Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 24.04.08 Сообщения: 1266 В дневниках: 5 Откуда: Nederland
Добавлено: Вт Ноя 17, 2009 14:41
Evidence ух, ты, вот это рыбка! Ну и как посол удался?
Sweety оригинальный и красивый салатик!
Наташка А можно поподробнее про закуску из ананасов и сыра? Ананас свежий и примерно какие пропорции?
Сама_Я ох, отбивные у тебя красавцы!
Цитата:
сок и цедру лимона не добавляла совсем соотв-но.
Вот лимонный сок меня и сбил с толку, эту же жидкость надо чем-то заменить было.
А ты его просто исключила.
vikany знатные оладушки у тебя!! Да ещё с айвовым вареньем!!!!
Конвертики из савойской капусты с начинкой из баклажанов и сладких перцев
Бланшировать капустные листья целиком в течение 3-4 мин, слить и промыть холодной водой и обсушить полотенцем. Обжарить 1 мелко порезанную луковицу и 1 раздавленную дольку чеснока в растительном масле. Добавить 1 баклажан, порезанный кубиками, 2 красных перца, мелко порезанных, и обжаривать до мягкости. Приправить по вкусу и добавить немного свежего кориандра. На капустный лист положить немного начинки, завернуть в форме конверта и положить в форму для духовки. Залить томатным соусом из банки, накрыть фольгой и запекать 15 мин.
Капуста маринованная по рецепту Мираж. У меня была ещё пекинская, так я их вместе замариновала. Ела ещё слегка тёплой, не было сил дождаться.
Мне понравилось, вкусно. Спасибо Мираж за вкусный рецепт.
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43170 В дневниках: 58718 Откуда: Петербург
Добавлено: Вт Ноя 17, 2009 14:53
Девочки, про ананас с сыром. я в первый раз попробовала такой салат покупной в Ростове -на-Дону. Я беру банку консервированных ананасов, а сыр тру любой, какой уж есть. Пов есу даже не знаю, грамм 200, наверное. На глаз
vikany, варенье сфотографировано просто слов нет!
Добавлено спустя 37 секунд:
eloga, савойская капуста это какая? интересно, у нас в России продается ли?
На сайте с 19.12.07 Сообщения: 6318 В дневниках: 10207 Откуда: New York
Добавлено: Вт Ноя 17, 2009 21:31
Девочки, спасибо!! Фотоаппарат самый обычный, digital Canon 6.0 pixels, - ему уже 3.5 года, стаaaaренький. Все мечтаю о зеркалке, но они громоздкие и тяжелые, еще не решила какой новый купить - пока пользуюсь своим. Фотографировать очень люблю, но не очень умею. А фотография просто удачная получилась - бывает так, случайно и я не спешила, обычно все быстро - наспех.
eloga, вкусный ананасовый пирог получился?
Наташка, я обожаю айвовое варенье - на яблочное не похоже, дольки айвы очень плотные... я варю его несколько раз, в этот раз варила 5 раз. Первый раз 40 минут, на очень-очень маленьком огне - оно еле-еле кипело. Потом варила каждый раз по 7-10 минут, тоже на очень маленьком огне и давала закипеть тоже на маленьком огне. Мама моя засыпает айву сахаром и дает соку выделиться сутки, а потом варит, добавляет немного воды если нужно. В принципе одинаково получается. Я всегда варила как мама, решила попробовать по новому рецепту в этот раз. Но думаю все дело в варке - чем дольше варишь тем тверже фрукты, мне нравится когда они похожи на цукаты.
Наташка, спасибо за рецепт ананасового салата - попробую!!
На сайте с 14.12.04 Сообщения: 14609 В дневниках: 255 Откуда: Новосибирск, железнодорожный
Добавлено: Вт Ноя 17, 2009 23:29
eloga красотищу наделала какую..
тыквенный чизкейк... очень хотелось бы попробывать ))
vikany как всегда загляденье
насчет сочетания сыра и ананаса я отдельно не ела, но например в салат с кальмарами добавляю и сыр кубиками и ананас, и в пиццу. Считаю, что эти 2 продукта отлично гармонируют...
На сайте с 15.03.03 Сообщения: 5564 В дневниках: 95 Откуда: Новосибирск,Академго родок Карта № 150679
Добавлено: Вт Ноя 17, 2009 23:49
Мне очень нравится сочетание копченого колбасного сыра, ананасов, чеснока и майонеза. Вроде бы всё очень просто, но остановиться совершенно невозможно!!!
На сайте с 19.12.07 Сообщения: 6318 В дневниках: 10207 Откуда: New York
Добавлено: Вт Ноя 17, 2009 23:51
Sweety, спасибо
Сама_Я, и я с выпечкой сегодня
Грушево-клюквенный пирог
У нас начался сезон клюквы, во всех магазинах 500-граммовые пакетики свежей клюквы. Ну как тут не испечь пирог с клюквой? Нашла рецепт этого пирога в ноябрьском номере кулинарного журнала. Фотографии получились ужасные, но не могу не поделиться рецептом - пирог получился очень вкусный - влажный, в мерy сладкий, с нежными кусочками груши, а клюква дает нужную кислинку. Очень рекомендую этот осенний ароматный пирог. И обязательно сделайте глазурь, она идеально сочетается с пирогом.
На сайте с 24.04.08 Сообщения: 1266 В дневниках: 5 Откуда: Nederland
Добавлено: Ср Ноя 18, 2009 17:14
Наташка
Цитата:
савойская капуста это какая?интересно, у нас в России продается ли?
Это такая говрированная капуста зелёного цвета, круглой формы. Оказывается в ней витамина А больше, чем в белокачанной! Наташ, очень вкусная, попробуй. А у вас она продаётся однозначно,
Скрытый текст:
т.к. меня в основном овощами дочь снабжает. А она работает на базе по экспорту овощей -фруктов в Россию.
Кстати в теме "Капуста", кажется, видела запеканку от Viku именно из савойской капусты, теперь хочу попробовать.
Наташ, у меня есть свежий ананас, хотела бы сегодня сделать твой салатик. Как думаешь можно этот салат и со свежим сделать?
vikany
Цитата:
вкусный ананасовый пирог получился?
Очень вкусный! Aнанас был спелый, душистый. Кстати я его не тушила, как написано
в рецепте 20мин, а минуты 3 наверно.
Вика, вот это пирог!!!!!!!!!!! Ну и соблазнительница ты, однако! И рыбка тоже оч. хрустяще-вкусно выглядит.
Сама_Я какой он у тебя нежный получился!! Кра-асивый кусочек!
Скрытый текст:
Представляешь, я сразу,как фото увидела, подумала, что это рецепт от Мишель.
Ирина
Цитата:
ушла на кухню доедать вот этот салатик
Я бы такой салатик пока не закончила, в холодильник не убрала бы. Выглядит о-очень апетитно.
Утка запечённая с вишней в вине.Мы кушали с жареным картофелем.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
И рыбка тоже оч. хрустяще-вкусно выглядит.
