Новости сайта и форума Sibmama 
[Планирование беременности]
ЭНДОМЕТРИОЗ: БЕРЕМЕННОСТЬ ВОЗМОЖНА... И ДАЖЕ РЕКОМЕНДОВАНА!  
А зима всё ближе
конкурс по заготовкам

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 26, 27, 28  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  

Итак, самые-самые заготовки на зиму у ......... (попытка № 2)
Варвара Плюшкина
6%
 6%  [ 9 ]
Буковка
1%
 1%  [ 2 ]
kas-ta
0%
 0%  [ 0 ]
голубочки
1%
 1%  [ 2 ]
Цветлячок
0%
 0%  [ 1 ]
selena224
0%
 0%  [ 1 ]
safonovayana
14%
 14%  [ 22 ]
liubba
11%
 11%  [ 17 ]
kakao
0%
 0%  [ 0 ]
Линек
6%
 6%  [ 9 ]
Chigov
1%
 1%  [ 2 ]
e_z
0%
 0%  [ 0 ]
Сладкая Соне4ка
31%
 31%  [ 47 ]
Кнопка-Ирок
0%
 0%  [ 1 ]
eleno4kaa
0%
 0%  [ 0 ]
armatura
0%
 0%  [ 1 ]
VINALI
0%
 0%  [ 0 ]
Мираж
17%
 17%  [ 26 ]
Ива07
0%
 0%  [ 0 ]
багира123
2%
 2%  [ 3 ]
o.v.yudina
1%
 1%  [ 2 ]
Rromashka
0%
 0%  [ 1 ]
ТУРОВ
0%
 0%  [ 0 ]
dgina
0%
 0%  [ 0 ]
zemlyanika
0%
 0%  [ 0 ]
Yana79
0%
 0%  [ 0 ]
КуБ
0%
 0%  [ 0 ]
hoshi
0%
 0%  [ 1 ]
Львен
0%
 0%  [ 0 ]
Всего проголосовало : 147
опрос проводился до Ср Сен 26, 2012 15:35

Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110633
В дневниках: 54348
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 6:40     Ответить с цитатой

Линек
Расползутся.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
VINALI
Академик
Академик

На сайте с 16.10.09
Сообщения: 21236
В дневниках: 3060
Откуда: Федосеева-Ордынское
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 9:50     Ответить с цитатой

Напишу один рецепт, не для конкурса, а так, может кто попробует (без фото :oops: )
похожих рецептов в темке не было :aga-aga:
для любителей горчицы

Соус с горчицей

БЕЗ ВАРКИ

2 кг помидоров
5-6 перцев болгарских
5 луковиц средних
5 головок чеснока
2 ст ложка соли
1 стакан сахара (можно меньше)
1 ст ложка уксуса 70%
50 гр горчицы сухой (мама пакетик стандартный магазинный высыпала)

всё перекрутить на мясорубке, добавить горчичный порошок, уксус, соль и сахар.
Разложить по банкам-бутылкам. За счёт горчицы храниться достаточно долго. Вкус оригинальный, чем то хренадёр напоминает, муж правда сказал, что хренадёр лучше, а мне понравился :shuffle:

и ещё вчера купила одну штуку, приспособление для стеклянных банок
Скрытый текст:
может и есть у кого, но я честно скажу раньше не встречала
Купила в "Бегом к нам" стоит 36 р


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110633
В дневниках: 54348
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 9:55     Ответить с цитатой

VINALI
Спасибо за рецепт, сделаю немного на пробу.

Поздравляю с приблудой новой! Удобно! Надо купить такую.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
VINALI
Академик
Академик

На сайте с 16.10.09
Сообщения: 21236
В дневниках: 3060
Откуда: Федосеева-Ордынское
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 10:00     Ответить с цитатой

Мираж
не то слово удобно, вечно разливаешь и все банки в поддтеках, да ещё и горячих :-(
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40540
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 12:53     Ответить с цитатой

VINALI
Сегодня закончу с горьким перцем и тоже сделаю такую горчичную хреновину. Благо помидор у меня ещё много :aga-aga: .
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40540
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 15:32     Ответить с цитатой

VINALI
А горчицу случайно не нужно кипятком запарить?
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
mashz
ОРГанизаторский Талант
ОРГанизаторский Талант

На сайте с 30.04.09
Сообщения: 15011
В дневниках: 644
Откуда: Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 17:16     Ответить с цитатой

Девочки, нужен ваш совет molba
Замариновала опята, прошло две недели решили попробовать и открыли маленькую баночку... И оказалось что я забыла уксуса добавить :obstenu: :girl_cry2:
Как теперь их можно реанимировать? Может заново проварить в маринаде или просто слить и новым маринадом залить? :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Линек
Заблокирован

Академик
Академик


На сайте с 24.04.10
Сообщения: 38832
В дневниках: 8215
Откуда: Березовая роща
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 17:27     Ответить с цитатой

mashz
Я бы промыла и заморозила :oops: Грибы боюсь реанимировать повторно :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
багира123
Зелёная помощь 2012
Зелёная помощь 2012

На сайте с 01.03.11
Сообщения: 38354
В дневниках: 12354
Откуда: Березовая роща.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 17:29     Ответить с цитатой

mashz
они стояли в холодильнике.. если да.. то промойте под холодной водой и заново...проварите в маринаде...


Девы дайте рецепт томатного сока...очень очень надо... салатов хватает.. а томаты назрезли почти ведро!!!!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42386
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 17:32     Ответить с цитатой

mashz у меня так раз было))) только я наоборот переборщила с уксусом)
Нужно опята промыть холодной водой и вн овом маринаде прокипятить-будет всё отлично :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
mashz
ОРГанизаторский Талант
ОРГанизаторский Талант

На сайте с 30.04.09
Сообщения: 15011
В дневниках: 644
Откуда: Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 17:35     Ответить с цитатой

Линек
багира123
Да, в холодильнике стояли, подожду еще советы :-?

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:

Сладкая Соне4ка
Спасибо :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
VINALI
Академик
Академик

На сайте с 16.10.09
Сообщения: 21236
В дневниках: 3060
Откуда: Федосеева-Ордынское
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 18:37     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
нет нет, горчицу не надо запаривать, прям из пакета высыпать в заготовку :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Sunny_Cat
Профессор
Профессор

На сайте с 22.08.11
Сообщения: 5516
В дневниках: 15
Откуда: Барнаул, пос. Солн.Поляна; заказы забираю в ЦРПЦ и ЦРП Караван
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 19:15     Ответить с цитатой

ТУРОВ писал(а):
Sunny_Cat
можно на соковыжималке отжать,закипятить и в стерильные банки,ни соль,ни сахар не добавляю,делаю уже давно и много литров 100 точно,Бомбажа ни разу не было.Но на соковыжималке мне не очень вкус нравится,Больше нравится когда помдорки режу на четвертинки,провариваю до мягкости а потом через сито металлическое.Дольше ,но вкуснее и опять ничего не добавляю.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

ой забыла когда протертые помидоры ,полученный сок еще раз кипячу и потом в банки и закатываю.
вот сделала я сок на выходных по этому рецепту, думала не доделаю :lol: на 4 литра сока у меня ушло 4 часа :eek: протирала через сито, что-то ооочень долго мне показалось... наверное не правильно терла :lol:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
багира123
Зелёная помощь 2012
Зелёная помощь 2012

На сайте с 01.03.11
Сообщения: 38354
В дневниках: 12354
Откуда: Березовая роща.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 19:18     Ответить с цитатой

Девы.. пропустила через соковыжималку томаты.. жмых перетерла через сито... добавила его к выжатому соку.поставила на плиту.. ЧИО ДАЛЬШЕ,,,сколько варить то..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
голубочки
Золотые грабельки
Золотые грабельки

На сайте с 16.02.09
Сообщения: 3602
В дневниках: 376
Откуда: Сочи
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2012 19:40     Ответить с цитатой

Я сок делаю быстро.Помидоры блендером измельчаю,потом через друшлак-сито протираю,кипячу,снимая пену, варю минут пять и всё.Если томаты мясистые и не переспелые сок получается достаточно густой
_________________
Я Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.
Страница 21 из 28 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 26, 27, 28  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах