Сибмама - о семье, беременности и детях

y-agodka

eloga как все аппетитно :give_heart:

Kat_Andrew я борщ как правило и варю без мяса, семейство к этому хорошо относится :aga-aga:

Olga вкусненький ужин

Мне тоже понравилась эта смесь.

Добавлено спустя 20 секунд:

vikany террин супер!

Добавлено спустя 3 минуты 42 секунды:

А вот мой сегодняшний ужин :oops:

Готовилось по вдохновению, из того, что было под рукой :haha:

Мясо ( у меня свинина) обжарила, потом на той же сковороде обжарила лук и морковь, все сложила в кастрюлю, добавила кукурузу, немного томатной пасты, рис, залила кипятком и потушила до готовности. Из специй: перец, молотый имбирь, чеснок, паприка, майоран. Уже в тарелке посыпала зеленым лучком (растет на подоконнике :-)

)

_________________

Olga

AVI, y-agodka Спасибо

AVI
Только смесь эту нужно брать именно Хортексовскую :aga-aga:

Другие пробовала с такими названиями - беее :bya:

А здесь ещё и специи в отдельном пакетике вкуснющие :in_love:

aneL_07
Мясо получилось очень аппетитное! 5ballov

y-agodka
По вдохновению получилась вариация на тему плова :yes:

Думаю, что в тарелках ненадолго задержался ужин!

_________________

AVI

AVI

aneL_07, спасибо

vikany, Вика! И снова фанфары в твою честь :give_heart:

Приготовила сегодня рыбку по твоему рецепту, и скажу , что рецепт великолепен. Отдельный привет и слова благодарности от моего мужа :4U:

я запекала в духовке, съел на ужин половину от всего объема, ел и мурлыкал :lol:

просил научить его делать такой маринад)))

Рецепт

Н@тали

vikany какой террин :give_heart:

aneL_07мясо 5ballov

AVIвсе очень красивое аппетитное и вкусное!!! а рыбка 5ballov

какую рыбу использовали?
насмотревшись на Иринины хачапури :-)

я сегодня приговила прованский пирог 2 сыра с маслинами

по рецепту http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=5186310&highlight=%EF%F0%EE%E2%E0%ED%F1%EA%E8%E9+%EF%E8%F0%EE%E3#5186310 Натка Батьковна
использовала сулугуни и адыгейский сыры , готовится 10 минут.
супер!!!!!!!!!!!!!! 5ballov

а какой запах стоял :give_heart:

Н@тали

Tusya спасибо!
все делала по рецепту-сыры в тесто, все перемешать, травок бы пахучих еще, у меня только укроп и лук был, правда сухими итальянскими еще посыпала.

vikany

y-agodka, я тоже очень люблю экспериментировать, хорошо, что у меня семья терпеливая :haha:

Н@тали, как вкуууууусно, действительно кажется, что монитор аромат передает :in_love:

У нас снова печенье:

Бискотти с сушеным инжиром и лесными орешками

Рецепт здесь

_________________

Olga

AVI
Ух ты, сколько всего вкусного! ЖрдщзЖ

И спагетти болоньезе, и рыбка в разных видах, просто восхитительно! :4u:

Я тоже захотела манник! :yes:

К стыду своему ни разу его не готовила :oops:

, но мамин, помнится, мне нравился... А ещё и варенье сварила :-o

Н@тали
Потрясающий пирог! :4U:

vikany
Классные "сухарики"! У тебя талант, я не перестаю удивляться :give_heart:

А у нас сегодня говядина "Эксперимент" :lol:

Собственно ничто не предвещало беды... :haha:

В магазине неожиданно захотелось говядины (мы её берём крайне редко), собиралась приготовить бефстроганов. И вот мясо уже на сковороде и тут "чё-та мне жёлтенька водичка в голову стукнула" (с) :haha:

И начался эксперимент :aga-aga:

Эксперимент удался :-)

Правда на фото макросъёмка сыграла со мной злую шутку :aga-aga:

Кажётся, что всё крупными кусками, на самом деле ширина полосок мяса не больше 5 мм, а яблок и того меньше.
Рецепт здесь

_________________

eloga

Так, всё, у всех пошла полоса экспромтов!! Я не отстаю. Ещё в понедельни замариновала немного телятины в соевом соусе, что буду готовить ещё не придумала. Потом муж мясо не захотел и оно пролежало у меня до сегоднешнего дня.
Сегодня: в вок на сильном огне на масле обжарила чеснок и имбирь 10сек, добавила мясо, 1-2минуты пожарила, добавила сельдерей и свежий помидор, нарезанный дольками. Положила 1ч.л. чили -бобовой пасты, 1ч.л. пасты из чёрной фасоли, рисовое вино и соевый соус по 1ст.л. Протушила всё вместе 3-4мин. И вуаля!!

А ела я это всё с .... Сыр "цфатит".

Вчера сделала, но вкус для меня был пресноват, а вот сегодня с остро-кислым
соусом было просто чудесно!!!

Olive

eloga ах, какой сыр! Да и мясо такое сочное на вид!

Овощной суп-пюре. все просто - лук, кабачок, сельдерей - корень и стебли, морковка. подавала с кинзой и сметаной.

а к супу такие вот чудесные розочки из слоеного теста. Это просто объеденье! идею давным-давно взяла на СМ, сейчас не вспомню у кого :oops:

Дрожжевое слоеное тесто, на него ломтики ветчины и сыра, смазать яйцом, свернуть и нарезать.

в холодильнике застоялось молоко и кефир. Я их соединила и сделала творог, а из него - Рафаэлло - добавила стружку кокоса (в магазине "индийские специи" купила свежайшую! ), немного сахара. внутрь закатала миндаль.

и еще дессерт - Печеное яблоко.
вынуть сердцевину, нафаршировать изюмом и орехами с корицей, запечь. готовое яблочко полить медом.

_________________

vikany

eloga, Ольчик, ну ты герой с сыром 5ballov

А название какое - я никогда не слышала, а на что он похож?

Olive, как все аппетитно :in_love:

А я наконец отважилась Xрустики приготовить:

Рецепт здесь.

_________________

eloga

Девочки, всем спасибо!

Olive Ой, розочки просто кладезь!!!!! А как это Рафаэлло из творога? :eek:

Я тож хочу!! Печёные яблоки - моя страсть!!

Наташка Знаешь я ведь тоже второй раз делаю, вроде всё удаётся. Всё створожилось. Правда в первый раз я сильно тяжёлый груз положила, не рассчитала,
делаю половину порции, и сыр вышел как бы суховатым. Но в этот раз уже удачно. Наташ, если будешь всё же пробовать не делай на всю порцию, хотя бы половину.

vikany

Н@тали

Olga
очень аппетиный эксперимент!!!
eloga сыр 5ballov

Oliveсколько всего вкусного! а рафаэлло :give_heart:

У нас-горячая и ароматная -солянка :-)

рецепт прост :-)

обжарить (желательно без масла, или минимум) разных видов мяса, копченостей. на другой сковороде обжарить лук с морковью и томатной пастой.
в воде или мясном/курином /овощном бульоне отварить картофель, соленые огурчики, добавить зажарку, колбасы, выключить, положить лимон , оливки, зелень. Подавать со сметаной.

eloga

Скрытый текст:

Sunni

Ира, сделала сегодня хачапури по твоему рецепту:) очень вкусно - объелась вся семья :aga-aga: