Сибмама - о семье, беременности и детях

[Lamochkae]

Наташка
а да - ошиблась
конечно то которое с запахом - исправилась

_________________

[Мираж]

Наташка
Так в том и цимес, я поняла, что масло оказалось НЕрафинированным, с запахом.

[sunnyday5-ya]

А ещё блинный пирог можно делатьс такой начинкой:Гречневая крупа вареная,яйцо вареное порезать и немного лука,можно зеленого. Смешать начинку,а потом выкладывать её слоями,чередуя с блинами.Сверху можно сыром присыпать и в духовку...Мои ели и пытались угадать,что же в начинке кроме гречки.Откуда им мясо показалось?Вычитала этот рецепт из старого журнала"Крестьянка" давно-давно и успешно его в жизни применяю.Называется "Блинница"

[AVI]

Панкейки

Примерно на 25-30 панкейков понадобится:
1 стакан муки
1 стакан молока
2 мелких или 1 крупное яйцо
5гр разрыхлителя
2 ст ложки сахара
Соль на кончике чайной ложки
50 гр топлённого масла

1. Смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной посуде смешиваем молоко, яйца, сахар и топлённое молоко. Хорошо мешаем.
3. Смешиваем первую массу со второй и мешаем до тех пор, пока не уйдут все комочки.
4. Разогреваем сковороду, масло дополнительно добавлять нет необходимости, так как оно уже есть в составе панкейков!
5. Печь до тех пор пока не появятся пузырьки, после этого переворачиваем.



оригинал рецепта ТуТ

[miori]

а вместо куринного филе я использую печень

[Prelestna]

[Ириша23]

Prelestna
у меня знакомая на обыкновенной "карачинской" выпекает,но я сама не пробовала,сказать ничего не могу

_________________

[Prelestna]

Ириша23
Спасибо,я про Карачинскую думала,но она ведь имеет солоноватый вкус,хотя может этого и не чувствуется.

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[Ириша23]

Prelestna
вы же все равно чуточку подсаливаете,так что чуствоваться не должно

_________________

[Мираж]

Были с дочерью в ее любимом кафе "Баттерфляй". Дочь заказала шоколадные блины с черникой и шоколадным соусом. И потом потребовала дома "повторить" Поискала рецепты, "повторила". Дочери понравилось. Сказала, как в кафе

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ С ЧЕРНИКОЙ И СОУСОМ

Тесто:

3 яйца
1, 5 стакана молока
2 столовые ложки какао-порошка
0,5 стакана сахара
щепотка соли
1 столовая ложка растительного масла без запаха
мука

Наполнитель:

ягоды черники

Соус:

1 стакан питьевых сливок
1-2 (по вкусу) столовых ложек сахара
1 столовая ложка какао-порошка
1 чайная ложка картофельного крахмала

Для приготовления соуса смешать какао-порошок с сахаром, развести сливками (0,5 стакана). Довести до кипения. Ввести тонкой струйкой, помешивая, крахмал, разведенный в холодных сливках (0,5 стакана). Тут же снять, охладить.

Приготовить тесто из указанных продуктов. Муки положить столько, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны.

Испечь блины.
На середину каждого блина положить чернику, блинчик свернуть, как вам больше нравится, полить шоколадным соусом.

Можно использовать кукурузный крахмал, но положить его побольше, чем картофельного, иначе соус жидковатый получается.

[Акварельная]

Prelestna

[Мираж]

Акварельная
Да, вкус отличается. А уж "сила" у них точно разная! Кукурузный слабее.

[Акварельная]

Мираж
муку кукурузную еще надо опробовать....у меня лежит,пока не знаю куда ее))наверное туда же. Оладьи,блины...

_________________
- Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает​!

[Мираж]

Акварельная
А я только недавно в магазине ее увидела. Сразу вспомнилось, что из нее мамалыгу варят. Но, по-моему, мои не оценят

[Акварельная]

Мираж
да ладно мамалыгу....я холодный фарфор варю! что-то я не по теме уже)))(ну просто осталось,дай думаю в оладьи высыплю)))

_________________
- Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает​!