Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
МурМряв
Академик
На сайте с 11.02.07 Сообщения: 10705 В дневниках: 7278
|
Добавлено: Сб Ноя 10, 2007 22:30 |
|
|
а я курочку в "полете" за 15 минут до готовности вынимаю из духовки и натираю соусом (сметана, майонез, припраа "паприка" от трапезы, чеснок, и базилик с укропом свежие).....ммм корочка супер получается.... а сажаю курочку в "полет" не на бутылку....а на банку из под сока....такая высокая и узкая...... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютик Шк.
Студент
На сайте с 28.04.07 Сообщения: 2130 В дневниках: 1 Откуда: Kemerovo
|
Добавлено: Сб Дек 22, 2007 22:07 |
|
|
а еще ОЧЕНЬ ВКУСНО получается, когда куру одевают на банку с пивом, предварительно натерев солью и перцем. Пальчики оближешь!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
nyska-tanyska
Ясельки
На сайте с 26.09.08 Сообщения: 4 Откуда: г.Новосибирск
|
Добавлено: Вт Дек 30, 2008 10:38 |
|
|
Попробую сделать завтра к Новогоднему столу!!!!!!!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ольга81
Первый класс вторая четверть
На сайте с 13.02.09 Сообщения: 885 В дневниках: 2 Откуда: Омск, Кордный, Чкаловский
|
Добавлено: Вт Фев 17, 2009 1:48 |
|
|
О-о-о-о-о!!! Воспоминания и запахи детства... Курочка да на молочной совдеповской бутылке... Это что-то. |
|
Вернуться к началу |
|
|
sabira
Вкусняшка
На сайте с 05.12.05 Сообщения: 10205 В дневниках: 340 Откуда: Горы реки и леса :) и Академ :)
|
Добавлено: Ср Фев 18, 2009 1:31 |
|
|
в метро продается такая классная каруселька для курки - 70 р стоит - ВЕСЧЬ !!!! тарелочка така с двумя дугами - на них курицу садишь и она стоит и вкусно жарится |
|
Вернуться к началу |
|
|
Элен и ребята
Академик
На сайте с 07.04.04 Сообщения: 21464 В дневниках: 141 Откуда: Новосибирск, пл. Калинина
|
Добавлено: Чт Сен 03, 2009 1:20 |
|
|
Какая чудесная темка!
Мы с детства делаем курочку на бутылке, технологию самого усаживания и температурного режима тут уже описали, а наш рецепт такой:
Курица обмазывается солью, чёрным перцем (умеренно), и давленым чесноком! В моей семье считают, что на такой рецепт добавлять что-то другое - тока портить
Ничем больше не мажем! Корочка получается неяркая, но хрустящая и вкуснючая!!!
Про бутылку - прекрасно подходит маленькая баночка из-под майонеза или детского питания (250-300 мл), бутылки из-под чебурашки слишком длинные на мой взгляд - либо горлышко у самого верха будет, а нужно, чтобы внутрь хорошо испарялось, либо сама кура высоковато - может в духовку не влезть. А у этих баночек ещё плюс - отличное широкое горлышко
Всем приятного аппетита и выдержать этот беспощадный супераппетитный запах, пока она готовится |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110707 В дневниках: 54745 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Сб Сен 05, 2009 8:33 |
|
|
А я покупала для этой курочки стеклянную жаропрочную форму. Жирок с курицы в процессе приготовления стекант в стеклянный поддон, на который я выкладываю картошку и лук. Ой, как вкусно получается! И симпатично:-)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Salamandra
Студент
На сайте с 18.04.09 Сообщения: 1062 В дневниках: 619 Откуда: Омск, центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Элен и ребята
Академик
На сайте с 07.04.04 Сообщения: 21464 В дневниках: 141 Откуда: Новосибирск, пл. Калинина
|
Добавлено: Сб Сен 05, 2009 18:39 |
|
|
Мираж, водичку туда не нальёшь? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110707 В дневниках: 54745 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Вс Сен 06, 2009 19:26 |
|
|
Salamandra
Нет, это специально для курицы. Посередине штырь стеклянный, на него курица и насаживается.
Элен и ребята
Нет, вот водичку туда не нальешь:-) Стержень не полый. Но я сравниваю с тем, как раньше делала на банке (маленькой, с бутылкой конструкция не входила) - в этой форме ОЧЕНЬ удобно! Гарантия, что не обожжешься, снимается со штыря легко. А чтобы была внутри поинтереснее, можно перед тем, как на штырь насаживть, внутри смазать лимонным соком с травками. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Bestie
Студент
На сайте с 29.08.08 Сообщения: 1945 В дневниках: 22 Откуда: Омск/Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7908 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Виги
Первый класс вторая четверть
На сайте с 11.06.09 Сообщения: 800 В дневниках: 5 Откуда: Омск,САО
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Инна@
Первый класс вторая четверть
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 640 Откуда: ОбьГЭС
|
|
Вернуться к началу |
|
|
valentinka_lapo4ka
Аспирант Сибмамы
На сайте с 16.05.09 Сообщения: 3051 В дневниках: 230 Откуда: Подмосковье Карта № 700001
|
Добавлено: Пт Окт 30, 2009 22:25 |
|
|
Ну, ничего себе, девочки! Я впервые слышу про курицу на бутылке, а оказывается многие так делают!
Отличусь завтра кулинарным мастерством!
Спасибо, мамочки - хозяюшки! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|