Сибмама - о семье, беременности и детях

[Perry]

Скисло аж 2 литра молока, пришлось срочно делать творог и утилизировать сыворотку. Получилась вот такая пышная Булка на сыворотке :

Муж счастлив! В Москве привыкли кушать нарезной батон вместо хлеба-кирпчика (почему-то там нарезной самый поедаемый хлеб), очень напомнило то время. Только нарезной все же из в/с, а я сделала из 1сорта и полностью на сыворотке.

_________________

[hoshi]

Perry
Ну очень красивый!
А рецепт мона?

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[Perry]

hoshi
спасибо! Вот тут рецепт http://crucide.livejournal.com/123713.html , только я пкла полностью на сыворотке. Слишком уж ее много у меня образовалось.

_________________

[vikany]

Perry, все, сооблазнила!! На выходные попробую ....и это после прочтения темы 100 дней до пляжа

_________________

[Perry]

[vikany]

Именно

После выходных расскажу как получилось и фото покажу

_________________

[**МамУля**]

Irina Y
разводите их в небольшом кол-ве тёплой воды, в 50-60 гр ( отнимайте от общего кол-ва воды), пусть минут 10-15 постоят, потом на дно вылить. Мне наши дрожжи понравились больше, чем барнаульские
Perry батон на сыворотке просто великолепен!

[Irina Y]

**МамУля**
спасибо за совет , думала не дождусь..
Я на ночь ставила, боялась, что как поднимится-поднимится и через края вылезет, так и выпекаться начнет, а там и до пожара недалеко

_________________

СП Нижнее бельё https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1732942

[olia-k]

Девочки привет!
Я тоже пеку в хлебопечке с тех пор, как купили её, хлеб нравится на вкус, но я не люблю, когда он пышный. Резать трудно и для бутеров не очень удобно.
Пару дней назад внезапно закончились дрожжи, и я засыпала туда дрожжи для пиццы (саф-момент). Рецепт для панасоника "Простой хлеб" (режим французский).
И хоть он совсем почти не поднялся, получился очень аккуратненький кирпичик, внутри пористый, корочка ровненькая и хрустящая. Я теперь только такой и пеку.
Так что, кто любит хлеб, похожий на магазинный, берите на заметку

_________________

[Dvoryanka]

Всем привет! Девушки, я пока только мечтаю о хлебопечке и хотела спросить совта у бывалых пекарей. Какую модель посоветуете?

_________________
[/url]

[Черемушка]

у меня уже давно хлебопечь, белый простой хлеб наловчилась печь. Очень хочется порадовать мужа Бородинским, но не могу купить ингридиентов в наших магазинах не продают.
Может у кого есть рецепты Бородинского. И где вы берете нужные продукты для него?

[Горошинка]

olia-k,спасибо за совет.Надо будет попробовать на днях по вашему рецепту

[Карта № 000790]

olia-k,спасибо за совет.Надо будет попробовать на днях по вашему рецепту

[Perry]

Черемушка
а какие ингредиенты вам нужны?

_________________

[Сьюзен]

Испекла хлебушек с овсяной мукой, всей семье категорически не понравился, положила где-то 1/3 овсяной муки, остальное вышка, надо попробовать уменьшить кол-во овсяной и еще раз попробовать. Пойду замешаю ржаной хлебушек, печь правда буду в духовке. Завтра покажу, что получилось.

[Perry]

Сьюзен
у меня овсяный муж тоже забраковал, правда не из-за вкуса, а из-за того, что он на след.день сильно крошится почему-то

_________________