Сибмама - о семье, беременности и детях

Хомяк

Мираж
не знаю
нам пришлось выкинуть растение

т.к. в квартире какая-то плесень завелась а из земли ее никак не удалишь

кстати авокадо с креветками хорошо сочетается

_________________
Мамина Фея - dvepelenki.ru

Мираж

Хомяк, жалко... Такое красовое и большое растение выросло...

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Ириска:)

Подскажите, а как узнать что авокадо спелый? :oops:

Купила вчера, но он твёрдый, почитала тему, завернула в газету.
Какие "симптомы" у спелого авокадо?

_________________

vikany

Miss:), кожура должна быть почти черного цвета (хотя есть сорт с гладкой кожей, кожура остается ярко-зеленого цвета). При надавливании авокадо должно быть чуть мягким.

_________________

Маша :)

Miss:)
Сначала он должен полежать при комн темп с недельку, ну а потом можете его потрогать, при не сильном нажатии должен быть податливым :-)

И когда поспеет, скорее всего, потемнеет шкурка.

Добавлено спустя 59 секунд:

Вик, как мы одновременно с тобой :haha:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Ириска:)

vikany
Маша

Спасибо большое, он у меня темно зелёный и твёрдый. Полежит, посмотрим.

_________________

vikany

Маша, aгa

_________________

ОСП Флагман

купила сегодня этот плод, выберала минут 5, все твердые, так что пущай лежит в газетке, спасибо сибмамочкам за советы :love_sibmama:

Julietta

Очень люблю авокадо, я его иногда даже и просто так ем, с черным хлебом и солью :give_heart:

А вот такой легкий салатик можно сделать буквально за несколько минут - покупной коктейль из морепродуктов в раст. масле выливаем в салатник (если масла мало, или оно не особо, то можно добавить свое по вкусу), добавляем крупно порезанные листья салата, авокадо, сбрызнуть лимонным соком.
Только, конечно, самое главное не ошибиться в зрелости авокадо, я пару раз ошибалась - вроде и мягкий, начинаешь резать - ан нет, внутри твердый, да еще и с черными прожилками. Так обидно. :aga-aga:

А нормальный зрелый авокадо легко очищается от кожуры, и косточка извлекается легко.

Leyka · Ясельки На сайте с 13.04.10 Сообщения: 7

У меня с этими авокадами тоже проблемы. То недозрелый - горький, то мягкий и тухлый, фу(( уже пару салатов ими испортила

vikany

Холодный суп из авокадо

Очень простой и, наверное, самый быстрый рецепт супа, который я знаю. Идеальный суп для любителей авокадо, только обязательно выбирайте спелое авокадо. Я добавила вареные креветки, можно ничего не добавлять. Суп можно подавать в небольших тарелках, а можно как я - в стаканчиках.

Рецепт здесь

_________________

vikany

Соус из авокадо

Авокадо для этого соуса должно быть очень спелым иначе не получится гладкая консистенция. Соус вкусно подавать к мясу, приготовленному на гриле. А также этот соус можно использовать как дип для сырых овощей или чипсов.

1 спелое авокадо
2 дольки чеснока
2 ст л нарезанной петрушки
2 ст л лимонного сока
1/4 ст воды
соль, перец по вкусу

Все ингредиенты пюрировать в блендере.

_________________

vikany

Сальса из кукурузы и авокадо

Рецепт из книги "Готовим на гриле", автор Стивен Райчлен. Он рекомендует подавать этy сальсу с маринованными креветками на гриле. Сальса очень освежающая - спелое авокадо, кислинка помидора, хрустящая сладковатая кукуруза. Я добавила 2 халапеньо перчика, но семена вычистила, получилось остро, но когда сальса постояла немного острота смягчилась. Обязательно используйте свежую кукурузы, с консервированной так не получится.

Рецепт здесь.

_________________

Сказочная гостья (Гость) · Гость

Купила спелый авокадо-буду пробовать рецепты. Просто так он мне не понравился, даже не поняла, на что похож.

natavladi