Сибмама - о семье, беременности и детях

kseshenka

ИРРА
какие гномики фиолетовые у вас :give_heart:

Крошка Маргошка

ИРРА
какие формочки забавные! где брала?

_________________

Ищу палеонтолога для подготовки к олимпиаде в МГУ

Успех не окончателен, неудача не фатальна, значение имеет лишь мужество продолжать (У.Черчилль)

ИРРА

Крошка Маргошка
Рита, я брала в любимой регентовской закупке. Но они вроде бы и в городских магазинах есть. Мне закупка удобнее.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Крошка Маргошка

ИРРА
тогда и я пойду в сп, спасибо

_________________

Ищу палеонтолога для подготовки к олимпиаде в МГУ

Успех не окончателен, неудача не фатальна, значение имеет лишь мужество продолжать (У.Черчилль)

kseshenka

Мои первые прянички в мультиварке :give_heart:

Спасибо за вдохновение ( не верила раньше что пряники на пару будут похожи на пряники :oops:

).
Дети быстро умяли, и я попробовала! (чуть-чуть :bfl:

)

ИРРА

kseshenka
Красавцы! :in_love:

Я рада, что прянички вам понравились. Но вы все-таки осторожнее пока с такими блюдами.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Вирсавия

ИРРА
Добрый день! :-)

Уже несколько дней собираюсь написать Вам слова благодарности за рецепты :4U:

На пасху пекла кулич творожный по рецепту Ирины Мираж. А творог решила сделать домашний по Вашему рецепту. Конечно же сыворотки осталось много и не в моих правилах, чтобы еда пропадала без дела. Начала исследовать Вашу кладовую рецептурную :-)

Батон базовый на сыворотке удался на славу! Такой вкусный! Правда я заменила часть муки на ц/з-ую, так как не люблю хлеб из полностью белой муки. Несколько раз сделала галеты - ух вкусно! Как семечки улетают с тарелки :haha:

Испекла пшенично-ржаные булочки. Тут намучилась с тестом немного. Уж очень липкое получилось. В хлебопечке пекла хлеб по обычному своему рецепту - заменила воду на сыворотку. Отличный вышел хлеб!
Еще немного осталось сыворотки. Мучаюсь, чтобы еще такого-этакого испечь :haha:

В целом, в очередной раз спасибо Вам за рецепты, за советы, за опыт :give_heart:

ИРРА

Вирсавия
Спасибо за добрые слова! Я рада, что вы нашли подходящие для себя блюда. :give_heart:

Что касается булочек, да, тесто там липкие. Следующий раз при разделке руки хорошо смазывайте мукой, будет легче.

Сыворотку можно оставить прокиснуть и сделать потом творожный сыр или адыгейский сыр. А ещё у вас не сделаны овсяные прянички, различные батончики с начинкой, творожные коржики и самая моя большая любовь - булочки и ватрушки на картофельном тесте. Их можно делать как на картофельном отваре, так и на сыворотке.
Удачных экспериментов! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ИРРА

482. Салат из свеклы с адыгейским сыром, яблоком и курицей.

Продукты:
Свекла отваренная
Адыгейский сыр
Яблоко сладкое
Куриное филе
Сметана
Соль

Я беру все ингредиенты примерно в равных количествах. Адыгейский сыр - Лебедевский, у него плотная структура, он не крошится при нарезке.
Все продукты режу соломкой, смешиваю, солю по вкусу и заправляю сметаной.

Салат получается очень вкусным, со свежей ноткой.

Приятного аппетита! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Planetgreen

Ира, скажи, можно в рецепте пряников, сырных лепешек и галет заменить на что-нибудь масло растительное. Плохо оно мне идет в выпечке :oops:

И как ты кабачки до весны сохраняешь? В них же семечки после НГ уже прорастают.

Planetgreen

Кстати, все собиралась тебя спросить про соус. Ты как-то экспериментировала с соусом а-ля майонез. Пришла в итоге к какому-нибудь рецепту?
Я тут подумала, может к молочному соусу добавлять яичный порошок, а не желтки вареные? В майонез же он идет. Или тяжело будет?

Назаренко

ИРРА
Спасибо за рецепт салата :give_heart:

как раз сегодня свеклу отварила и сыр купила. Думала что бы сделать) и в вашу тему заглянула :give_heart:

_________________
TUPPERWARE посуда ТАППЕРВЕРЕ

ИРРА

483. Жульен из горбуши на пару.

Продукты:

Горбуша отваренная
Лук
Сыр
Масло сливочное
Мука
Соль

Приготовление:

1. На сковороде растопить сливочное масло, выложить в него нарезанный лук. Не жарить!!! Потомить на небольшом огне в масле лук, чтобы стал мягкий

Если лук нельзя, или вы его плохо переносите - этот пункт пропускаем!

2. Добавить к луку горбушу и протушить несколько минут, посолить. Смешать молоко с мукой, вылить в сковороду и прогреть содержимое до загустения. Не забудьте проверить на соль.

3. В кастрюльку налить горячую воду, поставить формочки и разложить рыбную смесь.

4. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить кастрюлю на плиту.

5. Готовить минут пять до расплавления сыра. Подавать в формочках.

Приятного аппетита! :give_heart:

Добавлено спустя 14 минут 56 секунд:

Planetgreen

ИРРА
ИРА, спасибо. Про кабачок сомневалась. Как-то морозила, мне вкус не понравился, но был немолоденький, может поэтому.

Назаренко

Доброе утро! Очень порадовал ваш рецепт картофельных корзинок!! Сегодня сделала на завтрак! Необычно! Вкусни и сытно! Вроде стандартный набор продуктов, но вкус какой то новый :eat:

спасибо большое!
Муж только сказал чтобы в сл раз делала потоньше сами корзинки. Стенки толстоваты получились хотя старалась сразу потоньше делать :oops:

они при выпекании разбухла у меня :glazunia:

Добавлено спустя 10 минут 2 секунды:

ИРРА
А бульон после отварной горбуши вы куда нибудь используете?
А может знаете из консервы можно такое сделать?

_________________
TUPPERWARE посуда ТАППЕРВЕРЕ