Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мария1979]

Мираж
ой как вкусненькооооо

[Мираж]

Мария1979
Увы, да

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[vikany]

Мираж, представляю как это вкусно

_________________

[Рясик]

Мираж
Ир, вкуснотища!
спасибо за идею

_________________
моему сыну 21 год 4 месяца 9 дней
моему сыну 15 лет 9 месяцев 30 дней
Неисповедимы пути Господни, а чудеса Его безграничны

[Мираж]

vikany
Рясик
Спасибо, девочки На самом деле вкусно. И уже нет, съедено

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Haruka]

Мираж
Начинка- супер, тоже такую делаю! Мы вчера делали блинчики с ветчиной и сыром, это для ленивых! (блинчики супруг пек!)

(фото с масленницы-так для красоты)

[Lapland]

Предлагаю попробовать блинный пирог.

Продукты:
фарш,
лук,
сметана,
соль, перец,
сыр


Блинчики пекуться по вашему любимому рецепту. Но естественно, не сладкие.

Лук нашинковать, поджарить до полуготовности. Добавить фарш. Посолить, поперчить. Можно добавить зелень.

Затем в форме для выпечки собираем пирог. Посколько я пеку обычно тонкие блинчики, то укладываю блинчик, мажу сметанкой, сверху ещё один. Укладываем начинку, сверху снова блинчик - сметана-блинчик... Количество слоев - на ваше усмотрение. Чем больше, тем вкусней. Верхний блинчик снова обмазываем сметаной, посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 15-20 мин.

_________________

[xolera]

всем здрасти. делала оладушки по рецепту Kat_Andrew
. получилось просто сказка оладушки плотненькие, пухленькие и вкусненькие))),но. . . душа поэта не выдержала простоты и от жадности я таки кинула туда одно яйцо. на вкус особенно не повлияло. вот что получилось:

[Irisha_pi]

vikany
Очень хочу испечь картофильные оладьи по вашему рецепту, но не решаюсь, потому что не знаю, как можно соблюсти необходимые пропорции: 115 г картофеля, 175 г муки. Без весов можно как-нибудь обойтись?

[vikany]

Irisha_pi, конечно можно! Небольшая печеная или вареная картофелина будет примерно 115-120 г, а муки нужно примерно 3/4 стакана... абсолютная точность, до грамма, не критична. Надеюсь все получится

_________________

[Irisha_pi]

vikany
спасибо:), буду пробовать

[Sollsvet]

Блины делаю по тому же рецепту, что и Лилия Лия. А потом делаю творожную начинку: на 0,5 кг творога беру 2 крупных куриных яйца, добавляю 2-2,5 ст. ложки сахара и щепотку соли. Все тщательно перемешиваю. Начинку выкладываю на каждый блинчик, блинчики сворачиваю в трубочку и выкладываю в жаровню (гусятницу, казан - главное, чтобы у посудины были толстые стенки). Причем между слоями обязательно отрезаю кусочками масло сливочное - иначе слипнутся все блины. Наполненую жаровню закрываю крышкой и в нагретую духовку (обычно до 170 градусов духовку грею) ни часик. Вкуснотищщщща!!! Обожаю такие, главное, что начинка совсем не сухая получается

_________________
Выполню архитектурные проекты. Коттеджи, дома, дачи, бани. Недорого, быстро.

[Кисена]

Я делаю оладушки, только куриные.Рецепт нужен?

_________________

[Ириша23]

конечно нужен-будем пробовать,вдруг чего не умеем

[Кисена]

Хорошо, записывайте:
0.5 кг куриного филе
2 яйца
2ст л. муки
2ст.л майонеза
лимонный сок(лимон)
перец, соль.
Куриное филе мелко порезать, добавить яйцо, майонез, муку, посолить, поперчить, лимонный сок или выдавить из лимона примерно 2 чайные ложки.Все перемешать и жарить как оладушки на сковороде с двух сторон по 5 минут.Быстро и вкусно!

_________________