Сибмама - о семье, беременности и детях

[arni]

Estelle

Я делаю самый простой кляр. Взбиваю яичный белок, туда желток, соль, немного подсолнечного масла и мука. Все на глаз. Тесто должно быть как блинное. В таком кляре жарю и мясо и рыбу и овощи

[Карта № 000948]

Estelle

Я делаю самый простой кляр. Взбиваю яичный белок, туда желток, соль, немного подсолнечного масла и мука. Все на глаз. Тесто должно быть как блинное. В таком кляре жарю и мясо и рыбу и овощи

[radak]

Estelle в воскресенье делали курицу, очень вкусно получилось! Очень понравилось! Спасибо большое!

_________________
Coffee first. Talk later

[Estelle]

radak
на здоровье, рада, что вам понравилось

Добавлено спустя 49 секунд:

[radak]

Estelle мы не перчили, а посыпали внутри и сверху чесночной преправой.

_________________
Coffee first. Talk later

[Дашаки]

Estelle
заинтриговалась, поехала за баклажанами. интересно, обнаружит ли мой курицу

_________________
Туристическое агентство "Малина-Тур". Отдыхайте со вкусом

[Estelle]

Дашаки
напишите потом, что ваш там обнаружит

[Aktuna]

Estelle
Попробовала сегодня приготовить ваши баклажаны )
Жареные грибы напоминает, по внешнему виду похоже на мясо с луком... Вкус достаточно интересный. Жду мужа

Добавлено спустя 2 часа 53 минуты 52 секунды:

Estelle
Муж опробовал - вкусно Сказал - грибы с фаршем!

_________________
Дорогие мамы! Готовимся к осенне-зимнему сезону! Запасаемся натуральными детскими витаминами и противовирусной защитой Vision!!!

Vision Россия - лучшие цены!!!
Вишки-Сила!
Информация в ЛС и WatsApp

[Estelle]

Aktuna
еще один вариант
Я рада, что вам понравилось))

[Sally Bloom]

Вчера приготовила курицу, нашла рецепт в одном из сообществ.
Очень просто и легко.
Нужно:
- кастрюля с толстым дном
- курица
- 1 крупная луковица и 3 зубчика чеснока на каждые 0,5 кг курицы
- зелень (любая на ваш вкус, я брала петрушку и укроп)
- соль и перец.

Лук полукольцами, чеснок мелко рубим и на дно кастрюли. Курицу целую натереть солью и перцем, перекладываем на подушку из лука и чеснока. Сверху порубленную зелень. Плотно закрываем крышку, огонь самый маленький и забыть на 40 мин. Если курица больше, то время увеличится.
Итог - нежнейшее, ароматное, сочное мясо, очень вкусно.

Внимание - ни воды, ни масла дополнительно не добавлять. Ставим на самый маленький огонь. Курицу не рубить. Готовим на плите, а не в духовке.

[vt001]

Запеканка из цветной капусты
( посоветовали рецепт, но я делала с мясным фаршем очень вкусно получилось)

Цветную капусту отварить в подсол.воде 5-7 мин, остудить, разобрать на соцветия. Обжарить любой рыбный фарш (в данном случае- из щуки) с луком+специи по вкусу. Противень смазать слив. маслом, выложить часть капусты, затем фарш с луком, затем остальную капусту ( я ещё добавила зел. стручковую фасоль). Заливка: 2 яйца, молоко, специи. Сверху потереть сыр и запечь до румяной корочки. Приятного аппетита!

_________________

[sensorik]

vt001 Знать бы еще где добыть качественный рыбный фарш... Качственный - т.е. бех костей, чешуи, потрохов и т.п.
А запеканки это вещь Я их делаю по типу пиццы, т.е. кладу все что обнаруживаю в холодильнике

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[annete77]

Вот простой -препростой рецептик!киньте вариться спагетти, пока они варятся на сковороде обжарьте на раст. масле разрезанный на 8 частей большой помидор (можно 2 средних), добавьте зерна кумина (можно молотый)и кубиками нарезанный адегейский сыр, подождите , пока поджариться сыр. затем добавьте 4 ст. ложки сметаны. все перемешеть, добавить воды, посолить, поперчить, перемешать еще раз. и отключить плитку(вместо кумина можно использовать любую любимую вами специю или специи, будет тоже очень вкусно). Подавать со спагетти, как пасту. Попробуйте! ОООчень вкусно!

[беука]

sensorik

качественный фарш из рыбы делать только самим - можно мужа заставить , считаю что возня с рыбой чисто мужская забава!

[Fretka]

покупаем филе индейки и 1 кг соли

делаем подушку из соли на протвине,кладем индейку и засыпаем полностью сверху
сатвим на 180 минут так 40

Индейка будет сочная и впитает в себя столько сколько нужно
У нас любимое блюдо!

_________________
Мама Катя+папа Паша= Илюша
В instagram Katrin_l.e.v

[Mариэль28]

Омлетные блинчики с ветчиной.

2 яйца. 1 ст. ложка маойнеза. 300 г ветчины, 1 небольшая луковица, растительное масло

Мелко порезать лук и ветчину. Обжарить лук и ветчину на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Взбить яйца с майонезом. На сковороде пожарить тонкие омлетные блинчики: каждую порцию омлетной смеси (3-4 ст ложки) вылить на сковороду и накрыть крышкой на 2-3 минуты. Каждый омлетный блинчик начинить обжаренной ветчиной и завернуть рулетиком.