Сибмама - о семье, беременности и детях

[elenaK]

daisy.R
я своему на др делала шоколад на кипятке с шоколадным кремом на сливках, покрывала все мастикой, а птиц лепила заранее, на них ушло много времени...
вот тортик

_________________
МОИ ТОРТИКИ и БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ! СМОТРИТЕ В АЛЬБОМЕ

[daisy.R]

elenaK какие красивые торты у вас , у меня вряд ли так получится ,но готова рисковать ,дайте пожалуйста рецепт бисквита и крема , мастику уже заказала , но пока буду учится лепить птиц из пластилина если конечно получится , хотела сначала купить не заморачиваться ,но как только узнала цену у меня был тихий шок вот хочу попробовать , спасибо за фотки

[elenaK]

daisy.R
рецепт коржа посмотрите в и-нете, там все расписано, я каждый раз так и делаю, на случай если чего забыла , а крем очень простой и мне ооочень нравится:
0,5 литра сливок не менее 33% ставим на небольшой огонь, туда же 1.5 плитки шоколада, можно 2, растапливаем, но не доводим до кипения. снимаем с огня и остужаем, затем ставим в холодильник не менее, чем на 2 часа, можно и больше. затем взбиваем , крем получается очень вкусный и воздушный

_________________
МОИ ТОРТИКИ и БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ! СМОТРИТЕ В АЛЬБОМЕ

[daisy.R]

elenaKспасибо за рецепт крема , честно говоря кроме заварного и масляного крема другими не пользовалась это для меня открытие , рецепт бисквита нашла, одной порции достаточно для двухярусного торта как ваш,или двойную порцию сделать?

[elenaK]

daisy.R
на двухярусный ушло 1.5 порции

_________________
МОИ ТОРТИКИ и БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ! СМОТРИТЕ В АЛЬБОМЕ

[Gambit]

Какая красота и вкуснота. А я все по старинке украшаю да стряпаю

Это медовый.

А это бисквит 3-х видов.

_________________

[Хомзеныш]

Девочки! Тортики как всегда бесподобные, красота на любой вкус!

Я как обычно раз в год с тортиком для дочки на очередной шестой день рождения!

Рита очень любит пони, у нас их наверное штук 20, поэтому



украшения все из мастики покупной, внутри сказка

[daisy.R]

elenaK спасибо за ответ , у меня ещё вопрос где можно чёрную мастику купить хоть немножко 50гр примерно для птичек нигде не могу найти , видимо придётся заказать сам торт

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:

и ещё вопрос в мастику верхнего яруса добавили какао ?

[elenaK]

daisy.R
цветная, уже готовая продается в магазинах для кондитеров, я брала на Ватутина, 24, можно взять красители, в том числе и черный

_________________
МОИ ТОРТИКИ и БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ! СМОТРИТЕ В АЛЬБОМЕ

[Inmany]

Девочки, а где можно купить готовые детские фигурки из мастики? Пони или бемби и пр

_________________

[zme_ya]

Девочки, подскажите, пжл, планирую делать сыну на ДР чизкейк печеный, сверху вафельную пластинку, так вот вопрос--можно ли вообще на чизкейк эту пластину размещать и если да, то чем украсить края торта, т.к. диаметр самой пластинки меньше будет...Спасибо!!! Если есть МК, дайте ссылку, пжл, буду благодарна!

_________________

[njuserebrjakova]

девочки напишите пожалуйста интернет магазины где всякие штучки для украшения тортов продаются если не сложно

[иринка щагина]

Девчонки помогите советом. Что за крем на цыпленке? его сразу на коржи?

[Фантазия]

иринка щагина
по-моему он мастичный, а сверху айсинг (глаза, клюв, ноги точно мастика!), да и весь он кажется покрыт мастикой, а сверху "наляпано" (как будто губкой нанесено)-айсингом, но это я так вижу, может кто, что другое скажет.....

_________________
Торты на заказ! ЖМИ WWW

WhatsApp 8 905 932 31 57
моя страничка в Инстаграмм
instagram.com/anokina_oksana

[иринка щагина]