Сибмама - о семье, беременности и детях

[Натка Батьковна]

[eloga]

Натка Батьковна
спасибо, тебе. Поищу здесь, очень захотелось попробовать.

[Н@тали]

eloga трудности возникли с суши которые рисом наверх -почему то не скрепилось -а так пару раз сноровки-и будет супер!

У нас сегодня куриный супчик с домашней лапшей

и овощное (правда с мясом ) рагу

Очень хочется попробовать запеченный ревень с клубникой -а клубника замороженная пойдет?

[vikany]

Девочки, спасибо большое

Н@тали, классный ужин!!
Да, запросто можно с замороженной клубникой.

Добавлено спустя 5 минут 57 секунд:

Салат из крабовых палочек

Рецепт здесь

_________________

[+звездочка+]

Это на завтрак ребенку

Суп сырный с грибами на ужин

и еще салатик был из св.огурцов и помидор, но фото делать не стала.

[Натка Батьковна]

Н@тали, вкусный ужин!!

У нас на ужин был СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ С МЯТОЙ:

Настоящий летний пирог!

1,5 кг молодых кабачков (в этом пироге можно использовать и цукини, но с кабачками интереснее получается: легкая сладость кабачков здесь очень кстати!)
300 г творога 5-9%
1 ст. ложка сливочного масла
100 мл горячей воды
4 ст. ложки сливок 33%
3 яйца
200 г твердого сыра
2 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
большой пучок мяты
пучок зеленого лука
щепотка сухого орегано
соль
свежемолотый черный перец

Духовку разогреть до 190°С.
Нарезать кабачки кружочками или полукружиями (не снимая кожуры), толщиной примерно 0,5 см. Покрошить зеленый лук и мяту.
В сковороде разогреть сливочное масло и положить в него сначала мелко нарезанный чеснок, потом мяту и лук, орегано. Когда лук с мятой слегка потомятся (1-2 мин), добавить в сковородку нарезанные кабачки, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне 15-20 минут.
Протереть творог через сито. 2/3 потушившихся кабачков положить в глубокую посуду, добавить сюда протертый творог и толкушкой для картошки перемешать и размять кабачки с творогом. Добавить 4 ст. ложки сливок и 3 яйца и вымешать. Последними добавить оставшиеся кабачки и 120 г натертого твердого сыра. Посолить и поперчить.
Взять большую форму (разъемную), смазать маслом, посыпать натертым сыром, выложить кабачки в форму, сверху посыпать оставшимся сыром и сухим орегано, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут.

Подавать со сметанкой.

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

[eloga]

Натка Батьковна
меня твои пироги с ума сводят!

Вчера был пирог с грибами и сыром

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=12311&postdays=0&postorder=asc&start=90

Творожная лазанья с кабачками (это уже классика, я даже фото не делала).

И к чаю яблочно-кокосовый тортик. Это что изумительное! Попробуйте, не пожалеете!!

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=99356&postdays=0&postorder=asc&start=405

[+звездочка+]

Натка Батьковна
супер!!!

[eloga]

+звездочка+ наткнулась в инете на интересные украшения для бутербродов и сразу подумала о тебе, ты часто делашеь малышу что-то необычное. Посмотри, может пригодиться.
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=1159

[Натка Батьковна]

eloga, +звездочка+, спасибо!



eloga, Оля, какой чудесный тортик! Очень хочется попробовать! Обязательно испеку!

Добавлено спустя 55 секунд:

[eloga]

Натка Батьковна ой, я забыла сказать, что начав делать лазанью, только потом поняла, что у меня всего один кабачок! А в начинку тоже надо! Что делать? У меня была китайская капуста, я её взяла вместо кабачка и всё удачно получилось!! Голь на выдумки хитра!

[+звездочка+]

Пицца из того, что было

[Наташка]

Ух ты!!!
что-то у нас тема превратилась в выставку исключительно шедевров

А я тут сделал очередное личное "открытие Америки". Если в овощной суп добавить горсть овсянки, получится суп-пюре с кусочками овощей, вкуса овсянки не чувствуется

[Evidence]

девочки какие у вас пироги шикарные

надо как то тоже времени набраться на пирог:)


вчерашнюю курицу не фотографировала:)
сегодня попробовала сделать мясо для завтрака своими руками


в фольге запекала в духовке

_________________
The Show Must Go On
Quis custodiet ipsos custodes?
Будущее не предопределено...нет судьбы кроме той, которую мы творим...будущее делается тобой сегодня

[vikany]

Наташка, вот точно, я тоже так подумала. Девочки, молодцы

Evidence, а как запекала, какие специи? Это говядина?

_________________