Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

323. "Бефстроганов" из филе курицы.

Продукты:

филе курицы - 1 шт
лук - 1/2 шт (небольшая)
сметана, соль, паприка, укроп, мука

гарнир: кабачок, соль

Приготовление:

1. Филе разрезаю на три части в полуразмороженном состоянии, даю полностью разморозиться, отбиваю и нарезаю соломкой.

2. Мясо обваливаю в муке.

(не заметила сразу, что резкость подкачала :oops:

)

3. В сковороде на небольшом количестве масла пассирую лук, добавляю мясо и быстро прогреваю его (не до корочки).

4. Добавляю сметанный соус, специи и протушиваю буквально 15 минут. Все, блюдо готово.

Пока мясо тушится в сковороде, готовлю гарнир.

5. Молодой кабачок чищу, режу пластинками.

6. Пластинки нарезаю соломкой.

7. Отвариваю их к кипящей подсоленной воде 5 минут.

8. Откидываю на сито. Примерно вот так оно будет выглядеть.

9. Собираю мясо и гарнир вместе и подаю к столу.

Все, очень легкий, и очень вкусный ужин готов! Приятного аппетита!
:give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Oksana-mama

Какой оригинальный гарнир!!!

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

ИРРА

Oksana-mama
Спасибо! :give_heart:

Обожаю кабачки :oops:

.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Крошка Маргошка

ИРРА
отличный рецепт! как только цена на кабачки станет доступной, сразу сделаю :in_love:

_________________

Ищу палеонтолога для подготовки к олимпиаде в МГУ

Успех не окончателен, неудача не фатальна, значение имеет лишь мужество продолжать (У.Черчилль)

ИРРА

Крошка Маргошка
Ты точно на ИХ цену смотрела? У нас в киоске 80-90 руб/кг. Это недоступно? Или ты на цуккини заглядывалась?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Katerina__

ИРРА
Ира, здравствуйте, я попробовала корзиночки, но сделала куриный фарш + брокколи в духовке. Это просто супер! а выглядит - вообще шикарно! :give_heart:

ИРРА

Katerina__
Какие красивые корзиночки получились! Румяные, аппетитные! :in_love:

Я очень рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье! :give_heart:

Спасибо за весточку! :-)

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Березуля

ИРРА
Правда классно с кабачками придумали :give_heart:

Я их оч люблю, у нас уже больше недели 30-35 р за 1 кг, ура)

_________________
Елочные игрушки из ваты

Крошка Маргошка

ИРРА
я на микрорынке у нас смотрела - 150 руб. пожухлые, и 220 руб. - красивенькие :oops:

_________________

Ищу палеонтолога для подготовки к олимпиаде в МГУ

Успех не окончателен, неудача не фатальна, значение имеет лишь мужество продолжать (У.Черчилль)

ИРРА

Березуля

Крошка Маргошка
Я тут извела свою последнюю заморозку. Но перед этим покупала в киоске, цуккини дорогие, а кабачки были вполне доступны. Может, завоз кончился :aga-aga:

.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Мирина

ИРРА
Добрый вечер :-)

. Вчера попробовала сделать пряники в пароварке (в моём случае в мультиварке с функцией пароварки), очень понраивлись :in_love:

. Самые натуральные пряники, я даже не стала им делать заливку, очень вкусные, медовые получились :puding:

.
Спасибо за рецепт :4U:

.

_________________
Дедушки Морозы и Снегурочки - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=902740

Канал с фото и о жизни в тг - zapiski_iz_sibirskogo_gorodka

ИРРА

Мирина
О, добрый вечер!
Рада Вас тут видеть! :give_heart:

Очень приятно, что нашли для себя подходящий рецепт! Готовьте с радостью!
Спасибо, что откликнулись, мне очень приятно!
:4u:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ИРРА

324. Бананаво-черешневый трайфл.

Цитата из сообщения Иры Мираж:
"Трайфл - это вкуснейший десерт. Трайфл - это торт в бокале )))) Придумали англичане. Суть проста: выкладываются слоями: бисквит, фрукты/ягоды, крем. Слои повторяются. Два-три раза. Можно делать в бокалах, на одну порцию (очень удобно, кстати, подавать). Можно в вазочках."

Бисквит - 2 яйца, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. муки, все взбила, испекла в мультиварке, чтобы духовку не гонять в такую жару.

Крем - творог, сметана, сахар - взбить.

На дно бисквит кусочками, крем, бананы и черешня, еще один такой же слой. Дать пропитаться.

Вкусно!
Можно попробовать варианты с другими ягодами/фруктами.

:give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ИРРА

325. Трайфл с зефиром и черешней.

Крем: творог взбила с бананом, сметаной и сахаром.

Бисквит: 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана муки. Желток взбивается с сахаром, добавляется мука, взбивается. Белки взбиваются отдельно, вводятся в смесь, осторожно перемешиваются. Выпекала в мультиварке (чаша 2 литра), но можно и в духовке.

Бисквит нарезала и подсушила.

Сборка: на дно порезанный бисквит, затем крем, затем нарезанные зефир и черешня, крем

Затем можно всё повторить. Украсить зефиром и черешней.

Очень вкусный десерт! И в нем нет ни одного вредного для нас продукта!
:give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Genny79

Спасибо за рецепт галетного печенья на сыворотке. Очень вкусно и быстро! Сын с большим удовольствием их ест.

_________________
моему сыну 12 лет 11 месяцев 17 дней