Сибмама - о семье, беременности и детях

Сава · Детский сад На сайте с 23.04.06 Сообщения: 228

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды с колбасой и сыром от oklen

Мясные блюда

Мясо запеченное куском от Nastena
Ростбиф от Ирина
Шашлык от oklen

Блюда из курицы

Курица с ананасами с гарниром из риса от Маша:)
Курочка в собственном соку от Ирина
Фаршированное куриное филе с гарниром из гречки от Маша:)

Блюда из рыбы и морепродуктов

Лосось с овощами в сырном соусе от Маша:)
Порционная картошка с курицей/рыбой от Маша:)
Шашлычки из креветок от Natti

Овощные блюда

Запечёные овощи от Маша:)
Картофель с квашеной капустой от Савва
Овощное жаркое от Маша:)
Очень вкусная пшёнка от Маша:)

Блюда из яиц

Овощи в омлете от Маша:)
Омлет с куриным мясом от Маша:)
Рыбное филе в омлете от Ирина

Выпечка

Медовый тортик от oklen
Творожная запеканка с курагой от oklen
Шарлотка от Маша:)

(Составлено Маша:) 4/2/2010)

Ничего особенного в этом рецепте нет, но вот уже несколько раз готовлю, и мне о-очень нравится.
Картофель, лук, квашеная капуста и растительное масло. Можно поперчить. Все перемешивается и жарится в закрытом противне 30-40 минут (в зависимости от количества) при Т 235, средняя скорость. Употребляется с сухариками, приготовленными в том же аэрогриле (заранее или одновременно) 12 минут. Ням-ням! жалко только, что картошка - это не лучший продукт для фигуры :eek:

Nastena

oklen, вы колбасу пробовали делать в АГ?
Я пока только куру закоптила...
Напишите что больше всего нравится готовить в АГ?

oklen

Nastena, а я еще пока не купила :-?

Я пока в "планирующих", у меня аэрогриль только где-то через недельку появится :roll:

Вы тут пока пишите рецепты, плиз, если можно, с фотками, будем соблазняться :yes:

_________________

Nastena

oklen, очень удачно :eek:

я пока постесняюсь свои рецепты выкладывать, т.к. дальше курицы и мяса куском фантазия не шагнула, а в сети пока не нашла других рецептов.
жду более талантливых кулинаров :blin:

oklen

а я уже приобрела АГ

Эксперимент №1. :-P

Первыми были опробованы банальные горячие бутерброды с колбасой и сыром: просто нарезала бутербродный батон, намазала маслом, потом докторская колбаса и российский сыр. Поставила на 15 минут на 150 градусов, уже сразу на красивой тарелке, на низкую решетку :roll:

. Сыр успел лишь слегка подрумяниться, а снизу бутерброды подсохли, но не зарумянились. Что скажу: на мой вкус, нужно было ставить на бОльшую температуру, а то, что суховато - видимо, больше масла нужно было... Ничего, в следующий раз будет вкуснее

Эксперимент №2. :-P

По горячим следам, чуть-чуть поняв свойства АГ, решилась сразу сделать вкуснятинку: творожную запеканку с курагой (за основу был взят рецепт Brusnic'и :blin:

, но, поскольку не оказалось в доме яблок, сделала запеканку с курагой

Получилось восхитительно!!! Brusnicа, спасибо за рецепт :4u:

В рецепте особо мне понравилось то, что четко промерено время и температура: очень удобно готовить. А еще мне очень понравилось, что аэрогриль сам отключился, пока я купала малыша (а раньше пришлось бы ждать возле духовки)

Nastena, напиши, плиз, как ты мясо куском готовила :oops:

_________________

Nastena

oklen, на фото оччень аппетитно 5ballov

спасибо за рецепт!

мясо куском. брала телятину, большой кусок. Натирала солью, перцем, в разрезы морковку. температура 180, в инструкции написано что для мяса весом 400г - 40 минут. у меня мясо было больше в 2 раза, поэтому час готовилось. Получилось с корочкой и очень сочно.

oklen, АГ у pretty_elenka брала? Какая там посуда?

oklen

oklen

Делюсь

Шашлык в АГ:
Мясо (свинина), порезала небольшими кусочками, замариновала в винном уксусе (розовом), с луком и солью, часа на 3. Потом на шампуры, на среднюю решетку поставила тарелку, чтобы сок стекал, на 40 минут, скорость вентилятора высокая, температура 180 градусов. И всё :roll:

Один раз побрызгала водой...
Мясо лучше резать кусочками побольше, и, когда на шпажки нанизываешь, поплотнее прижимать, чтобы сочнее было. Еще хорошо купить какой-нибудь жидкий дым, чтобы костерком пахло :roll:

А вот я сегодня опробовала шарлотку с яблоками испечь в АГ(в силиконовой форме):

Рецепт здесь

_________________

Ирина

а мне нравится в АГ из слоёного теста печь

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

oklen

Маша :)

Ну фсё, я теперь при аэрогриле :cool:

Пока только 2 тарелки рагу разогреть успела

Вечером их знаменитую курицу на пиве опробуем

oklen,
какая красота у Вас получается!
А в этой силиконовой форме лучше готовить, чем просто в форме без дырки посредине?

Ирина,
за 6-то лет Вы наверняка наготовили кучу вкуснятины в аэрогриле? Напишите, пожалуста, рецептиков (и побольше, побольше

).
А то я смотрю на этого красавца, пока кажется довольно неприступным :-?

oklen

Маша :)

Вчера готовила курицу на пиве, получилось отлично!
А вот сегодня сделала мужу яичницу:
4 маленьких яйца взбила с солью и перцем, добавила сметаны 2 ст. л., 1/2 порезанной помидорки, кусочки курицы (от вчерашней то что осталось), сыр потёртый. Форму смазала слив. маслом и поставила на 20 мин, 235 град., среднюю решётку.
Муж доволен остался

На завтрак заготовила картошки чищеной, чтобы на верхней решётке запечь,
Подливку к ней овощную (2 помидорки, 1/2 перчика, шампиньоны, 1/2 баклажана, 1 луковица, 1 морковка, по 1/2 банки маслин и оливок, приправа для овощных блюд, кетчуп "лечо", зелень петрушки и укропа) планирую приготовить так: овощи поставлю вместе с картохой, но только на нижнюю решётку в противине на 30 мин при 260 град на сред скорости (как раз в душ залезу, те да се

), потом переложу к овощам картошку, добавлю приправу, кетчуп, зелень и поставлю ещё мин на 10-15.
О результатах сообщу :-)

Ирина

Маша :)