Сибмама - о семье, беременности и детях

[Анюта*]

Мираж, надо пост с фоткой подредактировать и добавить в него ссылку. В посте должна быть фотография и рецепт (если он не банален, например как варить макароны писать не надо )
@Юkka@, красиво все, подружки, думаю, были давольны.

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:

eloga, лечи пальчик.

_________________

Распродажа черенков петунии, хризантемы мультифлора: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808876

[Мираж]

Анюта*
Спасибо, исправила

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[y-agodka]

Девочки, у вас тут все так вкусно и красиво, что я как-то стесняюсь свои фоты вечно выкладывать Но вот тему каждый день с удовольствием просматриваю и беру кое-что себе на заметку.
А вот сегодня наш ужин: фасоль из пароварки и свинина, маринованная в соевом соусе.

Для маринада смешала на глаз соевый соус, японская приправа Мирин (сладкая, там патока в составе, можно заменить медом), чуть-чуть красного острого перца, чеснок и имбирь ( у меня свежих не было, взяла сухие). Потом все обжарила в раскаленном масле и потушила в остатках маринада.

_________________

[Мираж]

y-agodka
Эх, а я сегодня на кефире:-) А мяско такое аппетитное:-)

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[+звездочка+]

@Юkka@
хочу быть тоже одной из подружек и к вам в гости на салатики, да на тортик.
Все очень здорово!!!

[Сама_Я]

Анюта*
Тортик изумительный!!

@Юkka@
Все так и хочется попробовать!!

У нас из детского меню :

Ёжики на овощной подушке

Фарш перемешать с порезанным луком, специями, солью, 1 сырой картофелиной, натертой на терке, и сухим рисом (на 0,5 кг фарша две хорошие ст.л. риса). Скатать шарики.
Овощи (у меня капуста, морковь, лук) порезать, сложить в кастрюлю и обжарить слегка на раст. масле.
Переключить огонь на средний, выложить мясные ёжики и тушить мин 40 - час. (при необходимости предварительно подлить воды в овощи)

Печенье с курагой и йогуртом

Отличный полдник с молоком!! Рецепт.

[vikany]

eloga, давай скорей лечи травмированный палец!!

y-agodka, отличный рецепт для мяса, я тоже часто в соевом соусе мариную.

Сама_Я, какое печенье и для печенья есть дома все! Обязательно попробую, только йогурт будет персиковый, думаю не проблема.

У нас была импровизация на тему китайской вермишели... рецепта как такового нет...

Китайская рисовая вермишель
остатки курицы (у меня была грудинка) нарезать полосками
остатки креветок
1 яйцо
2 зубка чеснока
зеленый лук, нарезать
соль, перец, соевый соус

Отварить вермишель. На сильном огне обжарить кусочки курицы, отварить или обжарить креветки. Сделать омлет из 1 яйца, нарезать полосками. Чеснок обжарить, добавить соевый соус, лук. В блюдо выложить вермишель, добавить полоски омлетa, курицy и креветки, сверху полить чесночно-соевой приправой. Готово. На все ушло меньше 15 минут!

А я ела салат

_________________

[Мираж]

Сама_Я
О-бо-жа-ю ежики с детсва! Только у меня не получаются ТОРЧАЩИЕ "иголочки". Поделитесь секретом:-) Я и рис полусырой кладу, и беру длиннозерный. Не торчат, и все тут
Наверное, секрет в том, что Вы рис СЫРОЙ кладете?

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Сама_Я]

Мираж
Рис наисырющий кладу, не варю его нисколько и мешать нельзя ёжики, положить в кастрюлю, закрыть крышкой и не трогать их, а то иголки поотпадут рис длинозерный, все правильно.

[Анюта*]

y-agodka, а чего стесняться то? Замечательное мясо с фасолью.
У нас вот обычный, как кто-то написал, детский супчик с вермешелью и картошкой на куринном бульоне. Да, а вот фотка его не вышла Лучше не смотреть, на самом деле он прозрачный, но от вспышки все бликует.



На десерт делала Клюквенный мусс
не думала, что из таких простых продуктов, такая вкуснятина получается. Даже муж, не переносящий клюкву его ел Хочу еще с вишней попробывать сделать, когда ягодка поспеет.


А это меня муж баловал: клубника с мороженным

Сама_Я, ЁЁЁЁжики
vikany, как всегда, красотень, а фоты какие замечательные Ты на деете что-ли?

_________________

Распродажа черенков петунии, хризантемы мультифлора: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808876

[Мираж]

Сама_Я
Спасибо:-) Попробую с учетом замечаний:-)

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[y-agodka]

vikany да, мне тоже нравится в соевом соусе, особенно курица
Анюта* спасибо Ваш клюквенный мусс меня очень впечатлил, сразу захотелось попробовать

_________________

[vikany]

Анюта*, какой мусс интересный!

А у нас было Печенье с курагой и йогуртом по рецепту Сама_Я. Аромаааатное! Спасибо!

_________________

[y-agodka]

А вот наш сегодняшний простенький ужин (не подумайте, что это вся порция, потом была добавка )

Оладьи из консервы горбуша (добавить 2 яйца, укропа чуть и муки до нужной густоты, жарить, выкладывая ложкой) и салатик овощной с маслинами.

_________________

[vikany]

y-agodka, самый лучший ужин для лета - просто и быстро, не хочется в жару возле плиты долго стоять

Наш ужин - опять импровизация...

Паста
Креветки (отварить)
1 большой помидор, нарезать тонкими дольками
3 зубка чеснока, мелко нарезать
петрушка
базилик
олив.масло
соль, перец

Отварить пасту. Нагреть оливковое масло в сковороде, добавить чеснок, жарить 1 минуту, добавить помидоры, посолить, поперчить. Когда помидоры станут мягкие добавить базилик, пасту, креветки и аккуратно перемешать. Достать охлажденную бутылку белого вина - ужин готов!

_________________