Сибмама - о семье, беременности и детях

[Натаход]

Таня, спасибо большое - буду пробовать.

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

[Okyana]

Таня, корзинка с ягодами просто супер!

[Ноэль]

Корзинка с ягодами - просто отпад!

[Brusnica]

Okyana
Ноэль
Спасибо!

_________________
Необычные, индивидуальные домашние торты. Заходите в дневник.

Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

[Капель]

Brusnica, как всегда - ааааах!!!!

_________________

Проектирование электрических сетей любой сложности
923-241-50-три-пять

[twix]

Девочки я опозорилась! Пообещала сделать торт на день рождение сестры (она в Новоалтайске живёт). Так мало того что я в попыхах сливки дома забыла, так у них ещё духовка газовая оказалась и греет только снизу (естественно бисквит не поднялся снизу подгорел а сверху белый остался), ещё и суфле в магазинах не оказалось и я осталась без мастики. У меня просто руки опустились. Пришлось бисквит промазать масло+сгущёнка, и сверху чуть подкрашеный крем выложить. Фотать не стала слишком разочаровалась

Добавлено спустя 55 секунд:

Brusnica
молодчинка всё как всегда великолепно!

_________________

[Brusnica]

twix
спасибо!
Не расстраивайся, бывают моменты когда от нас мало, что зависит, это как раз с тобой и случилось! В следующий раз все получится!

_________________
Необычные, индивидуальные домашние торты. Заходите в дневник.

Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

[бибикоська]

Brusnica, помогите, пожалуйста советом: я сделала мармышковую мастику.
Мастика у меня получилась похожая на песочное тесто, т.е. крошилась сильно. Мармышки у меня не увеличились, а почти растворились. Что не так было?

[VIRA]

Это сыночку на день рождения(очень спешила поэтому простенько)

2в1 пирожное и тортик, очень удобно делить на порции.

[Brusnica]

VIRA
с эклерами идея замечательная.

Добавлено спустя 1 день 4 часа 28 минут 55 секунд:

Торт двухярусный, низ-подушка, на ней сердце-кресло, в кресле-молодожены. ( идея с подушкой и сердцем подсмотрена в интернете). Внутри медовый торт, вес 4 кг. Подушка затянута марципаном, уточки-марципан. Цветы желатиновая мастика.

_________________
Необычные, индивидуальные домашние торты. Заходите в дневник.

Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

[Anabel]

VIRA
а во втором тортике в серединке что? еще шок. "сеточки" сами делали?

Очень понравилось

Brusnica
Как всегда слов нет! Все, кому показываю ваши тортики, не сразу верят, что все это сделано "в соседней квартире" молодой кулинаркой, да еще и самоучкой! Удачи вам!

[VIRA]

а во втором тортике в серединке что? еще шок. "сеточки" сами делали?

Очень понравилось
Это розочки из сливок (с помощью специальной насадки, на кондитерский мешок).
"Сеточку" из шоколада делают так: свернуть из пергамента корнетик (кулечек иначе), влить растопленный шоколад(обязательно на водяной бане) ложки 3-4, верхушку завернуть, кончик обрезать ножницами. На листе пергамента можно рисовать любые фигуры: сеточки, крылья бабочек, цветочки, ленточки и многое другое. Лучше лист положить в холодильник минутки на две(а вообще удобно готовить такие вещи заранее и в подходящий момент быстренько украсить тортик). Немного старания и все получиться!

[Шипа]

Brusnica СУПЕР! наверно, и сама гордишься шедевром ? столько фото! ну просто АХ! жалко резать такое....

[-=Солнце=-]

VIRA, а вот у меня половина шоколада остается на стенках этого самого кулечка. Можт, есть какой секрет?

_________________

[oklen]

Тортик Бараш на день рождения доче))

Внутри - черемуховый бисквит.
Тортик на скорую руку, украшали уже практически ночью, поэтому не очень аккуратно получилось
Цветочки зеленые - это цветущие кактусы (я им потом колючки еще приделала)

_________________

[Карта № 368368]

Тортик Бараш на день рождения доче))

Внутри - черемуховый бисквит.
Тортик на скорую руку, украшали уже практически ночью, поэтому не очень аккуратно получилось
Цветочки зеленые - это цветущие кактусы (я им потом колючки еще приделала)

_________________