Новости сайта и форума Sibmama 
[Знаменитые мамы и папы]
МАРИЯ МЕНДЕЛЕЕВА: МАМА ВЕЛИКОГО ХИМИКА 
  " Мария Дмитриевна Менделеева родила семнадцать детей. Девятерых выживших она воспитала в любви, но более всех любила младшего, Дмитрия..."
Мед. Что приготовить?
Оглавление в первом сообщении

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Оле
Профессор
Профессор


На сайте с 17.02.08
Сообщения: 5912
В дневниках: 1
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 04, 2008 19:07     Ответить с цитатой

Belena, я делаю орешки в медовой глазури - очень вкусный десерт!
Орехи можно любые (я делала с грецкими и миндалем).
Мед (брать на глаз в зависимости от количества орехов) со сливочным маслом 9также на глаз, только меньше, чем меда) довести до кипения.
Побросать туда орехи, перемешать, чтобы они равномерно покрылись глазурью и выложить на фольгу. Когда остынут - можно употреблять :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маша :)
Академик
Академик


На сайте с 11.09.04
Сообщения: 3773
В дневниках: 9130
Откуда: Новосибирск-Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 05, 2008 13:18     Ответить с цитатой

natalya.v писал(а):
VipAnna писал(а):
Вода с медом лучше на ночь - успокаевает
В вот вода+мед+яблочный уксус - утром натощак

интересно, что хорошего дает уксус??? и сколько его в стакан добавлять ?

Я слышала, что надо вода+мед+лимонный сок.
Мед добавляю в творог. Оч вусно (но, это для любителей творога и меда :D )
_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ:give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
oklen
Профессор
Профессор


На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Ноя 09, 2008 10:13     Ответить с цитатой

Вот мой любимый рецепт вкуснющего медового торта: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1090268#1090268
:puding:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Малиновская
Солнечная мама
Солнечная мама


На сайте с 17.07.04
Сообщения: 5492
В дневниках: 33754
Откуда: Новосибирск- Silicon Valley
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 14, 2008 20:30     Ответить с цитатой

Сделала этот тортик в аэрогриле.
попробовала по тому же рецепту: при 195 гр, низкая решетка, низкая скорость- отлично пропеклось, но получилось толстовато на мой взгляд, в след раз буду не 6 коржей раскатывать, а 8. Молока в доме не случилось, поэтому крем делала масло+мед+лимонный сок+кедровые орешки , и всего кол-во масла существенно уменьшила (просто больше не было да и не любим мы слишком жирное)- всего ушло чуть меньше пачки 180 гр.
Спасибо за славный рецепт! :love_sibmama:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
oklen
Профессор
Профессор


На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 14, 2008 20:32     Ответить с цитатой

Малиновская, на здоровье :hozaika:
Это получился уже какой-то другой тортик, надо попробовать изобразить тоже :puding:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
ТётяМотя
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 02.06.08
Сообщения: 639
В дневниках: 6
Откуда: Щ, Кольцово, Краснообск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 26, 2009 23:52     Ответить с цитатой

VipAnna писал(а):
Вода с медом лучше на ночь - успокаевает
В вот вода+мед+яблочный уксус - утром натощак


Я очень люблю подобный напиток. Только вместо уксуса лимонный сок (на худой конец лимонную кислоту). Компоненты добавлять в теплую воду, чтобы быстрее мед разошелся. Туда же можно зеленый чай или чай из мелиссы. Мы готовим этот напиток в огромных количествах летом.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИрррУнЧиК
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 12.03.09
Сообщения: 294
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 18, 2009 13:38     Ответить с цитатой

А у меня есть рецепт маринада для рульки с медом.

Две ст. ложки меда заливаем 1/2 ст. соевого соуса, добавляем несколько зубчиков давленного чеснока, перемешиваем, заливаем рульку и в холодильник мариноваться(чем дольше, тем лучше).
Готовим в духовке при температуре 150* часа полтора, постоянно поливая выделившимся мясным соком и маринадом.
Запах стоит потрясающий, а вкус... пальчики оближешь.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ganny
Академик
Академик


На сайте с 25.09.07
Сообщения: 10770
В дневниках: 169
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 18, 2009 14:37     Ответить с цитатой

Belena
Вот рецепт тортика где меда побольше надо
http://www.good-cook.ru/tort/tort_142.shtml

Печется легко, и получается очень вкусный.
_________________

Щенки белого цвергшнауцера!!! Вопросы в ЛС.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
+звездочка+
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 14.10.08
Сообщения: 1488
Откуда: РФ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 18, 2009 22:04     Ответить с цитатой

вкусный и быстрый пирог
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=12311&postdays=0&postorder=asc&start=60
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Есенина
Академик
Академик

На сайте с 22.02.10
Сообщения: 21901
В дневниках: 37
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 18, 2010 0:35     Ответить с цитатой

вот и мне, первое и наверное сейчас единственное что пришло на ум, медовый торт :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
lencherri
Профессор
Профессор


На сайте с 09.04.09
Сообщения: 4985
В дневниках: 517
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 18, 2010 12:02     Ответить с цитатой

В блюдах по-китайски часто используется мед, или в маринадах, например, мед+томатная паста+соевый соус. Вкус получается специфический 5ballov
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
MN
Академик
Академик

На сайте с 16.07.08
Сообщения: 11554
В дневниках: 7550
Откуда: Омск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 18, 2010 14:38     Ответить с цитатой

мед в кашу
мед с чаем каждое утро
фрукты с медом (вместо сахара)
тортики
у нас фляга наверное за год уходит :haha:
_________________



я Наталья)))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
MLka
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 30.12.10
Сообщения: 325
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 30, 2010 14:38     Ответить с цитатой

МММММ есть оч классный рецептик - "Запеченые яблоки"

1. Яблоки
2. Грецкий орех
3. МЕД
4. Корица

Срезаете " шапку " с яблока. Вырезаете серцевину.
Мелко крошите грецкий орех и насыпаете его в яблоко. Немного корицы и ложку МЕДа!
Закрываете " шапкой " и в духовку на 30 мин.

Пальчики оближешь!!

P.S. За место орехов можно добавлять бруснику. ТОЖ оч вкусно!!

ПРиятного Вам аппетита!!
_________________
ПОВЯЗОЧКИ!! ЧУДНЫЕ вязанные ЗАЙЦЫ!!! Мягкие кубики из флиса с буквами!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=786079&highlight=

РАСПРОДАЖА!!!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=37103066#37103066
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3625
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 16, 2011 21:29     Ответить с цитатой

В мед нарезать небольшими кусочками курагу, добавить изюм и грецкие орехи, вкусно и очень полезно. Сестра дает сыну мед с чесноком и лимоном по 1ч.л, чтоб не болел.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Танюшич
Профессор
Профессор


На сайте с 18.07.08
Сообщения: 3851
В дневниках: 3315
Откуда: Новосибирск, Центр
Карта № 003553
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Янв 20, 2011 0:17     Ответить с цитатой

Я часто использую мед как маринад к мясу или курице. Смешиваю мед, чеснок (я обычно кладу побольше :haha: ), можно соевого соуса капнуть или майонеза чуть-чуть, солим-перчим мясо, обмазываем медовым соусом и - вуаля! Вкуснейшее мяско готово к запеканию или жарке :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 2 из 5 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах