Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

Крошка Маргошка
На здоровье!
P.S. это Ксеньчик огромное спасибо за идею, я ее только чуть переделала под себя :oops:

.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ИРРА

205. Рисовая каша с тыквой в мультиварке RMC-01 (2 литра).

Продукты:

тыква - 150 г
вода - 1/3-1/2 стакана (в зависимости от сочности тыквы)
сахар - 1 ст.л. (можно не добавлять, зависит от вкуса тыквы)
рис - 1 ст.л. с горкой
молоко - 80 мл
сливочное масло

Приготовление.

1. Тыкву очистила, порезала на кусочки. Сложила в мультиварку, добавила воды и сахара. Режим "суп/тушение" 30 минут.

2. Пока тыква варится, промыла рис и замочила его в воде.

3. После сигнала добавила в чашу рис и молоко. Если воды в чаше много, лучше ее немного отлить. Над кашей сделала кольцо сливочным маслом. Поставила паровую корзину. Режим "молочная каша" 30 минут и 10 минут подогрева.

Все, время прошло, ароматная вкусная каша готова!

:give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

кука-макука

ИРРА
Ирина, добрый вечер. Делала по Вашему рецепту 202 хлеб с манкой. Да вот белой муки не было. Бла ржаная. В общем тесто даже не поднялось :-(

благо небольшая порция ингредиентов пропала . В общем не зря он называется БЕЛЫЙ хлеб с манкой

Volha

кука-макука
как я вовремя увидела ваше сообщение.... сама так же хотела поступить только не на все 100% а примерно 50 на 50 сделать с белой мукой
ИРРА испекла по Вашему рецепту Батон на сыворотке. Базовый вариант. только в тесто по просьбе сына добавила мелко натертый голландский сыр, ну и при формировании немного "расплющила " батон и добавила в серединку тоже сыррр))))) пробовать пока не пробовала- остывает, ну и поняла что надо все же обзаводиться решеткой а то остужаю на деревянной доске. извиняюсь за качество фото- с телефона хвастик))) мои сказали что больше не будут хлеб покупать.... по моим ощущениям хлеб печь не сложно, ну и не хлопотно

_________________

кука-макука

Volha
Да я уже подумала, что может и не в муке дело, а руки-крюки :mad:

ИРРА

Девочки, я гриппую :-(

.

кука-макука
Все у Вас в порядке с руками. Ржаная мука и так тяжелая, ржаной хлеб только на дрожжах не заводят, они ее не поднимут, а тут еще и манка

.
Я с ржаной мукой хлеб еще не делала, муж его не особо любит, а мне запрещено. Но купит-то ее купила, в планах есть попробовать хлеб с добавками.

Volha
Красивый батон получился! Надеюсь, что вкус тоже был замечательный!

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:

Volha
У Вас же есть мультиварка? За неимением решетки хлеб можно остужать на паровой чаше, перевернув ее вверх дном. Это будет лучшн, чем на доске, ему дышать надо.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Volha

ИРРА
Поправляйтесь скорее!!!!! :4U:

Да, очень вкусно, но...подозреваю что дрожжей было многоато :oops:

но, семье об этом не скажу))))
и еще один момент: сыр в тесто можно и не добавлять было- не чувствуется

_________________

ИРРА

Volha
Спасибо!
Или уменьшите количество дрожжей, если недолго выстаиваете, или выстаивайте подольше. У меня весь цикл выстаивания занимает не меньше 4-х часов.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Volha

ИРРА
упссс :oops:

а я вчера выстаивала часа 2,5 не больше учту на будущее

_________________

кука-макука

ИРРА
Ох, успокоили. Ну я все равно попробую С белой мукой. Мы так просто не сдаемся

larmak

ИРРА
Ира, добрый день!
Огромное спасибо за темку - рецепты фантастические!
Сегодня сделала рецепт 203, творожная запеканка с яблоками, все по рецептуре, сахара 1 десерт. ложка, +1 дес. ложку сметаны добавила т.к яйцо маленькое было (С2). Запекала в мульте на пару на нижней подставке 15 мин, в большой металлической миске (в поход такие берут).
Сказать, что получилось вкусно - ничего не сказать! Волшебно, восхитительно, чудесно, - нежнейший!
Мне кажется для деток прекрасный вариант десерта! Фото с телефона - плохие (древний он) - выложу все же:)

larmak

ИРРА
Ира, подскажите, пжл, рецепт 205 - паровая корзина зачем ставится - или так всегда молочное надо готовить? :oops:

ИРРА

кука-макука
Конечно попробуйте, с белой должно получится.

larmak
Очень рада, что Вам понравилось! Он, действительно, очень нежный и, главное, очень полезный!

larmak
А это на всякий случай, чтобы молоко не убежало. Я вот его тенденцию к убеганию так и не распознала - когда бежит, когда нет, от чего это зависит. Поэтому для страховки ставлю чашу и не парюсь. У меня же сама мутиварочная чаша очень маленькая, всего 9 см в высоту, прецеденты с убеганием были.
:give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

larmak

ИРРА
Спасибо, я не догадалась про чашу - сейчас буду использовать!
Да, из нескольких творожных блюд это -203- как-то особенно вкусным получилось, я в восторге - буду делать, и для гостей тоже :give_heart:

ИРРА

Я сегодня сделала в ХП опробованный выше рецепт "Белого хлеба с манкой", ибо сил ни на что нет :-(

. Результат очень порадовал.

206. Белый хлеб с манкой в ХП.

вода теплая - 330 мл
мука - 400 г
манка - 100 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
дрожжи - 1,5 ч.л. (саф-момент красные)
растительное масло - 2 ст.л.

размер L, корочка средняя, цикл основной. ХП - Панасоник 2511

Потрясающий рецепт! Хлеб поднялся до самой крышки, очень мягкий, корочка тонкая, хрустящая!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.