Новости сайта и форума Sibmama 
[Обзор]
9 ФЕСТИВАЛЕЙ ЛЕТА-2025 В НОВОСИБИРСКЕ
Лучший роддом Барнаула. Анкета
Если нельзя, но очень хочется...
то нужно обязательно :)))

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 81, 82, 83 ... 684, 685, 686  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
СправедливаяЯ
Студент
Студент

На сайте с 13.07.10
Сообщения: 2570
Откуда: Квартал 2000
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 16, 2015 15:29     Ответить с цитатой

ИРРА
А я сегодня хвастаюсь котлетками морковно-тыквенные Вот никогда не думала, что паровая еда , может быть такой вкусной!!!!
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Estelle
Академик
Академик

На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 16, 2015 15:35     Ответить с цитатой

СправедливаяЯ
и не говорите))) Я когда рассказываю, что моя дочь попросила на новогодний стол сделать суфле из брокколи, все смеются))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 16, 2015 16:35     Ответить с цитатой

СправедливаяЯ писал(а):
ИРРА
А я сегодня хвастаюсь котлетками морковно-тыквенные


Какая красота получилась :in_love: !

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

СправедливаяЯ писал(а):
ИРРА
....Вот никогда не думала, что паровая еда , может быть такой вкусной!!!!

Estelle
три года назад я тоже так думала :aga-aga:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Elena-kuzmina
Студент
Студент


На сайте с 23.09.11
Сообщения: 2461
В дневниках: 4
Откуда: Барнаул Первомайский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 16, 2015 18:35     Ответить с цитатой

Igniel писал(а):
Elena-kuzmina
Здравствуйте. Хлеб такой аппетитный, представляю какая вкусная корочка с молоком....
Если у вас мультя ARC, то напишите, пожалуйста, подробно какой режим, время, отк ли клапан. Спасибо.

Корочка хрустящая. 5ballov По вкусу и структуре мякиша больше похоже на батон. Мультиварка/скороварка Редман, самая простая модель. Есть таймер с разными режимами, но он застревать начал (сломался от интенсивной работы), я по часам время засекаю. Конкретно здесь 30 мин., перевернула и еще 20 мин. Клапан обязательно открыт. При закрытом клапане/под давлением можно готовить только когда есть жидкость или на пару (жидкость внизу).

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:

ИРРА Духовка сушит безбожно. Ни как не могу к ней приспособиться, а вот к мульте приспособилась очень быстро. Теперь мечтаю о второй, маленькой, как у вас.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 16, 2015 19:25     Ответить с цитатой

Elena-kuzmina
Приезжайте в Новосибирск, в городе они пока еще есть :aga-aga: .
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Elena-kuzmina
Студент
Студент


На сайте с 23.09.11
Сообщения: 2461
В дневниках: 4
Откуда: Барнаул Первомайский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 16, 2015 22:26     Ответить с цитатой

ИРРА Как и обещала хлеб на срезе - внизу мой, вверху магазинный (к которому стремлюсь)
А это вид со стороны корочки я немного переборщила с маслом. :oops:
На вкус больше похоже на батон, чуть сладковатый. Буду пробовать другой рецепт на сыворотке, ваш конечно :give_heart: , во ФМ увидела, здесь не по глазам.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:

ИРРА писал(а):
Elena-kuzmina Приезжайте в Новосибирск, в городе они пока еще есть :aga-aga: .
Спасибо. Дайте помечтать маленько! :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
SashaShura
Ясельки
Ясельки


На сайте с 10.02.15
Сообщения: 13
Откуда: Иркутск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 16, 2015 23:55     Ответить с цитатой

Ой, какая красота хлебная. А у меня новый рецепт: овсяный блин.
Овсянка+отруби+мягкий творог+яйцо+белок и начинка, я кладу салатные листья, курицу, тунец, можно немного сыра и расплавить) очень вкусный и здоровый завтрак!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
СоНюшка
Профессор
Профессор

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 7889
В дневниках: 33
Откуда: Новосибирск, Бугринка, Металлург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 0:20     Ответить с цитатой

ИРРА
Ирина, спасибо за рецепт котлеток из цветной капусты, сделала два вида жареные и паровые.Моему младшему очень понравились , видать пюре спомнил на вкус. А я боялась, что есть не будет поэтому еще куриных сделала, а он откусил ее и бросил стал :haha: доедать из капусты цветной
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 16:07     Ответить с цитатой

264. Фаршированная картошка-гармошка на пару.



Для этого блюда не нужно каких-то особых продуктов, достаточно того, что найдется у вас в холодильнике. Те, кому можно, могут запечь его в духовке.

Итак, мне понадобилось:
картошка
индейка
сыр
морковь
сметана
соль

Приготовление.


1. Картофель почистила, мясо тоненько нарезала (лучше резать его в полуразмороженном состоянии), сыр и морковь тоже тонко нарезала.



2. Картофель надрезала поперек, т.е. не до конца. Это надо делать очень осторожно, ибо он так и норовит прорезаться насквозь :give_heart: .
3. В прорези сложила мясо, сыр и морковь.



4. Выложила картошки в чашу пароварки.



5. Сверху посолила, смазала сметаной. Готовила на пару 40 минут. Подавать хорошо со свежими овощами.



Итак, у нас с вами одни и те же, знакомые до "не хочу" продукты, но в финале - новое блюдо! Попробуйте, это не сложно!

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:

СоНюшка
как хорошо, что ребенку понравилось! Они же не только вкусные, но и очень полезные! :in_love:
:give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
Лилия ГП
Студент
Студент


На сайте с 21.02.13
Сообщения: 1788
В дневниках: 35
Откуда: Барнаул, Островского, Эдельвейс
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 16:17     Ответить с цитатой

ИРРА
Какой интересный рецепт гармошки, надо тоже сделать. ;)
Ира, хочу сегодня сделать чизкейк по вашему рецепту, а он похож на магазинный? :oops:
_________________


⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 16:37     Ответить с цитатой

Лилия ГП писал(а):
ИРРА
...
Ира, хочу сегодня сделать чизкейк по вашему рецепту, а он похож на магазинный? :oops:


абсолютно не похож, это очень отдаленная вариация.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Лилия ГП
Студент
Студент


На сайте с 21.02.13
Сообщения: 1788
В дневниках: 35
Откуда: Барнаул, Островского, Эдельвейс
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 16:47     Ответить с цитатой

ИРРА
Ээх, понятно. Пошла искать более похожий на магазинный :aga-aga: Хочу чизкейка, уже несколько дней о нем мечтаю, на магазин денег жалко)) Купила сыр Креметте, надо "приспособиь".
_________________


⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 17:22     Ответить с цитатой

Лилия ГП
идите к Ксеньчик, у нее потрясающие чизкейки.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Лилия ГП
Студент
Студент


На сайте с 21.02.13
Сообщения: 1788
В дневниках: 35
Откуда: Барнаул, Островского, Эдельвейс
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 17:31     Ответить с цитатой

ИРРА писал(а):
Лилия ГП
идите к Ксеньчик, у нее потрясающие чизкейки.

Ага, к ней и пошла, я так и живу между Вашей и её темами :haha:
_________________


⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2015 20:10     Ответить с цитатой

265. Хлеб горчичный в ХП Панасоник 2511.



мука - 400 г
горчичный порошок - 1,5 ст.л.
теплая вода - 260 мл
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1.5 ст.л. растительного масла
1,5 ч.л. дрожжей (саф-момент, красные)

размер М, корочка средняя, режим - основной

Муку надо смешать с горчичным порошком и просеять через сито. Закладка продуктов - как обычно.



Явного запаха горчицы нет! Аромат приятный, есть какая-то пикантность в запахе, описать не могу. Хлеб очень мягкий, не крошится! Вкусный!


:give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.


Последний раз редактировалось: ИРРА (Вт Мар 17, 2015 23:11), всего редактировалось 1 раз
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 82 из 686 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 81, 82, 83 ... 684, 685, 686  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах