Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Пт Мар 25, 2016 18:33
Planetgreen
Лариса, самая шикарная по вкусу - это Прикубанская. Она очень сладкая, ароматная, супервкусная. Пойдет только для десертов и выпечки. На суп не годится, ибо сладкая.
Второе место я бы отдала Малышке. Тоже сладкая и ароматная.
Третье поделила бы между Волшебной каретой и Дынной. У Дынной есть огромный недостаток - она большая. В моих в этом году не самых лучших условиях, т.е. без ухода, вымахала 14 кг весом. Но она хорошо лежит в морозилке и прекрасно себя ведет после нее. По крайней мере я готовлю сейчас из нее все подряд. Эти уже подходят и для десертов, и в суп можно.
И еще, возьми Колобок, если попадется. Она только в суп или второе, десерты из нее плохие, ибо она оооооочень сочная и несладкая, но зато она ярко-красно-оранжевая, цвет не теряет, такие красивые супчики получаются .
Старая тема про кабачки и тыквы ушла в архив, посмотри ее, я там на последних своих сообщениях все фото выкладывала. Как-нибудь с силами соберусь, перетащу все свое сюда. Сейчас просто не справлюсь, сидеть еще особо нельзя, а лежа с планшетом - рука устает.
Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:
Ну и, естественно, это из тех сортов, что я сажала. Эти я буду сажать однозначно. В этом году купила еще новые сорта, опробую, потом отчитаюсь.
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Пт Мар 25, 2016 19:02
Planetgreen
Лариса, я их брала в прошлом году у нас в садоводческом магазине на Героев труда. В этом году там таких не было. Если где-то увидишь, бери с запасом.
На сайте с 09.08.11 Сообщения: 7426 В дневниках: 36 Откуда: Новосибирск, Ленинский р-н
Добавлено: Пт Мар 25, 2016 20:18
ИРРА
А мой фруктовый чиз получился цвета оберточной бумаги Серо-коричневый.
Форма оказалось большевата для такого объема, поэтому получился не чиз, а большой оладушек Но о-о-очень вкусно!
На сайте с 22.08.10 Сообщения: 4959 В дневниках: 37 Откуда: Ленинский р-н, ул. Степная
Добавлено: Сб Мар 26, 2016 20:55
Девочки, отмечусь в вашей темке, столько всего вкусного Пытаюсь питаться правильно, утром делала сырники без муки и маргарина, очень вкусно получилось. Вечером куриное суфле забабахала, праздник живота у меня в общем
На сайте с 18.07.13 Сообщения: 4213 В дневниках: 1 Откуда: г.Обь
Добавлено: Вс Мар 27, 2016 17:50
ИРРА
Вот и мой бисквитный тыквенный рулет. Очень вкусно! Так как тыква у меня безвкусная, я добавила апельсин. Сфотографировать успела только последние кусочки.
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вс Мар 27, 2016 20:12
Genny79
Очень симпатичный рулет получился и я очень рада, что он вам понравился! Готовьте на здоровье!
Теперь дело за малым, купить семена вкусных тыкв и засадить половину огорода . И тогда на нашем столе не будут переводиться вкусные и полезные блюда из тыквы!
В принципе, вот в таком виде уже можно подавать к столу. Но для тех, кто хочет, в этот салат можно добавить любое нарезанное мясо (у меня это отваренное куриное филе)
Картофель отваренный - 150 г
Масло сливочное - 20 г
Сыр швейцарский - 20 г
Мука - 150 г
Яйцо - 1 шт (С1)
Соль
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Приготовление:
1. Картофель можно отварить в кожуре, можно варить очищенный. Я варила очищенный картофель для пюре, поэтому, после готовности, слила отвар полностью, картофель обсушила на слабом огне и отложила из общей массы ровно 150 г.
2. Картофель хорошо размяла, добавила к нему размягченное масло и натертый сыр. В оригинальном рецепте совершенно кошмарное количество масла, должна сказать, что вот этого (20г) количества масла вполне достаточно. Сливочное масло можно, наверное, заменить на ароматное растительное масло, должно быть тоже очень хорошо.
3. Яйцо разделила на белок и желток. Белок добавила к картофелю, массу перемешала.
4. Отвесила 150 г муки, просеяла ее, добавила 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, перемешала разрыхлитель с верхним слоем муки. Затем понемногу стала добавлять муку к картофельной массе и замешивать тесто. Тесто должно быть мягкое, но не липнуть к рукам. Вот такой колобок у меня получился.
Муки ушло примерно половина от взвешенной. У вас может быть немного другое количество, это будет зависеть от того, какая картофельная масса у вас получилась.
5. Дала тесту полежать минут 10-15, затем разделила его на 8 частей (стол нужно подпылить оставшейся мукой)
6. Скатала из теста длинные «колбаски», перекрутила их и выложила на противень
7. Смазала гриссини оставшимся желтком (можно размешать его с молоком). Выпекала в предварительно нагретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. У меня на это ушло около 20 минут. Результат:
8. Остудила на решетке и подала к вечернему чаю.
Вот так они выглядят на разломе:
Приятного аппетита!
Вы можете взять для этих картофельных палочек ту муку, которая нравится вам, добавить зелень или разрешенные специи, поменять сливочное масло на растительное, заменить сыр, ввести мясопродукты и т.д. - вкус этих палочек будет зависеть только от вашей фантазии. Дерзайте! И пусть у вас на столе не переводятся вкусные блюда!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
.
.
