной ложки в один маленький корж. Когда пекла был таааааааакой аромат а когда испекся и попробывала, то не заметила особого вкуса...

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[Карта № 004760]

Девочки, а сколько аромы добавлять. Взяла ром, он порошком, насыпала 1/5 чайной ложки в один маленький корж. Когда пекла был таааааааакой аромат а когда испекся и попробывала, то не заметила особого вкуса...

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[*Galina222*]

Tanusik_
Я арому РОМ в само тесто перестала добавлять (не ощущается).Сделайте пропитку:на 1 ст.морса(варенье+вода) добавить аромку на кончике ножа.Только сначала разведите её в маааленьком кол-ве морса.Когда моя семья 1-й раз такой тортик попробовала,все как один сказали,что как будто с ромом

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

[Tanusik_]

галька222
сПАСИБО, ПОПРОБУЮ!

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[Карта № 004760]

галька222
сПАСИБО, ПОПРОБУЮ!

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[*Galina222*]

nea
Наташ,а я вот хочу настоящее рулетиковое тесто -чтобы легко сворачивалось и не ломалось,пышное и не пахло яйцами...Твой рецепт выше подойдёт?

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

[Tatiana.k]

[nea]

галька222
Tatiana.k
Девочки ,это самый простой и быстрый рецепт бисквита (я его называю один к одному),я выпекаю на пергаменте мне удобней так. Сворачивается очень легко,после выпечки закройте полотенцем и пусть остынет.

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.