Сибмама - о семье, беременности и детях

[мамаЛада]

Taury--Панасоник 255. Мы специально искали с большими объемами, мне же маленького хлеба маловато будет, а печь весь день, без перерыва--не хочется....
Мы же самые многодетные из многодеток....

_________________


А у меня ОДИННАДЦАТЬ внучат!

[Taury]

мамаЛада
у вас очень хорошая печка, я тож такую хотела, но муж у меня выбрал модель с возможностью программирования... и хоть бы раз за год чего нить там запрограммировал Покупка хлебопечки была его инициатива, так что яне настаивала.

[мамаЛада]

А разве панасоник не программируется? Или в вашей можно индивидуально все выставить? по желанию.

Тава, а по какому рецепту хлеб белый делаешь? Здесь в рецептах все на яйцах, а если по-простому? Напиши подробно, с указанием веса продуктов, плиз...

Сегодня опять хлеб с неподнятой горбушкой.....

_________________


А у меня ОДИННАДЦАТЬ внучат!

[Тава]

А ка вы узнаете вес булки? Я что-то не нашла в инструкции.... Однажды только испекла хлеб, поставила на весы Валерку, взвесила. Потом взвесила его с хлебом Получилось - 900 грамм булочка

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[Taury]

мамаЛада
Вроде как можно новые индивидуальные программы у нас сочинить, но говорю ж - ни разу не пробовали
Двайте я рецепт французского хлеба со своей печки дам. и сразу на самую большую булку (1,25кг) Вода -410мл, растит.масло - 2,5 ст.л, соль - 3ч.л., сахар -1,5 ст.л., сухие дрожжи - 2ч.л., мука - 840гр.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:

Тава
у нас в инструкции на каждый рецепт 3 его варианта на разный вес булок (750г, 1 кг и 1,25кг). Ну и привыборе режима выпечки надо выбрать вес булки. от этого время выпечки меняется. Думаю конечно условное деление - булки не взвешивала, но думаю примерно так готовый хлеб и весит. Ваш способ взвешивания хлеба +/- 0,5 кг

Добавлено спустя 5 минут 28 секунд:

мамаЛада
еще момент - вроде говорили о том что у панасоников не правильные рецепты, чего то там напутано - но утверждать не буду. Девочки у кого Панасоники - подскажите!

Есть замечательный сайт - хлебопечка.ру - там куча разных рецептов

[Тава]

У меня значит хлебопечка поменьше...... Нет такой загрузки в 800 грамм муки. Максимальная булка на 500 гр муки замес....

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[Taury]

Тава
а у меня минимум 480г муки

[мамаЛада]

Taury,ого, 840 гр муки!!!! Даже страшно, а вдруг из ведерка вылезет??? И что тогда делать? У меня в рецептах самое большое--600гр указано..

Вот попробовала сегодня хлеб "по французски", вся разница только в размере пузырьков , рецепт-то я одинаковый брала....вот и думаю: а в чем смысл?

_________________


А у меня ОДИННАДЦАТЬ внучат!

[Taury]

мамаЛада
могу на килограмовую булку рецепт написать
Французский хлеб, 1 кг.
Вода - 350мл, раст. масло - 2 ст.л., соль - 2 ч.л., сахар - 1 ст.л., мука -680г, дрожжи -1,75 ч.л.
на 750г:
290мл воды, раст. масло 1,5 ст.л., соль - 1 ч.л., сахар - 1ст.л., мука -520 гр., дрожжи - 1,5 ч.л.
Есть еще рецепт классического хлеба. Я не поняла чем он от французского отличается, ну чуток может французский поплотнее и все

[мамаЛада]

Taury, я так поняла, что "французский" просто больше "доходит", и все..,но мне с мелкими пузырьками даже больше понравился...

А у вас какая ХБ?

_________________


А у меня ОДИННАДЦАТЬ внучат!

[Taury]

у меня делонги 125s

[Тава]

мамаЛада, а у тебя какая печка?

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[мамаЛада]

Тава, в самом первом сообщении на ЭТОЙ странице....

Taury, ооо..я такого названия даже не слышала..., а фото есть?

_________________


А у меня ОДИННАДЦАТЬ внучат!

[Тава]

мамаЛада, я ж спепая Меня ж ткнуть надо
А интересно - вам хватает одной булки на день?

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[Taury]

мамаЛада
такая вот печка у меня