Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Юлия Игоревна
Профессор
На сайте с 25.03.09 Сообщения: 7810 В дневниках: 173 Откуда: А.Лежена
|
Добавлено: Пт Авг 16, 2013 21:54 |
|
|
-Юлия-, а какое молоко вы покупали? |
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40318 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Amante
Академик
На сайте с 03.11.08 Сообщения: 11199 В дневниках: 20 Откуда: НСК, ж/м Весенний Карта № 007545
|
Добавлено: Пт Авг 16, 2013 22:18 |
|
|
-Юлия-
Спасибо за рецептик! Надо своему мужу-мясоеду тоже жареный панир приготовить |
|
Вернуться к началу |
|
|
Dio
Зануда форума
На сайте с 04.07.02 Сообщения: 47105 В дневниках: 2021 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Пт Авг 16, 2013 23:42 |
|
|
Хороший рецепт, жаль - хлопотный и дорогостоящий. В теме про мультиварку вот только что обсуждали домашний творог, там девушка написала, что у неё из литра молока и литра кефира получается "примерно пол-кило творога". Я сильно удивилась,ч то так много. Вот тут результат больше похож на правду.
Эх, кто бы меня таким кормил. _________________ Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир ! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлия Игоревна
Профессор
На сайте с 25.03.09 Сообщения: 7810 В дневниках: 173 Откуда: А.Лежена
|
Добавлено: Сб Авг 17, 2013 0:31 |
|
|
-Юлия-, деревенское или магазинное? |
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40318 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54343 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 53459 В дневниках: 43600 Откуда: Вокзал Главный Карта № 000396
|
Добавлено: Сб Авг 17, 2013 13:53 |
|
|
Подскажите, что сделать?
есть немного адыгейского + баклажаны.
и то и другое надо бы использовать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40318 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
|
Вернуться к началу |
|
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 53459 В дневниках: 43600 Откуда: Вокзал Главный Карта № 000396
|
Добавлено: Сб Авг 17, 2013 15:23 |
|
|
-Юлия-
летом каш нет дома вообще.
Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
-Юлия-
о точно, спасибо. меня осенило.
мне это счастье надо сыну сделать, чтобы ел, а то он баклажан просто так не ест. |
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40318 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
|
Вернуться к началу |
|
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 53459 В дневниках: 43600 Откуда: Вокзал Главный Карта № 000396
|
Добавлено: Сб Авг 17, 2013 17:12 |
|
|
-Юлия-
на праздничный стол просто обязательно надо сыроедческие конфеты.
Я делала на ДР сыну - слопалаи все!
Сейчас на УРА идут кабачки. |
|
Вернуться к началу |
|
|
-Юлия-
МЕГА орг
На сайте с 23.08.07 Сообщения: 40318 В дневниках: 348 Откуда: На берегу реки. Карта № 300000
|
|
Вернуться к началу |
|
|
katushkaa
Академик
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 53459 В дневниках: 43600 Откуда: Вокзал Главный Карта № 000396
|
Добавлено: Сб Авг 17, 2013 19:23 Заголовок сообщения: Re: Вегетарианские рецепты |
|
|
jagannath-nsk писал(а): |
Обжаренные кабачки: золотисто, вкусно.
Обжаренные кабачки: золотисто, вкусно.
Ингредиенты:
Кабачок - 1 (большой), 1\2 ст.л крахмала, 3\4 ст.л муки, растительное масло (оливковое)
соль, перец, зелень( кинза, зеленый лук)
Помыть, почистить от кожуры кабачок. Натереть на терке.
Добавить соль, перец, крахмал и зелень, тщательно перемешать . Добавить муку и мешать дальше. Убрать лишнюю жидкость.
Используя столовую ложку, выложить массу на прогретую сковороду и обжаривать до золотистой корочки.
Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:
Несколько рецептов, которые уже я выкладывала на Сибмаме,
но они такие классные, что выложу здесь, чтобы не потерялись
Пирожное "Картошка"
Ингредиенты:
миндаль или грецкий орех, 200 гр, финики, 100 гр, кэроб, 1 ст.л. (аналог какао, с меньшей жирностью, сладкий, за счёт чего добавление подсластителей не требуется)
Орехи в блендере перемолоть в муку, добавить финики и кэроб, и еще раз тщательно измельчить.
Из полученной массы сформировать пирожное, и по желанию обвалять в посыпке (любые молотые орехи + кэроб).
Пирожное готовится очень быстро, буквально за 5 минут. Перед употреблением желательно хорошенько охладить: тогда консистенция будет такая же, как и у выпеченного.
|
Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:
-Юлия-
ещё вот http://ototo.livejournal.com/25562.html
ФАЛАФЕЛЬ, я точнее не напишу рецепт |
|
Вернуться к началу |
|
|
Юлия Игоревна
Профессор
На сайте с 25.03.09 Сообщения: 7810 В дневниках: 173 Откуда: А.Лежена
|
Добавлено: Вс Авг 18, 2013 0:01 |
|
|
-Юлия-, салат а ля "селедка под шубой", я пробовала все 3 варианта мне больше всего с нори понравился, итак, 1 слой картофель отварной, 2 слой соленые грибы или маринованные грибы или соленые огурцы или нори режем соломкой ножницами, 3 лук ( если едите, но лучше ошпарить кипятком) 4 морковь, 5 свекла. Если едите можно яйцо еще добавлять , иногда кладу зеленое яблоко.Все слои я смазываю домашним майонезом (делаю из молока высокой жирности и оливкового масла, без яиц), есть тема по домашнему майонезу там масса рецептов, я уже приноровилась делаю на глаз.
Еще у нас хорошо идут а ля манты) тесто пельменное или как пельменное, но вместо воды мацони, получается более мягкое, начинка сулугуни потереть на крупной терке, добавить петрушку или кинзу, асафетиду или чеснока немного , отваривать в пароварке, очень популярное блюдо у нас) мне еще нравится в начинку класть тушеную квашенную капусту, но сейчас как бэээ не сезон)))), можно подавать с каким нибудь соусом, те кто есть чеснок у нас предпочитают соусы трест в...
Такие больше зимние рецепты)
Сечас еще баклажаны рулетиками пользуются популяностью, начинка грецкий орех, сыр, зелень петрушки, чеснок или асафетида, немного майонеза
В греческий салат добавляю вяленные помидоры, всегда идет на ура) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|