Сибмама - о семье, беременности и детях

Маша :)

Ирина, спасибо за рецепт, обязтельно приготовлю, тем более что рыбу я очень люблю

Маша :)

Ну вот и приготовила.

Вкуснятина, рыба и правда очень нежная, а укроп такой душевный аромат даёт :roll:

Добавлено спустя 1 день 6 часов 2 минуты 7 секунд:

А ещё по данному принципу пожно не только рыбу готовить, но и всякие овощи.
Я вот приготовила капусту брокколи так, добавила речатого лука, зеленого лука, петрушки, залить это яично-молочной смесью, добавить тёртый сыр, соль-перец, всё перемешать в горшочке и готовить, как и предлагала Ирина, 30 мин на максимуме.

oklen

Я тоже приготовила рыбку по Ириному рецепту, только укроп не положила, вместо него - перец с лимонным ароматом, вкуснятина!

Запекала в теч. 40 минут

Рыбка сверху запеклась, а снизу - нежная-нежная получилась :-P

_________________

Ирина

Virida

Поднимаю тему...
Я теперь тоже при аэрогриле, поэтому очень бы хотелось обзавестись проверенными старшими товарищами рецептами простых и вкусных блюд

_________________
Мой проект - "ДЕКРЕТиЯ" -смотрите на WWW, присоединяйтесь!

Малиновская

Большое спасибо вам, дамы, за тему! Как раз обдумываю покупку АГ- переехали, плита газовая и духовка не работает

а печь я оч люблю, но огня боюсь... Поэтому, видимо, АГ- мой вариант

У меня только вопрос: какую посуду в нем можно использовать: силиконовые формы? сталь? стекло? жаропрочный пластик, годный для микроволновки? что из этого пригодится?

_________________
Анисье 20 лет 1 месяц 15 дней Ивану 9 лет 2 месяца 17 дней

oklen

Для выпечки я использую обычно силиконовую форму с дыркой посередине (так лучше пропекается, так как воздух поступает со всех сторон) :puding:

Для рыбы - в комплекте у меня было блюдо стальное (выше фотка есть) girl_prepare_fish

Для жарки семечек, орешков, сушки грибов и зелени в комплекте есть сетка.
Курицу можно просто без ничего готовить, там есть подставки в комплекте.
А вообще, наверное, любая жаропрочная должна пойти.
Вот куличи я пекла в кружке эмалированной, например, еще горшочки для жаркого использую иногда...

_________________

Лиска

Малиновская

у меня в большой силиконовой форме тоже нифига снизу не пропекается

может, дело в том, что она слишком большая- как раз по диаметру самой чаши АГ?
хотя есть у меня еще силиконовая с 6 маленькими маффинами- тоже плохо пропеклось

какой вы режим выставляете на жидкое тесто? (типа как для маффинов или шарлотки)- у меня нет средней решетки- видимо, лучше все на низ все же ставить? но тогда же не пропекается! :sad:

а переворачивать дюже не хочется :shuffle:

В общем и целом, мы с АГ более-менее нашли общий язык, особенно со слойками (но тут уж надо сильно постараться, чтобы не получилось :haha:

), но вот то ,что выпечка часто не пропекается- сильно удручает

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:

Малиновская

По рецепту oklen http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1090268#1090268
пекла медовый тортик в аэрогриле.
попробовала по тому же рецепту: при 195 гр, низкая решетка, низкая скорость- отлично пропеклось, но получилось толстовато на мой взгляд, в след раз буду не 6 коржей раскатывать, а 8. Молока в доме не случилось, поэтому крем делала масло+мед+лимонный сок+кедровые орешки , и всего кол-во масла существенно уменьшила (просто больше не было да и не любим мы слишком жирное)- всего ушло чуть меньше пачки 180 гр.
Спасибо за славный рецепт! :love_sibmama:

_________________
Анисье 20 лет 1 месяц 15 дней Ивану 9 лет 2 месяца 17 дней

Лиска

Все-таки я поняла секрет выпечки в аэрогриле. :-)

Дело не в форме, силиконовая, тефлоновая или еще какая. Все дело в том, что форму нужно накрывать фольгой, и весь секрет. Пеку теперь и шарлотку, и бисквиты, и торт черемуховый - объедение. :puding:

Хочу теперь медовый попробовать :aga-aga:

_________________
Задумываешься о правильном, натуральном и здоровом питании для себя и всей семьи? :korm:

Ценишь натуральную косметику и бытовую химию? :polomoika:

Добро пожаловать в мой дневник! :obnim:

Pola

Маша :)

Да, да, поддерживаю, без рецептов - никуда :-)

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Маша :)

Малиновская, Лиска
Вы печете в формах с дыркой или в обычных? Я просто боюсь испортить и использую тока ту, которая с дыркой, может, зря?)

В гриле готовлю в основном в горшочках: они у меня небольшие, их 4 шт одновременно влазит. Мне чтобы наесться и даже объесться достаточно одного, а мужу не хватает, поэтому готовлю для него в одном горшочке гарнир, а во втором какую-нить мясную вкуснятину в соусе.
На ура пошла курица с обжаренным луком, консервированными ананасами, приправленная чесноком в майонезно-сырном соусе. Это в одном горшочке и во втором рис :ok:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Virida

Маша

, ну и где рецепт курицы в горшочке???

Лиска, ООООЧЕНЬ прошу - напишите подробненько, как печёте, а то я в аэрогриле только пироги пеку, а на тортики не замахиваюсь - один раз попробовала - выкинула и больше не рискую... а форма у меня "металлическая", с дыркой по середине (для кексов)

_________________
Мой проект - "ДЕКРЕТиЯ" -смотрите на WWW, присоединяйтесь!