Сибмама - о семье, беременности и детях

[Чудо-чадо]

fellicity
у нас пароварка и комбайн.
Пароварка- веСЧЬ! Вкусная рыба, картошка, овощи, курица + еще и полезно + еще и все загрузил и забыл, не пригорит/не сбежит
Комбайн - тесто практически любое, безе, пюре доче, мол. коктейль . навскидку так

Не, я без этого не могу

_________________

[fellicity]

Чудо-чадо

так, надо срочно мужа тормошить

_________________

[Valemi]

fellicity
нам на свадьбу подарили комбайн Bosh, помимо кучи терок, взбивалок-мешалок, еще и блендер. Ну ради 1 морковки не всегда завожу его, а вот когда начинаю салатики готовить - он в работе у меня! А доче в блендере взбивала овощи в пюре (вареные). А как осенью начинаю заготовки делать - так воообще вещь незаменимая!!!

Добавлено спустя 24 секунды:

а о пароварке сама мечтаю

_________________

выбор есть всегда65558

[Kотобелочка]

[Valemi]

Kотобелочка
я эту рекламу тоже видела, но что-то как то сомневаюсь в ней, они же любят расписывать как там все прекрасно

_________________

выбор есть всегда65558

[Наталка Полтавка]

Вернемся к готовке.
Мой любимый куринный пирог (где-то уже делилась рецептом).

Лук порезать квадратиками около 1,5-2 см (1-2 луковицы небольших).
Курицы (около 1,5 кг окорочков, т.е. мяса получается меньше) порезать кубиками около 1,5-2 см.
Обжарить лук. Добавить туда же курицу. Когда курица чуть обжарится добавить шампиньоны (обычно беру замороженные сразу резанные) около 0,5кг. Посолить, поперчить, добавить приправу - все кому что нравится. Еще чуть потушить до "почти готовности".
Сыр (обычно пармезан) грамм 300-400 натереть, можно на крупной терке. В емкости смешать тертый сыр, 2-4 яйца (количество по желанию), сливки (жирность не принципиально. Не было сливок как то - добавляла жирное молоко) 200 мл, чуть присолить, приперчить и специй на вкус.

На противень с высокими бротиками раскатываю слоенное покупное тесто, предварительно размороженное. На него с помощью шумовки выкладываю тушенное мясо с шампиньонами и луком (без жидкости). Сверху равномерно покрываю смесью с сыром (если получилось очень густо можно "развести" той жидкостью, что получилась в результате тушения курицы). Не нужно бояться, что жидковато получается. Все запечется.
В холодную духовку, ставлю 220-250 градусов на 35-40 минут. И потом еще чуть стоит в духовке.
Есть можно горячим, теплым и холодным.

Попробуйте, не пожалеете.

Недавно делала и завтра повторю все то же самое, но из индюшачьего фарша и тесто свое дрожжевое (спасибо этой теме, кому конкретно - писала выше, сейчас склероз).

Жду отзывов, ессно положительных - других пока не слышала Ой, скромная я...

_________________
Цирк уехал, а клоуны остались...

[Kотобелочка]

Valemi
У мну подруга работает в Москве в фирме по продаже аэрогрилей Хоттер. Она мне тоже сказала, что в рекламе аэрогриль барахольский. Посоветовала одну модель, чтобы не переплачивать деньги за лишние кнопочки и прочее. И сказала, что Хоттеры в ТЦ Омский продаются(там их региональное представительство)...7500 рябчиков.

[Квинта]

[Наталка Полтавка]

Ой, вспомнила маленькую вкусняшку. Делаете блины (не важно по какому рецепту). Пока горяченькие - в блендере ягоды мороженные (делала с вишней, с жимолостьб, с чем-то еще) с сахаром перемолоть. Тут же туда сметаны, еще поперемалывать-взбить. А теперь на тарелочку и туда блинчики горячие макать и есть. Блины влет уходят. Потом сидим и говорим - надо было остановиться раньше, чем все закончилось.

_________________
Цирк уехал, а клоуны остались...

[Valemi]

Наталья из Омска
Наташа!! Спасибо за идею на ужин!! Грудку уже достала. Мясо на пирог, косточки на лапшичку (доча очень любит:))

_________________

выбор есть всегда65558

[shok-konfeta]

А такой салатик кто нибудь пробовал или делал?
Одна вареная куриная грудка (режем примерно 1 на 1 см, может чуть больше?), одна баночка резаных ананасов...сыр на крупной терке 100-150 грамм! Перемешиваем с майонезом...мммммм....

_________________

[Наталка Полтавка]

[shok-konfeta]

Наталья из Омска
Ну наверное тоже вкусно...ну я бы в своем салате ничего не меняла!!!

_________________

[fellicity]

[Мечта_Поэта]