Сибмама - о семье, беременности и детях

[Copoka81]

Ой, ну вкуснота то какая
Низя в эту темку на ночь глядя заходить, сразу к холодильнику тянет
Все никак руки не дойдут свои фотки выложить, на след неделе исправлюсь

[Тора]

Сколько вкуснотищи - невообразимо просто

А у нас сегодня все просто - картофельное пюре и гуляшь из говяжьего сердца со специями.

_________________
Ну и что, что я маленькая - бриллианты большими не бывают!!!

Да фея, я, фея.. что говорите? топор? да он вместо волшебной палочки....

[Viku]

девочки, рецепты добавила, про моуну написала в "пирогах".

_________________

[vikany]

eloga, у меня муж обязательно готовит хотя бы один раз в неделю, обязательно что-то с мясом и это всегда очень вкусно, это был его один раз

Viku, спасибо за рецепт! Такие красивые булочки на фото, очень хотелось рецепт почитать

А у нас, а у нас по мотивам китайской кухни ..

Вонтоны с говядиной и брокколи

Рецепт здесь.

_________________

[Сама_Я]

eloga
Оль, а в трюфельном торте коржи мягкие получаются, что даже рулетом можно свернуть? Я смотрела в темке, девочки писали, что иногда коржи от бумаги оторвать не могут и они плохо поднимаются. Тебе как это тесто? Понравилось?

Наташка
Тож хочу тыквенной кашки. Жду когда муж тушу тыкву "разделает"

А пока у нас "Овсянка, сэр"

И еще похвастаюсь Практикуюсь в изготовлении хлеба. Испекла ржано-гречневый хлеб в духовке на закваске без дрожжей.

[hoshi]

Сама_Я
Хлеб на вид чудесный получился!
А рецептик мона?

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[Сама_Я]

hoshi
Рецепт "обкатывается", пока можно начать растить закваску кефирную.
1 ый день: 100 мл кефира + 100 мл(!) муки смешать и оставить в теплом месте
2-ой день(через 24 ч): добавить такое же кол-во муки и кефира, оставить в теплом месте
3-ий день: как 2-ой
на 4-ый день ставим опару.

Если еще осталось желание испечь хлеб, то расскажу дальше

[eloga]

Сама_Я

[Viku]

[vikany]

Сама_Я, хлеб

eloga, в мясо можешь имбирь не добавлять если вкус не нравится, а в соус обязательно, не то будет. В соусе имбирь мылом совсем не кажется, свежий имбирь наоборот очень плотный. А можешь другой соус сделать, можно просто соевый соус взять, да даже с кетчупом можно или уже c готовым китайским соусом.

А кимчи бывает разная, у меня муж любитель, покупает в корейских магазинах, там, где они ее сами делают. Мне нравится только с одного магазина, она там с креветками и не очень острая. Имбирь в ней не чувствовала.

Viku, мясо прожарится точно, ведь его там 1 ч л. Если смущает жарка можно сделать так: в небольшом количестве масла обжарить вонтоны до золотистого цвета - это очень быстро, буквально 1-2 мин с каждой стороны, затем добавить в сковороду 3-4 ст л воды и быстро закрыть крышкой. Вонтоны пропарятся - не будет сомнений насчет мяса и меньше масла. Но они не будут хрустящие, но все равно будут вкусные. Я когда-то пробовала запекать их в духовке, тесто получилось очень сухое.

Добавлено спустя 5 часов 46 минут 42 секунды:

Банановый пирог с грецкими орехами и шоколадом

Это идеальный рецепт для использования переспевших бананов!

Рецепт здесь

_________________

[Маша :)]

Как же у вас тут хорошо, девочки, красота такая все время
Вот вернусь домой, начну готовить, и тоже буду фотки выкладывать

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[eloga]

Маша
Возвращайся, ждём с нетерпением!!

Брюссельская капуста с фрикадельками.Рецепт прочла здесь http://www.say7.info/cook/recipe/281-Brjusselskaya.html

[Маша :)]

eloga

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[eloga]

пирог с брынзой и картофелем

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=12311&postdays=0&postorder=asc&start=195
Творожный пирог Забава http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=12311&postdays=0&postorder=asc&start=150

После всего этого обед: салат с кусочками лосося на гриле.

[МАМОЧКА ЛЕНОЧКА]

а можно уточнить?прошу прощения если я не очень внимательно прочитала рецепт, в пироге Забава какао типа Несквик или типа Золотой ярлык?

_________________