Сибмама - о семье, беременности и детях

[vikany]

hoshi, какая у тебя аватарка классная

_________________

[Сама_Я]

hoshi
vikany

Я брала говяжью вырезку - ленивую мышцу, которая крепится с внутренней части хребта, еще ее называют подвздошной мышцой. Она очень нежная и ее даже отбивать не нужно. Просто нарезать поперек пластинами.

[Loro4ka]

Сама_Я
vikany

ну, вот...
по задумке это был мальчик, получился, на мой взгляд, пингвин, все видят Женщину

[AlexaOst]

Кочеток
Прекрасные ребрышки!
vikany
От Ваших рецептов я просто в восторге! Цветная капуста- прелесть, а куриная грудка- слюнки текут
Сама_Я
Такая аппетитная говядина! а я не умею говядину готовить
Сегодня были куриные бедрышки с перцем

Бедрышки посолила, поперчила, под кожицу положила кусочек сыра и по 3 тонких ломтика болгарского перца. Обмазала все это майонезом с чесноком и мелко нарезанным болгарским перцем. Получилось вкусно На гарнир снова макароны, муж только ими готов неделями питаться с удовольствием

_________________

[vikany]

Сама_Я, ага, спасибо. Мне тогда нужно что-нибудь другое готовить, говядина в холодильнике жесткая

Loro4ka

AlexaOst, спасибо!

Куриное бедрышко очень аппетитно выглядит! А у меня старшая дочь обожает макароны, тоже может неделями есть

Салат из свежей капусты

За рецептом сюда

_________________

[Copoka81]

+звездочка+
суп восторг просто
vikany
очень аппетитно
hoshi
семга ням
Сама_Я
надо с соусом таким попробовать говядину очень впечатлило

свои "шедевры " на выходных выложу

Добавлено спустя 55 секунд:

AlexaOst
я тоже макароны люблю

[vikany]

Патэ из баклажан

Рецепт скорее всего знают все и каждый готовит немножко по-своему. В патэ можно добавить ложечку томатной пасты, оливкового масла, можно мелко нарезанные грецкие орехи - кому как нравится.

Вот рецепт.

_________________

[hoshi]

vikany
Да уж, муж по сей день балдеет, как он нас в этот кадр словить умудрился - баловались ведь на привале в горах

А я наконец сегодня сфотографировала блюдо от которого наша семья страдает уже очень много лет.

Это жареный перец. Страдаем мы от него не потому что он не вкусный, а потому что бабушка просто не знает (и не хочет знать) как ещё можно приготовить болгарский перец и готовит его каджый день по полной сковородке. Приходится есть, чтобы не пропал
Рецепт. Вымытый перец целиком быстро обжарить на раскаленном масле. В отдельной сковородке потушить помидоры с луком, солью и черным перцем, так чтоб "заправки" получилось много. Выложить заправку на блюдо, сверху выложить перчики. Дать настояться полчасика.
Недавно мне удалось этот рецепт шикарно разнообразить. Накануне делали рыбу на решетке (рыба была "рубинка" - типа морского окуня). Утром, чтобы её разогреть, я её разобрала на запчасти, вышеприведенное блюдо тоже разобрала на хвосты и всё остальное, смешала филе рыбы и "перец", немного протушила - всё ушло на ура. Никто даже не разобрал что там такое безумно вкусное попадалось в.

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[Сама_Я]

hoshi
А у меня фотка с вашим "любимым" блюдом не открылась.

vikany
Капустная фотка такая "живая". Класс!!

У нас была жареная картошка с лисичками

[hoshi]

Сама_Я
Упс.
Исправилась.
Странно - вчера все показывалось. Может и эта пропадет :о)

Хорошо у вас там - лисички пошли... А тут осени ждать прийдется, видимо.

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[AlexaOst]

Сама_Я
Лисички...

Тушеная картошка и мясо с грибочками

_________________

[hoshi]

Иэх.
У нас сегодня на ужин была кефаль в фольге запеченая. Рыбка настолько красивая, что я с ней чуть целоваться не полезла, и даже не решилась ей стандартный набор голова-хвост-плавники обрезать - так и запекала, лишь выпотрошив. А сфоторгафировать забыла!!! Сейчас только хребтов набор разве что запечатлеть

Зато вот гусиные лапки успела с фотоаппаратом застать:

Рецепт тут

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[+звездочка+]

У всех все так вкусно Грибной сезон начался.

Мы тоже на даче у друзей были на выходных (день железнодорожника отмечали) и тоже грибочки с картошечкой, но все такие голодные пополись, что все смели и фотографировать нечего было

[AlexaOst]

hoshi
Гусиные лапки выглядят очень аппетитно
А у нас куриное филе с фасолью и овощами, гарнир- гречка с яичками.

Филе натереть солью, перцем, обмазать майонезом, положить в форму для запекания. Добавить фасоль консервированную, корейскую морковку(100-150 гр) и овощи (у меня оставалось немного овощного рагу- кабачки, баклажаны, помидор, перец, лук), залить немного майонезом и в духовку

_________________

[Сама_Я]

hoshi
Делала такое печенье, не знала, что они "гусиные лапки" называются. Очень вкусно выглядит!

AlexaOst
А яички вареные в гречку положили или есть другие варианты?

Блюдо вчера "соорудила" на ужин, даж не знаю как назвать

Ели мы его в теплом виде.
Бантики (лапша) отварная, куриная грудка, запеченая под грилем, помидор, болгарский перец, немного пармезана, листья салата, соус (майонез с кетчупом)