Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 04.10.10 Сообщения: 7756 В дневниках: 7 Откуда: Сибстрин-Советская
Добавлено: Пн Ноя 03, 2014 23:07
ИРРА
Здравствуйте Ира,ваша темка у меня самая вкусная в закладках тем более что меня посадили на жесткую диету снижаем вес...
Скрытый текст:
Я может не совсем в тему в том магазине где силиконовые кастрюли м формы продаются,там и для кексов можно купить формы? А то тыкву привезла с дачи,хочу сделать булочки из нее,а формы вообще нет никакой.
На сайте с 29.01.11 Сообщения: 41 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пн Ноя 03, 2014 23:08
ИРРА писал(а):
Веринея
о, расскажите, как Вам галеты? очень своеобразное печенье... что у Вас получилось?
Нам нравится печенье-галеты. Покупали. А теперь буду печь по Вашему рецепту, только у меня не получились такие красивые-ровные квадратики. Но нам понравилось! И еще, пекла на обычной пекарной бумаге, т.к. нет силиконового листа.
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26657 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Пн Ноя 03, 2014 23:44
Nusha2104
Скрытый текст:
нет, там очень маленький выбор форм, там как-то странно все намешано, я там первый раз за последнее время была. Раньше там другой магазин был. Я так поняла - Вы в городе живете? Доедьте до посудоцентра или колорлона, там большой выбор самых разных форм. Лучше всего - с ровным дном, т.к. выпечка шапочкой поднимается над формой, а если еще и дно рельефное, то потом кексы вообще поставить невозможно.
Веринея
очень рада, что печенье понравилось. На квадратики я режу вот таким пластмассовым ножом-колесиком, очень удобно:
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26657 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вт Ноя 04, 2014 12:27
119. Творожные кнедлики с вишней.
Я сегодня сделала на завтрак творожные кнедлики, давно забытый вкус детства. Поскольку толком не помнила, что складывать и сколько, то делала больше по наитию. Следующий раз точно взвешу, а пока так.
С утра сделала творог (1 л молока+1л кефира). Творог отцедила, протерла через сито. На эту массу творога (примерно 350 г) добавила 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сахара, 1 слегка взбитый белок и оставила постоять (стояли больше часа). Затем разделила на 2 части - одну на творожники, вторую на кнедлики.
1. На огонь поставила маленькую кастрюльку (у меня диаметр 14 см ). Добавила чуть-чуть соли, 1 ч.л. сахара без горки.
2. На кнедлики из творожной массы взяла 4 ст.л. (каждая с горкой)
3. Добавила 1 ч.л. муки, перемешала, разделила на 4 части.
4. Выложила их на доску, посыпанную мукой, обваляла в муке.
5. Внутрь в каждый вложила 1 замороженную вишенку.
6. Кнедлики сложила в кипящую воду, варила 10 минут. Затем вытащила шумовкой, сложила на тарелку, посыпала сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Ела со сметаной.
Девочки - нереальное блаженство!!! Они такие нежные, сочные, тают во рту. Вишенка придает необходимую кислинку. Настоятельно рекомендую приготовить!!!
На сайте с 29.08.12 Сообщения: 2579 В дневниках: 89 Откуда: Новосибирск, Березовая роща (Инна) Карта № 014280
Добавлено: Вт Ноя 04, 2014 14:27
ИРРА
Хотела Вам сказать большое спасибо за рулет из куриного фарша, делала с начинкой из сыра и морковки тертой, обалденно вкусно получилось. Правда я в фарш добавила приправу для курицы (так и называется, на рынках продается. там куркума кажется в составе, она добавляет приятный цвет и вкус). Мужу очень понравилось, теперь буду пробовать разные начинки! Спасибо!!!
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26657 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вт Ноя 04, 2014 15:41
120. Хлеб на сыворотке.
Ну раз сегодня делался творог - значит появилась сыворотка. И значит - я пекла хлеб. Помните рецепт - "Батон на сыворотке, базовый вариант"? Сегодня он в виде булок хлеба. Сил не было возиться с батонами, поэтому я сложила тесто в 2 формы и сделала хлеб. Формы, в общем-то, великоваты для этого количества теста, но затолкать все тесто в одну форму я не решилась. Надо купить какую-нибудь подходящую по размерам. У этих размер 10х20 см.
Вот результат:
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26657 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вт Ноя 04, 2014 18:27
Девочки, да вот купить-то эти кастрюльки проблем нет. Вчера, когда я их брала, там еще штук 5 точно было. Я буду в том районе только в пятницу, пойду выписываться (очень надеюсь) с больничного. Вопрос в том - как их вам из городка в город передать?
На сайте с 27.03.06 Сообщения: 16334 В дневниках: 1872 Откуда: Академ-Да Винчи
Добавлено: Вт Ноя 04, 2014 20:28
ИРРА, ну все, я тоже постоянный посетитель Вашей темы теперь , на днях выпишу все рецепты и начну готовить, надеюсь домашние тоже поддержат, особенно блюда из творога, дети вообще творог ни в какую не едят
_________________
Учу, как сохранить здоровье питомцев и вашу психику
Ветврач-холист, аквареабилитолог и gsr-специлист, жми кнопку www
В соцсетях shukina_zooexpert
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
тем более что меня посадили на жесткую диету 
снижаем вес...
в том магазине где силиконовые кастрюли м формы продаются,там и для кексов можно купить формы? А то тыкву привезла с дачи,хочу сделать булочки из нее,а формы вообще нет никакой.
). Добавила чуть-чуть соли, 1 ч.л. сахара без горки.
, Вы уж как-нибудь без фанатизма, ладно? Начните с шоколадных сырков, что ли, и обязательно привлеките их к процессу