Сибмама - о семье, беременности и детях

[Солнечная N]

Христос Воскресе!
Пекла творожные куличи, получились влажные как всегда, помадка сахарная ( пудра, крахмал, вода).
Яйца красила куркумой.
Спасибо за флешмоб, вдохновляюсь каждый год!!!

_________________
ИНСТРУКТОР по вождению!!!! ЛС

[лесенка]

keepsmiling
Добавила рецепты в пост.

_________________

[Карта № 003001]

keepsmiling
Добавила рецепты в пост.

_________________

[Фея-Фиалка]

С Праздником!

_________________
трое деток

[лена мама сони]

Христос Воскресе!
ИРРА

_________________
Ссылка на мои СП: https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=474118

[лесенка]

лена мама сони
Какая у вас глазурь, будто чулочек сверху натянули. Супер!

_________________

[Карта № 003001]

лена мама сони
Какая у вас глазурь, будто чулочек сверху натянули. Супер!

_________________

[ИРРА]

лена мама сони
Как вы быстро успели и купить стаканчики и испечь ! Красиво у вас очень!
Спасибо, что доверились рецепту!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Мираж]

ИРРА
Твоя идея со стаканчиками просто феерична!

[remina]

С праздником Светлой Пасхи!
Краффин кулич по рецепту Фея Фиалка, вкусно получилось
Большой кулич по рецепту Lelenka пеку хлебопечке уже много лет

Скрытый текст: Показать не могу с телефона ссылку вставить, рецепт в теме куличей за 2017 год Рецепт теста проверенный. Я его долго искала и пеку по нему несколько лет. Я не люблю сухие куличи. Поэтому искала рецепт, по которому куличи получаются в меру влажными, они не мокрые и не сухие, а именно то, что нужно. Это достигается благодаря секретному ингредиенту - порезанному на кусочки яблочку. Большую часть яблока я кладу со всеми ингредиентами в хлебопечку, оно частично там растворяется при замешивании. Меньшую часть яблока я кладу в диспенсер вместе с изюмом. Тогда в готовом куличе ощущаются кусочки яблочка К тому же состав довольно простой, по сравнению с другими рецептами, менее калорийный. Дрожжи 2,5 ч.л. Мука 450 г Соль 0,5 ч.л. Сахар 7-8 ст.л. Ванильный сахар 1 пакетик Масло растительное 6 ст.л Яйца 3 шт Молоко теплое 100 мл Орехи, изюм 1 среднее яблоко - порезать кубиками Все компоненты складываем в чашу хлебопечки, туда же отправляем часть яблока Скрыть

Маленькие пасхи делаю в формочках рецепт на желатине
На 500гр творога, 65 гр сахара, 50гр сметаны, 50гр масла, 50 гр изюма и 50гр цукатов, 10гр желатина растворить в 30-50 мл воды

_________________
Декларация 3НДФЛ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=71597577#71597577
Бухучет, отчетность (в т.ч. разовая)
РАСТЕНИЯ САДА+ФЛОКСЫ+КОМНАТНЫЕ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1368277
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1318281

[Rossarossa]

Творожный. На следующий год буду что- то другое искать.

_________________
Мои швейно-вышивальные работы @annakorneva.dress

[Земляничка]

Попробуйте этот рецепт
Рецепт и идея с начинкой взят из Пинтерест
Куличи с минимальным замесом теста

150 молока
200-250 сахара
45 свежих или 15 сухих дрожжей
1 ст л меда
Цедра лимона/ апельсина
Ваниль
0,5 ч л соли
3 яйца + 1 желток
160 сливочного масла
620 муки
120 изюм + 80 вяленая клюква ( любые др Сухофрукты)

Глазурь:
120 сахар пудры , 2 ч л лимон сока
1 белок
Я делала глазурь на желатине , часть просто с сахарной пудрой и отдельно с белым шоколадом

Приготовление:
Клюкву и отдельно изюм замочить в соке апельсина ( рома)
В теплое молоко добавить немного сахара и дрожжи . Оставить на 10 мин
Отдельно смешать оставшийся сахар, яйца и желток, мед , ваниль, размягченное масло, соль, цедру апельсина( все венчиком)
После активации дрожжей соединить 2 смеси . Постепенно добавить просеянную муку и замешать тесто , до получения такой массы

Оставить тесто на 1,5-2 ч подходить, после этого вмешать сухофрукты
Руками ,смоченными раст. маслом отщипывать кусочки теста и сформировав , разложить по формам на 1/3
Оставить около духовки на 40 мин , у меня час

Выпекать при 180 гр 25 мин (маленькие) и 35 мин ( в зависимости от размера - может больше)
Пока выпекались куличи сделала заварной крем для начинки
(От рецепта « булочки де- паризьен»):
-Молоко 300
-Сахар 60
-Крахмал 20
-Ванилин
-Цедра 1 ст л
-1 яйцо
Все соединить, быстро мешать венчиком и заварить до густоты на плите
Остудить , добавить
40 слив масла


После остывания куличей

Срезать верхушку, убрать мякиш , наполнить кремом
Я не все наполняла , учитывая разные вкусы , получились с изюмом, вяленой клюквой и без сухофруктов , но с кремом


Гнездышки , малинки, цветы делала из мастики и шоколада

_________________
У меня две доченьки.

[Family's]

Христос Воскресе!
Пекла два вида куличей.
На фото полюбившийся мне Кулич пасхальный по рецепту Мираж с небольшим апгрейдом.
Вместо молока взяла 10% сливки. В тесто добавила цедру апельсина и немного куркумы. Изюм трëх видов, каждый выдержан в разных настойках.

Скрытый текст: Показать Скрыть

[ALLA83]

Скрытый текст: Показать Скрыть

Доброе утро, поделюсь нашим пасхальным столом Большие куличи творожные по рецепту Ирины Мираж, делаю их из года в год - вкуснейшие, мы очень любим. Маленькие сделаны по рецепту Марисоль 33 и они тоже прекрасны. Спасибо за рецепт, переписала его в тетрадь Глазурь на желатине. Делала две творожные заварные пасочки. Одна с цедрой цитрусовых и ананасовыми цукатами и впервые приготовила три шоколада. Каждый слой был с разным наполнением - кокосовая стружка, орехи и цедра апельсина. Мы в восторге, буду теперь каждый год ее делать

[Ximera82]

Пеку уже несколько лет по рецепту НЭЛКА твороженный кулич в хлебопечке. Добавляю вяленую клюкву предварительно замоченную в коньяке. В этом году вишня. В прошлом году делала вишневую настойку, заморозила немного для выпечки.

[Натали Хлебная Фея]

remina
Какая у Вас идея интересная с мини пасочками

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk

[Фея-Фиалка]

remina
ОЧЕНЬ рада,что понравился рецепт

_________________
трое деток