Сибмама - о семье, беременности и детях

[КИрВВиТа]

На случай неожиданных гостей или простотак пирог очеь просто, быстро и главно ВКУСНО!
Пирог "Не ждали"
тесто:200 гр сметаны + 200 гр майонеза, по 1/2 ч.л. соли и соды, 6 ст.л. (с горкой) муки- замешиваем тесто как густая сметана
фарш: 3 на татертые на терке картофелены смешать с 1 банкой рыбн.консервы, добавить зелень, специи по вкусу
печь на глубокую сковороду (я делаю в форме) вылить половину теста, на него сверху фарш и далее вторую часть теста. Выпекать в горячей духовке 20-30 мин.

_________________

[Карелия]

Девочки, всем привет!!!!!!
Ищу мастера по фигурной резке овощей и фруктов, для проведения мастер-классов в нашем клубе по рукоделию
смотрите в этой темке
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=190291

[Berrettak]

Девченки поделитесь рептами супов (ну помимо домашней лапши, борщей, горохового с копченостями, солянки, щей, харчо ... )
просто уже не знаю, что придумать

_________________
была Варвара_vs_Варвара

[СВЕТЛАНОЧКА]

Варвара_vs_Варвара
А вы как супы пюре едите?
Я своему сынишке готовила так,на мясном бульоне отваривала овощи( картофель морковь,лук,перец,цвет.капусту, свеклу) вообшем все которые были в наличии икогда готовы были, размельчала блендером до пюре,добовляла либо фрикадельки мясные либо когда маленький был,мясо из баночки ,вкуснотища получалась ,его за уши не оттянешь

_________________
[/url]

[Ф Е Н И К С]

Варвара_vs_Варвара

Ну можно еще рассольничек приготовить, у нас его очччень любят

_________________
была ИриЗа

[Berrettak]

ИриЗа
ага... только у меня постоянно нет соленых огурцов...
СВЕТЛАНОЧКА
да мы уж давно едим одно и то же, т.е я для нее не готовлю отдельно....
просто решила разнообразить меню и не знаю чем

_________________
была Варвара_vs_Варвара

[СВЕТЛАНОЧКА]

Варвара_vs_Варвара
А свекольник пробовала готовить ?

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:

У меня сын и племянница обожают его, когда я готовлю

_________________
[/url]

[Лёленька]

Девочки тоже хочу поделиться одним из любимых рецептов
Рулет Банановый
Тесто: 1 яйцо , 1ч.ложка соды(погасить уксусом), 0,5 банки сгущенки, 3ст. ложки муки с горкой.
Для начинки:0,5 банки сгущенки, 100г сливочного масла, 2 банана
Взбить миксером компоненты теста соблюдая последовательность: яйцо (до пышной массы), гашеную соду, сгущенку, муку. Смазываем противень маслом, выливаем на него полученную массу и выпекаем при температуре 160-200С. Когда тесто пропечется,но не зарумянится (очень важно чтобы оно было мягким, иначе в рулет не свернется!), достать его. Смазать корж приготовленным из сгущенки и сливочного масла кремом, положить с краю целые бананы и свернуть рулет. Сверху рулет смазать оставшимся кремом и посыпать молотыми грецкими орехами или тертым шоколадом.
Очень вкусно и очень быстро

[svetik8]

в моей семье обожают сырники: пачка творога, 1 яйцо, сода 1/4 чайной ложки, сахар, соль по вкусу, добавить муки грамм 100. сформировать лепешечками и обжарить с двух сторон. вкусно!!!!!!!!!!

[griz-griz]

svetik8
сколько лет пробую это блюдо приготовить, хорошо получилось только раз и то случайно

_________________

я Анюта.

[Riша]

svetik8

[Арлекина]

Варвара_vs_Варвара
могу предложить рецепт бешбармака, это не то казахское, не то киргизское блюдо.
Отвариваете баранину, мясо должно хорошо развариваться, чтобы легко отделялось от костей. в этом бульоне можно отварить картофель (нарезанный крупно).
Отдельно отварить сочни (готовим пельменное тесто и раскатываем тонко, нарезаем прямоугольниками 5х5). (Думаю п/фабрикаты можно поискать в магазине, рядом с пастой, макаронами)
Отдельно нарезать лук полукольцами, можно обдать кипятком, я не делаю этого, только присыпаю перцем.
А теперь все собираем таким образом:
Мясо разобранное на кусочки, лук, картофель, сочни, сливочное масло, и снова мясо, лук, картофель, сочни, масло.
В пиалы: бульон.
А дальше кому как нравится, можно брать руками из одной тарелки и припивать бульоном, а можно соединить все это в бульонной тарелке и есть все вместе.
Приятного аппетита!

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:

СВЕТЛАНОЧКА
напиши пожалуйста рецепт свекольника, я сама не умею, но пробовала у родственников, а спросить уже неу кого, к сожалению

[egina]

Наконец-то придумала как своим тыкву скармливать!!!!
Стала делать тефтельки - фарш+тёртая сырая тыква 1х1( фарша 0,5 кг, а тыквы по объёму - можно и побольше), с полстакана риса сырого, яичко там, специи любимые...На сковородочке обжариваем лук, морковку, помидорку, перчик и в этом соусе обжариваем тефтельки, потом заливаем водичкой щедро - рис воду заберёт, опять таки специи любимые, сметанки ложечку.. и тушим, пока рис не проварится...
И с картофельным пюре..М-м-м...Тыква улетает!

[BarbariSSka]

svetik8

[Карта № 002294]

svetik8

[Polar]

sweet-lana
Огромное спасибо за тесто "как пух" вчера соблазнилась сделать, такая прелесть! правда мне не удалось поделить тесто на 2 части такое своевольное оказалось - вывалила в форму все, а сверху резаных яблок с сахаром, корицей и мякотью лимона. Поднялось сильно, пропеклось равномерно, еще и лимонный сок кое-где пропитал тесто - вкуснота получилась! Правда - как пух!

Девушки! столько рецептов сдобы обалденных! и все вкусно и легко, начала переживать за фигуру