Новости сайта и форума Sibmama 
[Планирование беременности]
ЭНДОМЕТРИОЗ: БЕРЕМЕННОСТЬ ВОЗМОЖНА... И ДАЖЕ РЕКОМЕНДОВАНА!  
Вегетарианские рецепты
Делимся премудростями: питаться вкусно и полезно.

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 26, 27, 28  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Юлия Игоревна
Профессор
Профессор

На сайте с 25.03.09
Сообщения: 7810
В дневниках: 173
Откуда: А.Лежена
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 16, 2013 21:54     Ответить с цитатой

-Юлия-, а какое молоко вы покупали?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-Юлия-
МЕГА орг
МЕГА орг

На сайте с 23.08.07
Сообщения: 40318
В дневниках: 348
Откуда: На берегу реки.
Карта № 300000
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 16, 2013 22:09     Ответить с цитатой

Юлия Игоревна, коровье :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Amante
Академик
Академик

На сайте с 03.11.08
Сообщения: 11199
В дневниках: 20
Откуда: НСК, ж/м Весенний
Карта № 007545
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 16, 2013 22:18     Ответить с цитатой

-Юлия-
Спасибо за рецептик! Надо своему мужу-мясоеду тоже жареный панир приготовить ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Dio
Зануда форума
Зануда форума

На сайте с 04.07.02
Сообщения: 47105
В дневниках: 2021
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 16, 2013 23:42     Ответить с цитатой

Хороший рецепт, жаль - хлопотный и дорогостоящий. В теме про мультиварку вот только что обсуждали домашний творог, там девушка написала, что у неё из литра молока и литра кефира получается "примерно пол-кило творога". Я сильно удивилась,ч то так много. Вот тут результат больше похож на правду.
Эх, кто бы меня таким кормил. :oops:
_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara: И имя ей - "Вещдок" :censored:
А на аватаре - кумир :in_love: !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Юлия Игоревна
Профессор
Профессор

На сайте с 25.03.09
Сообщения: 7810
В дневниках: 173
Откуда: А.Лежена
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 0:31     Ответить с цитатой

-Юлия-, деревенское или магазинное?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-Юлия-
МЕГА орг
МЕГА орг

На сайте с 23.08.07
Сообщения: 40318
В дневниках: 348
Откуда: На берегу реки.
Карта № 300000
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 9:11     Ответить с цитатой

Amante, пожалуйста :-)
Dio, кстати, мне он по описанию показался хлопотным, а на самом деле все легко получилось. Даже неожиданно легко (я не люблю сложные рецепты). А вот насчет цены согласна :aga-aga: Мне советовали хотя бы разливное с машин брать, а у нас нету таких машин... попробую как-нить на Ашановском с "фермерского уголка".
Юлия Игоревна, так в рецепте ж сразу написала- у меня деревенское :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110633
В дневниках: 54343
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 9:13     Ответить с цитатой

-Юлия-
Юля, спасибо за рецепт и фото :give_heart:
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
Сообщения: 53459
В дневниках: 43600
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 000396
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 13:53     Ответить с цитатой

Подскажите, что сделать?
есть немного адыгейского + баклажаны.
и то и другое надо бы использовать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
-Юлия-
МЕГА орг
МЕГА орг

На сайте с 23.08.07
Сообщения: 40318
В дневниках: 348
Откуда: На берегу реки.
Карта № 300000
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 14:51     Ответить с цитатой

Мираж, пожалуйста, Ира :give_heart:
katushkaa, я бы нарезала одинаковыми по размеру пластиночками и обжарила бы. Сыр со специями, а баклажан просто пресным оставила бы. А на тарелку выкладывала бы "бутербродом". И на гарнир кашку, мне кажется лучше всего гречневую.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
Сообщения: 53459
В дневниках: 43600
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 000396
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 15:23     Ответить с цитатой

-Юлия-
летом каш нет дома вообще. :aga-aga:

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:

-Юлия-
о точно, спасибо. меня осенило.
мне это счастье надо сыну сделать, чтобы ел, а то он баклажан просто так не ест.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
-Юлия-
МЕГА орг
МЕГА орг

На сайте с 23.08.07
Сообщения: 40318
В дневниках: 348
Откуда: На берегу реки.
Карта № 300000
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 17:09     Ответить с цитатой

Поделитесь праздничными рецептами, пожалуйста :love_sibmama:
Нужно стол накрыть, а я новичок в этом деле :oops:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
Сообщения: 53459
В дневниках: 43600
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 000396
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 17:12     Ответить с цитатой

-Юлия-
на праздничный стол просто обязательно надо сыроедческие конфеты.
Я делала на ДР сыну - слопалаи все!

Сейчас на УРА идут кабачки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
-Юлия-
МЕГА орг
МЕГА орг

На сайте с 23.08.07
Сообщения: 40318
В дневниках: 348
Откуда: На берегу реки.
Карта № 300000
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 17:15     Ответить с цитатой

katushkaa, мне бы прям рецепты :-D
Я завтра буду пробовать плов делать, если муж одобрит- то на горячее сделаю плов (либо что-то еще, если здесь будут предложения). А надо еще закуски- салаты интересные по вкусу, а то в моей памяти почти все с курицей или рыбой :oops:
Ну и десертики, да :give_heart:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
Сообщения: 53459
В дневниках: 43600
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 000396
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 17, 2013 19:23    Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты Ответить с цитатой

jagannath-nsk писал(а):


Обжаренные кабачки: золотисто, вкусно.

Обжаренные кабачки: золотисто, вкусно.

Ингредиенты:
Кабачок - 1 (большой), 1\2 ст.л крахмала, 3\4 ст.л муки, растительное масло (оливковое)
соль, перец, зелень( кинза, зеленый лук)

Помыть, почистить от кожуры кабачок. Натереть на терке.
Добавить соль, перец, крахмал и зелень, тщательно перемешать . Добавить муку и мешать дальше. Убрать лишнюю жидкость.
Используя столовую ложку, выложить массу на прогретую сковороду и обжаривать до золотистой корочки.



Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:

Несколько рецептов, которые уже я выкладывала на Сибмаме,
но они такие классные, что выложу здесь, чтобы не потерялись :vesna:

Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:
миндаль или грецкий орех, 200 гр, финики, 100 гр, кэроб, 1 ст.л. (аналог какао, с меньшей жирностью, сладкий, за счёт чего добавление подсластителей не требуется)

Орехи в блендере перемолоть в муку, добавить финики и кэроб, и еще раз тщательно измельчить.

Из полученной массы сформировать пирожное, и по желанию обвалять в посыпке (любые молотые орехи + кэроб).

Пирожное готовится очень быстро, буквально за 5 минут. Перед употреблением желательно хорошенько охладить: тогда консистенция будет такая же, как и у выпеченного.



Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:

-Юлия-
ещё вот http://ototo.livejournal.com/25562.html
ФАЛАФЕЛЬ, я точнее не напишу рецепт
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Юлия Игоревна
Профессор
Профессор

На сайте с 25.03.09
Сообщения: 7810
В дневниках: 173
Откуда: А.Лежена
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 18, 2013 0:01     Ответить с цитатой

-Юлия-, салат а ля "селедка под шубой", я пробовала все 3 варианта мне больше всего с нори понравился, итак, 1 слой картофель отварной, 2 слой соленые грибы или маринованные грибы или соленые огурцы или нори режем соломкой ножницами, 3 лук ( если едите, но лучше ошпарить кипятком) 4 морковь, 5 свекла. Если едите можно яйцо еще добавлять , иногда кладу зеленое яблоко.Все слои я смазываю домашним майонезом (делаю из молока высокой жирности и оливкового масла, без яиц), есть тема по домашнему майонезу там масса рецептов, я уже приноровилась делаю на глаз.
Еще у нас хорошо идут а ля манты) тесто пельменное или как пельменное, но вместо воды мацони, получается более мягкое, начинка сулугуни потереть на крупной терке, добавить петрушку или кинзу, асафетиду или чеснока немного , отваривать в пароварке, очень популярное блюдо у нас) мне еще нравится в начинку класть тушеную квашенную капусту, но сейчас как бэээ не сезон)))), можно подавать с каким нибудь соусом, те кто есть чеснок у нас предпочитают соусы трест в...
Такие больше зимние рецепты)
Сечас еще баклажаны рулетиками пользуются популяностью, начинка грецкий орех, сыр, зелень петрушки, чеснок или асафетида, немного майонеза
В греческий салат добавляю вяленные помидоры, всегда идет на ура)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 8 из 28 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 26, 27, 28  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах